логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в С курицей
  • Прочитано 4940 раз

Рулетики из куриного филе

5.0 из 5 всего 3 голосов

Куриное филе, это палочка выручалочка для любой хозяйки. Оно быстро готовится, да и во внутрь можно спрятать любую начинку. Рулетики из куриного филе помогут Вам разнообразить Ваше меню и Вы не разочаруетесь в их необычном вкусе.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество порций – 2
Время приготовления – 40 минут

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 гр.
  • Грибы шампиньоны – 200 гр.
  • Банан – 30 гр.,
  • Мука – 4 ст. л.,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Масло растительное – 3 ст.л.,
  • Соль, перец черный меленый по вкусу.

Метод приготовления:

  1. Берем куриное филе и разрезаем его вдоль на тонкие пластины, почему-то я могу сделать только две, но некоторые мои знакомые умудряются разрезать на большее количество, если нет филе, ничего страшного, это блюдо можно приготовить и из бедрышек, только нужно вырезать осторожно косточку и готовим, как из филе.
  2. Мясо отбиваем, солим, перчим. Очищаем головку репчатого лука, мелко режем. Моем шампиньоны, обсушиваем их на бумажной салфетке, нарезаем на дольки. Ставим на огонь сковородку, вливаем 2 ложки растительного масла, обжариваем на небольшом огне лук, даем ему чуть подрумяниться и добавляем подготовленные шампиньоны. Грибы сразу пустят воду, поэтому нужно подождать, пока она испарится, не забывая помешивать, чтобы лук не пригорел. Снимаем сковороду с обжаренными овощами с огня, даем остыть.
  3. Берем часть банана и отрезаем от него вдоль пластину, толщиной не более двух мм. На отбитое куриное филе укладываем обжаренные грибы с луком, сверху кладем пластинку банана. Без банана получаются классические рулетики, а для гурманов убедительно рекомендую прикрыть начинку бананом, получается довольно изысканный вкус. Заворачиваем филе с начинкой рулетиком.
  4. Разогреваем до 170 градусов С духовку. Берем противень, предварительно застелив его пергаментной бумагой, и сверху смазав растительным маслом. Рулетики обваливаем в муке, потом в яйце, повторяем эту процедуру еще раз и выкладываем на подготовленный противень. Ставим в разогретую духовку и запекаем 20 минут. За 5 минут до готовности можно включить гриль, чтобы появилась аппетитная корочка. Наше блюдо готово.
  5. Рулетики из куриного филе с добавлением банана напоминают шедевр французской кухни.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Мясные рулетики Рецепт куриных отбивных »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Как приготовить вкусные котлеты

Как приготовить вкусные котлеты – это отличный вопрос для молодой хозяюшки, которая хочет создать уют в своем доме. Конечно, для уюта потребуется еще очень много составных. Но, если Вы вкусно накормите своего любимого, он достанет Вам звезду с неба.

16-04-2013 Просмотров: 6617 Виктория

Как приготовить вкусные котлет…

С курицей

Помидоры фаршированные курицей

Помидоры фаршированные курицей – прекрасный рецепт для тех, кто любит сочетать мясо и овощи, курятина получается сочная и нежная, приготовленная в соке томата с другими овощами и грибами, а сверху сырная корочка, мммм....

14-04-2015 Просмотров: 2610 Вика

Помидоры фаршированные курицей

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить джамбалайю

 Джамбалайя - прекрасное блюдо, которое сочетает в себе казалось бы не сочетаемое - колбасу и креветки. Но благодаря технологии джамбалайя получается настолько вкусной, что вкус отдельных ингредиентов не замечаешь, а чувствуешь весь ансамбль, где играют на своих инструментах подкопченные колбаски, а...

02-07-2014 Просмотров: 2401 Вика

Как приготовить джамбалайю

Блины

Блины с абрикосами

Угостили нас как-то абрикосами, и не просто угостили, а целое ведро дали. Вот мы и начали придумывать разные вкусные рецепты. Блины со свежими абрикосами получились на славу.    Время приготовления – 30 минут.Количество – 8-10 шт. ...

19-04-2013 Просмотров: 6926 Виктория

Блины с абрикосами

Со свининой

Свинина в кляре

Такие отбивные в рекламе не нуждаются. Делаются быстро и так же съедаются. Но хочу сказать, на второй день свинина в кляре с ломтиком свежего хлеб, как бутерброд - тоже чудненько.  Время приготовления – 30 минут. Кол-во порций – 4. ...

07-02-2013 Просмотров: 5990 Виктория

Свинина в кляре