логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в С курицей
  • Прочитано 4539 раз

Рулетики из куриного филе

5.0 из 5 всего 3 голосов

Куриное филе, это палочка выручалочка для любой хозяйки. Оно быстро готовится, да и во внутрь можно спрятать любую начинку. Рулетики из куриного филе помогут Вам разнообразить Ваше меню и Вы не разочаруетесь в их необычном вкусе.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество порций – 2
Время приготовления – 40 минут

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 гр.
  • Грибы шампиньоны – 200 гр.
  • Банан – 30 гр.,
  • Мука – 4 ст. л.,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Масло растительное – 3 ст.л.,
  • Соль, перец черный меленый по вкусу.

Метод приготовления:

  1. Берем куриное филе и разрезаем его вдоль на тонкие пластины, почему-то я могу сделать только две, но некоторые мои знакомые умудряются разрезать на большее количество, если нет филе, ничего страшного, это блюдо можно приготовить и из бедрышек, только нужно вырезать осторожно косточку и готовим, как из филе.
  2. Мясо отбиваем, солим, перчим. Очищаем головку репчатого лука, мелко режем. Моем шампиньоны, обсушиваем их на бумажной салфетке, нарезаем на дольки. Ставим на огонь сковородку, вливаем 2 ложки растительного масла, обжариваем на небольшом огне лук, даем ему чуть подрумяниться и добавляем подготовленные шампиньоны. Грибы сразу пустят воду, поэтому нужно подождать, пока она испарится, не забывая помешивать, чтобы лук не пригорел. Снимаем сковороду с обжаренными овощами с огня, даем остыть.
  3. Берем часть банана и отрезаем от него вдоль пластину, толщиной не более двух мм. На отбитое куриное филе укладываем обжаренные грибы с луком, сверху кладем пластинку банана. Без банана получаются классические рулетики, а для гурманов убедительно рекомендую прикрыть начинку бананом, получается довольно изысканный вкус. Заворачиваем филе с начинкой рулетиком.
  4. Разогреваем до 170 градусов С духовку. Берем противень, предварительно застелив его пергаментной бумагой, и сверху смазав растительным маслом. Рулетики обваливаем в муке, потом в яйце, повторяем эту процедуру еще раз и выкладываем на подготовленный противень. Ставим в разогретую духовку и запекаем 20 минут. За 5 минут до готовности можно включить гриль, чтобы появилась аппетитная корочка. Наше блюдо готово.
  5. Рулетики из куриного филе с добавлением банана напоминают шедевр французской кухни.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Мясные рулетики Рецепт куриных отбивных »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Огурцы с цветной капустой

(итальянская кухня)Огурцы с цветной капустой – прекрасное и очень оригинальное блюдо в итальянском стиле, которое можно подать как закуску, а можно – как гарнир. Порций – 4,Время приготовления – 30 мин. ...

15-09-2014 Просмотров: 1530 Вика

Огурцы с цветной капустой

Рыбные вторые блюда

Котлеты с кальмарами

Котлеты с кальмарами - это блюдо особенно оценят любители морепродуктов. Прекрасные котлеты, которые придутся по вкусу даже мясоедам, ведь кальмары - это чистый животный, быстроусваиваемый белок.

31-10-2015 Просмотров: 1895 Вика

Котлеты с кальмарами

Рыбные вторые блюда

Рыба в чесночным соусе

Рыба в чесночным соусе – это пикантная рыба, которая искрится в чесночном аромате. Кстати, когда начинается сезон молодого чеснока и вкус его нежен и приятен, то это время, как раз для такого нежного блюда, как рыба в чесночном соусе, особенно, попробуйте просто запечь чеснок и подать его как гарнир...

22-05-2014 Просмотров: 2915 Вика

Рыба в чесночным соусе

Другое мясо

Котлеты из куриной печени

Захотелось как-то мне печени, сил нет. Наверное, весенний авитаминоз или острая нехватка железа в организме произошла. Бегу в магазин со всех ног и покупаю куриную печень. Радости было много, ведь в конце дня не всегда можно купить то, что захочется. Котлеты из куриной печени – это просто лакомство...

16-04-2015 Просмотров: 4213 Виктория

Котлеты из куриной печени

Со свининой

Свинина с черносливом

Как обычно рецепт взяла, будучи в гостях. Ну, очень мясо понравилось. Конечно, это отнюдь не диетическое блюдо. Но свинина со вкусом чернослива вместе с отварным рисом идеальное сочетание. Время приготовления – 1 час.Порций – 4. ...

13-04-2013 Просмотров: 2029 Виктория

Свинина с черносливом

Со свининой

Свинина отбивная в духовке

Вкусное запеченное мясо – желанный гость на любом празднике. Особенно, если это свинина отбивная в духовке. Потрясающе нежно, сытно и вкусно. Готовится проще простого, а что еще нужно для хозяйки, у которой гость на пороге или голодная семья ждет долгожданный ужин.

26-10-2015 Просмотров: 2678 Виктория

Свинина отбивная в духовке

Со свининой

Рис с мясом

Рис с мясом очень напоминает плов. Но в приготовлении плова есть много нюансов, а это блюдо делается намного быстрее и проще. Например: ферганский плов готовится 2 часа, а этот вариант в два раза быстрее. И со свининой, и с курицей будет вкусно. Нужна свинина с небольшим количеством жира или курица ...

30-04-2013 Просмотров: 2961 Виктория

Рис с мясом