логотип приятного аппетита



Салат из свежей свеклы и моркови

4.3 из 5 всего 12 голосов

Этот рецепт салат я вычитала в книге, и назывался он "Весна". Возможно, автор рекомендовал его есть в эту пору года. Но, мне кажется, что это такой универсальный салат, который можно готовить практически каждый день. Ведь эти овощи доступны круглый год, а салат из свежей свеклы и моркови получается такой вкусный, ароматный и пикантный, что хочется еще и еще. Почему бы и нет?!

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 2
время приготовления – 10 минут

Ингредиенты:

  • консервированный зеленый горошек - 100 гр.,
  • морковь свежая - 1 шт.,
  • зеленый лук - 80 гр.,
  • свекла свежая - 1 шт.,
  • растительное масло – 2 – 3 ст.л.,
  • чеснок - 1 зубок,
  • сахар - 1 ч. ложка,
  • уксус (9%) - 1 ст. ложка,
  • соль.

Способ приготовления:

1. Сливаем маринад с зеленого горошка.

salat iz svezhei svecly i morkovi3

2. Мелко шинкуем зеленый лук.

salat iz svezhei svecly i morkovi2

3. Чистим овощи, промываем и трем на корейской терке или терке с крупными отверстиями.

salat iz svezhei svecly i morkovi1

4. Соединяем свеклу с морковкой. Затем выдавливаем чеснок и насыпаем сахар.

salat iz svezhei svecly i morkovi4

5. Добавляем масло и уксус.

salat iz svezhei svecly i morkovi5

6. Кладем горошек, зеленый лук и перемешиваем.

salat iz svezhei svecly i morkovi6

7. Салат из свежей свеклы и моркови готов. Подаем его на стол вместе с картофельным пюре и жареной курицей. Очень надеюсь, что этот салат станет для Вас, как и для меня, просто незаменимым!!!

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Натали» Салат «Карпаты» »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Немецкий картофельный салат

(немецкая кухня)   Немецкий картофельный салат – по сути это второе блюдо, но тем не менее, это теплый и очень вкусный салат, который согреет Вас зимним вечером и насытит в любое время года, идеальный вариант быстрого и вкусного обеда для людей, которые не любят долго находится на кухне, но любят п...

22-08-2014 Просмотров: 2720 Виктория

Немецкий картофельный салат

Овощные салаты

Салат из квашеной капусты

  Салат из квашеной капусты можно отнести к классу осенних или даже зимних. Отличный салат для повседневного стола, прекрасно заменит гарнир или дополнит котлеты с вермишелью. Этот салат еще называется в народе "Мариупольский". В него можно добавить по желанию соленые огурцы, горошек, свеклу...Но у ...

25-11-2014 Просмотров: 1904 Вика

Салат из квашеной капусты

Овощные салаты

Грибы с чесноком

Грибы с чесноком - отличный салат для тех у кого есть грибы и чеснок, а больше ничего и не надо, в прочем, еще понадобится 5 минут времени :)! порций - 2время приготовления - 5 мин (если грибы отварены) ...

28-08-2015 Просмотров: 2018 Вика

Грибы с чесноком

Другие салаты

Салат из зеленой папайи

(тайская кухня) Салат из зеленой папайи – это салат из тайской кухни, в нем объединено столько вкусов, что его можно назвать «салат фейерверк». Готовится этот салат из зеленой папайи, т.е. плотной и немного недозрелой.

08-12-2015 Просмотров: 1021 Вика

Салат из зеленой папайи

Овощные салаты

Салат из свеклы с чесноком

Один из самых простых и вкусных салатов из отварной свеклы – это салат из свеклы с чесноком. В этот салат можно добавлять орехи (грецкие и арахис), чернослив и изюм. Кому что нравится! Некоторые гурманы даже сыр добавляют. Организм сам подскажет, какие микроэлементы и витамины нужны именно Вам в это...

30-10-2014 Просмотров: 2879 Виктория

Салат из свеклы с чесноком

Рыбные салаты

Салат «Виктория»

Салат «Виктория» - апельсины с майонезом, это экзотика, но все же вкусно. Грибы, конечно перебор, но рецепт того требует. Желаю насладится сладко-соленым крабовым "коктелем". порций - 4.время приготовления - 15 мин. ...

10-02-2013 Просмотров: 2749 Вика

Салат «Виктория»