логотип приятного аппетита



Салат из свежей свеклы и моркови

4.3 из 5 всего 12 голосов

Этот рецепт салат я вычитала в книге, и назывался он "Весна". Возможно, автор рекомендовал его есть в эту пору года. Но, мне кажется, что это такой универсальный салат, который можно готовить практически каждый день. Ведь эти овощи доступны круглый год, а салат из свежей свеклы и моркови получается такой вкусный, ароматный и пикантный, что хочется еще и еще. Почему бы и нет?!

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 2
время приготовления – 10 минут

Ингредиенты:

  • консервированный зеленый горошек - 100 гр.,
  • морковь свежая - 1 шт.,
  • зеленый лук - 80 гр.,
  • свекла свежая - 1 шт.,
  • растительное масло – 2 – 3 ст.л.,
  • чеснок - 1 зубок,
  • сахар - 1 ч. ложка,
  • уксус (9%) - 1 ст. ложка,
  • соль.

Способ приготовления:

1. Сливаем маринад с зеленого горошка.

salat iz svezhei svecly i morkovi3

2. Мелко шинкуем зеленый лук.

salat iz svezhei svecly i morkovi2

3. Чистим овощи, промываем и трем на корейской терке или терке с крупными отверстиями.

salat iz svezhei svecly i morkovi1

4. Соединяем свеклу с морковкой. Затем выдавливаем чеснок и насыпаем сахар.

salat iz svezhei svecly i morkovi4

5. Добавляем масло и уксус.

salat iz svezhei svecly i morkovi5

6. Кладем горошек, зеленый лук и перемешиваем.

salat iz svezhei svecly i morkovi6

7. Салат из свежей свеклы и моркови готов. Подаем его на стол вместе с картофельным пюре и жареной курицей. Очень надеюсь, что этот салат станет для Вас, как и для меня, просто незаменимым!!!

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Натали» Салат «Карпаты» »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из помидоров, лука, чеснока и орехов

Реально очень вусно и сочно.порций – 2время приготовления – 10 минИнгредиенты: помидоры - 200 гр., лук - 60 гр., орехи грецкие – 0,5 стакана, чеснок -2 зубка, растительное масло - 40 гр., перец черный молотый, соль. ...

12-02-2013 Просмотров: 2562 Вика

Салат из помидоров, лука, чесн…

Рыбные салаты

Сельдь под «шубой» с яблоками

Салат сельдь под «шубой» с яблоками получается очень нежный, вкусный и красивый. Этот салат, как елка на Новый год, без него никуда. Любой праздничный стол украсит и приятно удивит вкусом. Яблоки действительно создают необычный вкус, а вот яйца я кладу по желанию. Лук также можно не добавлять, но мн...

28-04-2013 Просмотров: 2972 Вика

Сельдь под «шубой» с яблоками

Мясные салаты

Салат с курицей и маринованными грибами

Слоеный салат с курицей и маринованными грибами получается просто воздушным. Отличный салат для праздника: такой нарядный и нежный. Этот салат даже может посоревноваться со знаменитым салатом оливье. Так что рекомендую всем хозяюшкам на заметку.

20-01-2015 Просмотров: 5923 Виктория

Салат с курицей и маринованным…

Овощные салаты

Салат из свеклы с чесноком

Один из самых простых и вкусных салатов из отварной свеклы – это салат из свеклы с чесноком. В этот салат можно добавлять орехи (грецкие и арахис), чернослив и изюм. Кому что нравится! Некоторые гурманы даже сыр добавляют. Организм сам подскажет, какие микроэлементы и витамины нужны именно Вам в это...

30-10-2014 Просмотров: 3340 Виктория

Салат из свеклы с чесноком