логотип приятного аппетита



Салат из свежей свеклы и моркови

4.3 из 5 всего 12 голосов

Этот рецепт салат я вычитала в книге, и назывался он "Весна". Возможно, автор рекомендовал его есть в эту пору года. Но, мне кажется, что это такой универсальный салат, который можно готовить практически каждый день. Ведь эти овощи доступны круглый год, а салат из свежей свеклы и моркови получается такой вкусный, ароматный и пикантный, что хочется еще и еще. Почему бы и нет?!

порций – 2
время приготовления – 10 минут

Ингредиенты:

  • консервированный зеленый горошек - 100 гр.,
  • морковь свежая - 1 шт.,
  • зеленый лук - 80 гр.,
  • свекла свежая - 1 шт.,
  • растительное масло – 2 – 3 ст.л.,
  • чеснок - 1 зубок,
  • сахар - 1 ч. ложка,
  • уксус (9%) - 1 ст. ложка,
  • соль.

Способ приготовления:

1. Сливаем маринад с зеленого горошка.

salat iz svezhei svecly i morkovi3

2. Мелко шинкуем зеленый лук.

salat iz svezhei svecly i morkovi2

3. Чистим овощи, промываем и трем на корейской терке или терке с крупными отверстиями.

salat iz svezhei svecly i morkovi1

4. Соединяем свеклу с морковкой. Затем выдавливаем чеснок и насыпаем сахар.

salat iz svezhei svecly i morkovi4

5. Добавляем масло и уксус.

salat iz svezhei svecly i morkovi5

6. Кладем горошек, зеленый лук и перемешиваем.

salat iz svezhei svecly i morkovi6

7. Салат из свежей свеклы и моркови готов. Подаем его на стол вместе с картофельным пюре и жареной курицей. Очень надеюсь, что этот салат станет для Вас, как и для меня, просто незаменимым!!!

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Натали» Салат «Карпаты» »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Мясной салат со свеклой

(немецкая кухня)Мясной салат со свеклой еще называется "Саксонский" -  этот салат напоминает наш прославленный салат "Оливье". Очень вкусный и сытный. Каждый ингредиент на своем месте и в нужном количестве. Чувствуется немецкий педантизм, все отмеряли под линейку :). ...

13-03-2013 Просмотров: 3890 Raisa

Мясной салат со свеклой

Рыбные салаты

Салат с рисом и консервой

Салат с рисом и консервой – плотный, сочный и вкусный салат, который непременно понравится всем любителям рыбы. Этот салат может запросто заменить основное блюдо, а консерву можно взять любую: треску, горбушу, сардины, семгу, лосось и т.д.

08-06-2015 Просмотров: 3129 Вика

Салат с рисом и консервой

Рыбные салаты

Cалат с консервированным тунцом

Тунец с рисом уже вкусно. А маринованные грибы, огурцы и болгарский перец придают пикантность этому салату.  порций - 4 время приготовления - 20 мин (если рис отварен) ...

27-04-2013 Просмотров: 2748 Вика

Cалат с консервированным тунцо…

Овощные салаты

Тыквенный салат с кефиром

На первый взгляд - это обычный вегетарианский салат. Но чеснок способен зажечь вкусовые рецепторы, и мы уже вкушаем тыкву под очень симпатичным соусом)))  порций – 3.время приготовления – 30 минут.

04-04-2013 Просмотров: 3320 Вика

Тыквенный салат с кефиром

Другие салаты

Кабачковая икра с яйцом

Кабачковая икра с яйцом - нет проще салата, но если добавить еще несколько “секретных” ингредиентов, то можно получить прекрасный быстрый белково-витаминный перекус.

18-02-2022 Просмотров: 6500 Вика

Кабачковая икра с яйцом