логотип приятного аппетита



Салат из свежей свеклы и моркови

4.3 из 5 всего 12 голосов

Этот рецепт салат я вычитала в книге, и назывался он "Весна". Возможно, автор рекомендовал его есть в эту пору года. Но, мне кажется, что это такой универсальный салат, который можно готовить практически каждый день. Ведь эти овощи доступны круглый год, а салат из свежей свеклы и моркови получается такой вкусный, ароматный и пикантный, что хочется еще и еще. Почему бы и нет?!

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 2
время приготовления – 10 минут

Ингредиенты:

  • консервированный зеленый горошек - 100 гр.,
  • морковь свежая - 1 шт.,
  • зеленый лук - 80 гр.,
  • свекла свежая - 1 шт.,
  • растительное масло – 2 – 3 ст.л.,
  • чеснок - 1 зубок,
  • сахар - 1 ч. ложка,
  • уксус (9%) - 1 ст. ложка,
  • соль.

Способ приготовления:

1. Сливаем маринад с зеленого горошка.

salat iz svezhei svecly i morkovi3

2. Мелко шинкуем зеленый лук.

salat iz svezhei svecly i morkovi2

3. Чистим овощи, промываем и трем на корейской терке или терке с крупными отверстиями.

salat iz svezhei svecly i morkovi1

4. Соединяем свеклу с морковкой. Затем выдавливаем чеснок и насыпаем сахар.

salat iz svezhei svecly i morkovi4

5. Добавляем масло и уксус.

salat iz svezhei svecly i morkovi5

6. Кладем горошек, зеленый лук и перемешиваем.

salat iz svezhei svecly i morkovi6

7. Салат из свежей свеклы и моркови готов. Подаем его на стол вместе с картофельным пюре и жареной курицей. Очень надеюсь, что этот салат станет для Вас, как и для меня, просто незаменимым!!!

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Натали» Салат «Карпаты» »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с курицей и фасолью

В холодное время года всегда хочется съесть что-нибудь сочное и свежее. Например, сочное яблоко, болгарский перец или зелень укропа и петрушки. Салат с курицей и фасолью – это сочетание диетического куриного мяса, отварной фасоли, яблока и зелени. Ну, очень вкусно и по-весеннему. Две порции салата с...

23-03-2015 Просмотров: 2106 Виктория

Салат с курицей и фасолью

Рыбные салаты

Салат из крабовых палочек классический

Салат из крабовых палочек классический - легче его придумать сложно, отварили яйца, а остальные составляющие уже готовы. Порезали, перемешали, ну вот собственно и все. А, нет, съели так же быстро, как и приготовили. порций - 4 время приготовления - 20 мин ...

20-02-2013 Просмотров: 3643 Виктория

Салат из крабовых палочек клас…

Овощные салаты

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны - грибочки по этому рецепту получаются превосходные.   Время приготовления – 30 минут и сутки, чтобы грибы настоялись. Количество - 1 литр. ...

08-02-2013 Просмотров: 3840 Вика

Маринованные шампиньоны

Овощные салаты

Овощной тортик

Овощной тортик - один из разновидностей зимних салатов, маринованный лучок придает ему пикантность,  а сыр делает его вкус оригинальным и изысканным. порций - 4время приготовления - 20 мин (и 8 часов настаивания). ...

06-02-2013 Просмотров: 4624 Виктория

Овощной тортик