логотип приятного аппетита



Салат из свежей свеклы и моркови

4.3 из 5 всего 12 голосов

Этот рецепт салат я вычитала в книге, и назывался он "Весна". Возможно, автор рекомендовал его есть в эту пору года. Но, мне кажется, что это такой универсальный салат, который можно готовить практически каждый день. Ведь эти овощи доступны круглый год, а салат из свежей свеклы и моркови получается такой вкусный, ароматный и пикантный, что хочется еще и еще. Почему бы и нет?!

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 2
время приготовления – 10 минут

Ингредиенты:

  • консервированный зеленый горошек - 100 гр.,
  • морковь свежая - 1 шт.,
  • зеленый лук - 80 гр.,
  • свекла свежая - 1 шт.,
  • растительное масло – 2 – 3 ст.л.,
  • чеснок - 1 зубок,
  • сахар - 1 ч. ложка,
  • уксус (9%) - 1 ст. ложка,
  • соль.

Способ приготовления:

1. Сливаем маринад с зеленого горошка.

salat iz svezhei svecly i morkovi3

2. Мелко шинкуем зеленый лук.

salat iz svezhei svecly i morkovi2

3. Чистим овощи, промываем и трем на корейской терке или терке с крупными отверстиями.

salat iz svezhei svecly i morkovi1

4. Соединяем свеклу с морковкой. Затем выдавливаем чеснок и насыпаем сахар.

salat iz svezhei svecly i morkovi4

5. Добавляем масло и уксус.

salat iz svezhei svecly i morkovi5

6. Кладем горошек, зеленый лук и перемешиваем.

salat iz svezhei svecly i morkovi6

7. Салат из свежей свеклы и моркови готов. Подаем его на стол вместе с картофельным пюре и жареной курицей. Очень надеюсь, что этот салат станет для Вас, как и для меня, просто незаменимым!!!

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Натали» Салат «Карпаты» »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат из печени

Салат из печени - это один из моих любимых мясных салатов, в нем так гармонично звучит печеночка с маринованными огурчиками, что просто можно за один раз съесть целую миску. В общем, рекомендую, это беспроигрышный вариант на любой случай, хоть на праздник, хоть в будни.

14-03-2013 Просмотров: 3061 Вика

Салат из печени

Овощные салаты

Свекла с черносливом

Этот салат получается очень нарядный и красивый, но самое главное в нем потрясающий вкус. «Свекла с черносливом» отлично подойдет на каждый день, а также сможет украсить и праздничный стол. Благодаря фруктовым добавкам, салат приобретает сладковатый и пикантный вкус. Надеюсь, Вы оцените его гурманис...

24-11-2014 Просмотров: 2722 Виктория

Свекла с черносливом

Рыбные салаты

Пикантный морской салат

Пикантный морской салат - наша семья очень любит этот салат. Крабы получаются нежные, сок лимона дополняет вкус, а овощи легко усваиваются. На ужин с вином, в самый раз. 

09-02-2013 Просмотров: 3433 Виктория

Пикантный морской салат

Другие салаты

Салат с сыром и орехами

Салат с сыром и орехами – несложный в приготовлении, но весьма оригинальный и вкусный салат, Грецкие орехи очень удачно сочетаются с зеленью, сыром и йогуртом. порций – 4, время приготовления – 15 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 1685 Вика

Салат с сыром и орехами

Рыбные салаты

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Этот салат с крабовыми палочками и огурцом уже тоже отрастил бороду, как и очень известный салат: сельдь под шубой и мясной салат под названием оливье. Каждая хозяйка готовит его в своем стиле, а я Вам предлагаю свою любимую версию. Если Вы этот салат будете готовить на большую компанию, тогда запас...

18-01-2016 Просмотров: 2564 Виктория

Салат с крабовыми палочками и …