логотип приятного аппетита



Куриные сердечки с грибами

4.5 из 5 всего 17 голосов

Куриные сердечки с грибами - это любимый рецепт всей нашей семьи. Получается много сливочной подливы, которая чудно сочетается с любым гарниром.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 3-4.

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки – 500 гр.,
  • Свежие грибы (шампиньоны) - 250 гр.,
  • Лук – 2 шт.,
  • Сливки – 150 мл или 4 ст. ложки сметаны,
  • Подсолнечное масло – 3 ст. ложки,
  • Соль, перец, приправы по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Подготавливаем ингредиенты: куриные сердечки хорошо промываем под струей холодной воды. Их можно порезать кружочками, половинками или оставить целыми (дело вкуса). Мне нравятся кружочки, так деткам легче прожевать.
  2. Лук чистим и режем полукольцами или кубиками.
  3. Грибы шинкуем пластинками, но не очень мелкими.
  4. Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и выкладываем куриные сердечки. Интенсивно помешивая, жарим сердечки минут 5.
  5. Затем добавляем лук и прожариваем еще минут 7-10. Будет много жидкости, так и должно быть. Сердечки и лук будут тушиться в собственном соку.
  6. Насыпаем грибы, тушим 7 минут, и наливаем сливки (если нет сливок, разбавляем сметану (4 ст. ложки) водой (100 мл). Солим, перчим и под крышкой тушим совсем чуть-чуть.
  7. Подаем куриные сердечки с грибами с картофельным пюре или отварной вермишелью.

P.S. Для экономии времени, пока тушатся сердечки, грибы можно отварить или потушить, чтобы ушла лишняя жидкость.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)
Другие материалы в этой категории: « Куриные сердечки Рецепт долмы »

Медиа

Комментарии  

Изиль
0 # Изиль 22.08.2015 11:56
Вкуснятина, просто и недорого..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 24.08.2015 10:04
Ваши слова в точности отражают ценность этого рецепта!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Volyaaaaa
+2 # Volyaaaaa 19.06.2016 19:26
спасибо, мне тоже понравился рецепт :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Вареники и пельмени

Тесто для пельменей

Тесто для пельменей – это очень конкретно сказано, потому что его можно использовать и для вареников с картошкой, и для вареников с вишнями. Так что научившись замешивать такое тесто, Вы пополните свой арсенал кулинарных умений очень важным и нужным навыком. ...

01-04-2013 Просмотров: 3268 Виктория

Тесто для пельменей

С говядиной

Мясо на гриле

Мясо на гриле – это очень простое, но вкусное блюдо, а весь секрет в правильном выборе мяса, маринаде и времени жарки, а также мариновки.

26-02-2016 Просмотров: 4425 Виктория

Мясо на гриле

Гарниры из овощей

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками – это очень полезное и вкусное диетическое блюдо с мягким овощным вкусом и гармоничными кисло-сладкими нотками. Здоровье, вкус, красота, польза и аромат – вот краткое описание этого овощного рагу. Такое рагу является самостоятельным блюдом, которое способно полностью удовлет...

28-07-2015 Просмотров: 4140 Вика

Овощное рагу с кабачками

С говядиной

Говядина с овощами

(итальянская кухня)Говядина с овощами – прекрасное блюдо в лучших итальянских традициях. Набор овощей можно дополнить или убрать лишнее по своему усмотрению. Мясо поливается соусом, а рядом раскладываются овощи, ну разве не картина маслом?

09-12-2014 Просмотров: 2742 Вика

Говядина с овощами

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из тыквы

Котлеты из тыквы - полезные и вкусные котлетки, которые придутся по душе каждому, но особенно их любят дети, а так же все, кто следит за здоровым питанием или соблюдает диету. Это отличный вариант вегетарианского блюда.

09-10-2015 Просмотров: 3319 Вика

Котлеты из тыквы

Рыбные вторые блюда

Семга на решетке

Семга на решетке - прекрасный и очень простой вариант блюда для пикника. Самое главное в такой рыбе, это маринад. Если сделать все правильно, то получится очень вкусное и полезное блюдо. Порций - 3 Время приготовления - 10 минут (+ 1,5 часа мариновки). ...

08-08-2014 Просмотров: 2690 AlexanderShelk

Семга на решетке