логотип приятного аппетита



Куриные сердечки с грибами

4.5 из 5 всего 17 голосов

Куриные сердечки с грибами - это любимый рецепт всей нашей семьи. Получается много сливочной подливы, которая чудно сочетается с любым гарниром.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 3-4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки – 500 гр.,
  • Свежие грибы (шампиньоны) - 250 гр.,
  • Лук – 2 шт.,
  • Сливки – 150 мл или 4 ст. ложки сметаны,
  • Подсолнечное масло – 3 ст. ложки,
  • Соль, перец, приправы по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Подготавливаем ингредиенты: куриные сердечки хорошо промываем под струей холодной воды. Их можно порезать кружочками, половинками или оставить целыми (дело вкуса). Мне нравятся кружочки, так деткам легче прожевать.
  2. Лук чистим и режем полукольцами или кубиками.
  3. Грибы шинкуем пластинками, но не очень мелкими.
  4. Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и выкладываем куриные сердечки. Интенсивно помешивая, жарим сердечки минут 5.
  5. Затем добавляем лук и прожариваем еще минут 7-10. Будет много жидкости, так и должно быть. Сердечки и лук будут тушиться в собственном соку.
  6. Насыпаем грибы, тушим 7 минут, и наливаем сливки (если нет сливок, разбавляем сметану (4 ст. ложки) водой (100 мл). Солим, перчим и под крышкой тушим совсем чуть-чуть.
  7. Подаем куриные сердечки с грибами с картофельным пюре или отварной вермишелью.

P.S. Для экономии времени, пока тушатся сердечки, грибы можно отварить или потушить, чтобы ушла лишняя жидкость.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)
Другие материалы в этой категории: « Куриные сердечки Рецепт долмы »

Медиа

Комментарии  

Изиль
0 # Изиль 22.08.2015 11:56
Вкуснятина, просто и недорого..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.08.2015 10:04
Ваши слова в точности отражают ценность этого рецепта!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Volyaaaaa
+1 # Volyaaaaa 19.06.2016 19:26
спасибо, мне тоже понравился рецепт :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С бараниной

Баранина с овощами

Баранина с овощами - прекрасное блюдо, которое фактически является овощным рагу или рататуем с мясом и соусом, вместо баранины можно взять свинину или телятину, а овощи можно добавить свои или некоторые убрать из рецепта, если вдруг их не окажется в Вашем холодильнике. В общем, это блюдо для тех, кт...

30-09-2014 Просмотров: 1563 Вика

Баранина с овощами

С говядиной

Говядина в соевом соусе

(китайская кухня) Говядина в соевом соусе – отличный вариант тушеного пряного мяса, который оценят не только любители китайской кухни, но и все кто любит вкусное мяско с подливкой. порций – 4,время приготовления – 60 мин. ...

18-03-2013 Просмотров: 7756 Вика

Говядина в соевом соусе

Рыбные вторые блюда

Котлеты из семги

Котлеты из семги – это очень вкусные рыбные котлетки, которые разнообразят Ваше меню и смогут заменить классические мясные котлеты. Благодаря тому, что филе рубится ножом, а не на мясорубке, котлеты получаются с прекрасной фактурой, а благодаря выдержке в маринаде становятся сочными и буквально таят...

28-09-2015 Просмотров: 1949 Виктория

Котлеты из семги

С курицей

Фаршированный перец в сметанном соусе

Чтобы было вкусно и сочно, берем мясистый красный перец. А для начинки в этот раз мы используем куриный фарш (хотя подойдет и свиной). Итак, вкуснейший фаршированный перец в сметанном соусе: Время приготовления – 1 час.Порций – 4. ...

17-02-2013 Просмотров: 14148 Виктория

Фаршированный перец в сметанно…