логотип приятного аппетита



Куриные сердечки

Куриные сердечки

5.0 из 5 всего 4 голосов

Существует большое количество рецептов по приготовлению сердечек. Но именно этот пришелся больше всех по душе. Куриные сердечки вместе с луком при тушении пускают много сока. Образуется удивительно вкусная подлива. Ну, и способ обработки наиболее полезен для здоровья.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки – 700 гр.,
  • Лук – 2 шт.,
  • Подсолнечное масло для жарки,
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Берем куриные сердечки, хорошо промываем и отрезаем ненужные части, включая аорты. При желании их можно порезать пополам или немного надрезать вдоль. Сегодня у нас предлагаются сердечки целиком!
  2. Разогреваем масло на сковородке и выкладываем в нее сердечки. Хорошо их помешаем, а когда они поменяют цвет, накроем сковородку крышкой.
  3. Так потушим минут 10 и добавим лук, порезанный кубиками.
  4. Тушим под крышкой еще 10 минут, затем солим, перчим и блюдо готово. В этот раз на гарнир у нас была запеченная цветная капуста..

P.S. если Вы захотите жареные сердечки, то надо открыть крышку на 10 минут, чтобы испарилась лишняя жидкость, а сердечки приобрели золотистую корочку.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(4 голосов)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Печень с сыром Куриные сердечки с грибами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из лука-порея по-французски

Котлеты из лука-порея по-французски - прекрасный вариант вкусных луковых котлет с большим количеством ингредиентов. Это чисто вегетарианский вариант блюда, поэтому такие котлеты можно подать как самостоятельное блюдо, а можно с пастой, рисом, кашей или отварной сосиской, тут уж дело вкуса. ...

05-11-2015 Просмотров: 6425 Вика

Котлеты из лука-порея по-франц…

С говядиной

Бифштекс с овощами

Бифштекс с овощами - очень вкусное блюдо, по сути, это  обжаренное мясо с правильно приготовленными овощами, а если еще это все завернуть в лаваш или лепешку, то получится великолепная закуска. Порций - 1 шт., Время приготовления - 40 минут. ...

28-04-2013 Просмотров: 3331 Вика

Бифштекс с овощами

С говядиной

Говядина в духовке с овощами

 Говядина в духовке с овощами – однажды этот рецепт стал победителем в одном кулинарном конкурсе. Фактически это жаркое - цельный кусок говядины обернутый полосками бекона и тушеный в овощах с добавлением бульона и вина, получается очень вкусно и много. Этим блюдом можно за раз накормить большую ком...

16-03-2015 Просмотров: 4429 Александр

Говядина в духовке с овощами

С говядиной

Двойной бифштекс

Двойной бифштекс - это самый обыкновенный стейк, только с косточкой (ребрышком по центру). Такой бифштекс пользуется большей популярностью у любителей стейков, чем обычный бифштекс без кости. Ведь вокруг косточки самое вкусное мясо, это факт, т.к. сок из кости, во время приготовления, медлено перехо...

16-04-2013 Просмотров: 2699 Вика

Двойной бифштекс

С бараниной

Запеченная баранья нога

Запеченная баранья нога. Сегодня мы приготовим запеченную баранью ногу в духовку использую в качестве маринада киви (хотя для этих целей запросто подойдт лимон, апельсин или даже ананас). Не многие знают, что с таким маринадом мясо получается просто волшебное по вкусу и тающее во рту. Порций – 10 ш...

28-04-2013 Просмотров: 6049 Вика

Запеченная баранья нога

С говядиной

Котлеты «Изысканные»

Котлеты «Изысканные» - это вкусные котлетки с добавлением орехов, муската и коньяка.

23-02-2013 Просмотров: 3109 Виктория

Котлеты «Изысканные»

С говядиной

Зразы телячьи с грибами

Зразы телячьи с грибами - прекрасные мясные рулетики с грибной начинкой внутри и сметанным соусом.

22-11-2015 Просмотров: 3892 Вика

Зразы телячьи с грибами

Рыбные вторые блюда

Рыбные рулетики

Рыбные рулетики - это прекрасное блюдо еще имеет название "котлеты "по-одесски". Суть блюда в том, что в слегка отбитое рыбное филе заворачивается кусочек сливочного масла, затем рулетик панируется и обжаривается до хрустящей корочки. А со сметаной таких рулетиков можно съесть огромное количество. ...

30-10-2015 Просмотров: 3747 Вика

Рыбные рулетики

Со свининой

Сладкая свинина

(китайская кухня)  Сладкая свинина – это блюдо из китайской кухни, в отличии от свинины с медом (рецепт которой находится здесь) в этом рецепт мясо получается с корочкой из карамелизированного сахара, плюс к этому жгучий перчик, розмарин, чеснок, лук, в общем – взрыв вкуса. ...

29-04-2013 Просмотров: 4604 Вика

Сладкая свинина

Рыбные вторые блюда

Треска на гриле

  Треска на гриле - прекрасная рыба, которая понравится всем, ведь что может быть вкуснее и полезнее, чем такая рыбка.

17-04-2013 Просмотров: 18068 Вика

Треска на гриле

Из грибов, овощей, круп

Овощная запеканка

Овощная запеканка – блюдо, которое делается из различных овощей и никогда не надоедает. Самое главное, это запомнить технологию, а затем каждый раз можно разнообразить это блюдо меняя основные ингредиенты, а также сорт сыра, которым мы будем присыпать нашу запеканку. Это очень полезное блюдо особенн...

29-07-2014 Просмотров: 4128 Вика

Овощная запеканка

Рыбные вторые блюда

Карп на мангале

Если Вы купили (но всем сказали, что поймали сами) большого карпа килограмма на 4, значит, Вы попали по нужному адресу, то есть рецепту:) У меня получилось три блюда из одного карпа: рыбные стейки - карп на мангале, жареная икра и уха. Готовили все на даче! Кушали с большим аппетитом! На обед съели ...

28-05-2015 Просмотров: 20244 Виктория

Карп на мангале