логотип приятного аппетита



Куриные сердечки

Куриные сердечки

5.0 из 5 всего 4 голосов

Существует большое количество рецептов по приготовлению сердечек. Но именно этот пришелся больше всех по душе. Куриные сердечки вместе с луком при тушении пускают много сока. Образуется удивительно вкусная подлива. Ну, и способ обработки наиболее полезен для здоровья.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки – 700 гр.,
  • Лук – 2 шт.,
  • Подсолнечное масло для жарки,
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Берем куриные сердечки, хорошо промываем и отрезаем ненужные части, включая аорты. При желании их можно порезать пополам или немного надрезать вдоль. Сегодня у нас предлагаются сердечки целиком!
  2. Разогреваем масло на сковородке и выкладываем в нее сердечки. Хорошо их помешаем, а когда они поменяют цвет, накроем сковородку крышкой.
  3. Так потушим минут 10 и добавим лук, порезанный кубиками.
  4. Тушим под крышкой еще 10 минут, затем солим, перчим и блюдо готово. В этот раз на гарнир у нас была запеченная цветная капуста..

P.S. если Вы захотите жареные сердечки, то надо открыть крышку на 10 минут, чтобы испарилась лишняя жидкость, а сердечки приобрели золотистую корочку.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(4 голосов)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Печень с сыром Куриные сердечки с грибами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Котлеты с грибами

Котлеты с грибами – это очень вкусные котлетки в состав которых входят грибы. Шампиньоны или лесные грибы прекрасно дополняют и расширяют мясной вкус.

10-02-2016 Просмотров: 5007 Виктория

Котлеты с грибами

Со свининой

Жаркое по-домашнему

Жаркое по-домашнему - это такая вкуснотища, что за уши не оттянешь. Продукты самые обычные, и как по мановению волшебной палочки они превращаются в шедевр. Других слов просто не подберешь. А вот еще слова, чтобы описать жаркое: восторг, отпад, супер. Для иностранцев объясняю, слово «отпад» означает...

27-04-2013 Просмотров: 6623 Виктория

Жаркое по-домашнему

С говядиной

Зразы говяжьи

Зразы говяжьи - по сути это рулетики из говядины, обжаренные, а затем тушеные в сметанном соусе. Получается очень вкусно и сочно, а на гарнир картошечка, приготовленная в оставшемся соусе. Количество - 6 - 8 шт., Время приготовления - 1,5 часа ...

12-04-2013 Просмотров: 3703 Вика

Зразы говяжьи

Вареники и пельмени

Тесто для пельменей

Тесто для пельменей – это очень конкретно сказано, потому что его можно использовать и для вареников с картошкой, и для вареников с вишнями. Так что научившись замешивать такое тесто, Вы пополните свой арсенал кулинарных умений очень важным и нужным навыком. ...

01-04-2013 Просмотров: 4178 Виктория

Тесто для пельменей

Со свининой

Голубцы в сметане

Обалденно вкусное блюдо - голубцы в сметане. Конечно, времени для приготовления уходит много, но дело стоит того. А если голубцы делать в два подхода (заранее отварить мясо и подготовить капустные листья), то от процесса получаешь только позитив.  Чтобы не возникали лишние догадки и удивление, хочу ...

17-02-2013 Просмотров: 16173 Виктория

Голубцы в сметане

Со свининой

Запеканка из капусты с фаршем

Если Вам нравится белокочанная капуста, то запеканка из капусты с фаршем точно понравится. На мой взгляд – это такое подобие ленивых голубцов.

29-09-2014 Просмотров: 5682 Виктория

Запеканка из капусты с фаршем

Со свининой

Свиные отбивные на сковороде

Свиные отбивные на сковороде – это блюдо, палочка выручалочка, особенно в тех случаях, когда нужно быстро, вкусно и калорийно накормить всю семью, а в холодильнике пусто. Но по дороге домой в магазине всегда можно купить свининку, да и в морозильнике найдется кусочек мяса про запас. Как говорила одн...

06-05-2017 Просмотров: 10150 Виктория

Свиные отбивные на сковороде

Из грибов, овощей, круп

Плов Бухарский

(узбекская кухня)    Плов Бухарский – еще один из многочисленных видов этого замечательного блюда. Основной отличительной особенностью данного плова является процедура его приготовления, - она отличается от приготовления классического плова, а если быть более точным, то приготовлением зирвака. Итак...

29-04-2013 Просмотров: 5069 Вика

Плов Бухарский

Рыбные вторые блюда

Скумбрия на гриле

Скумбрия на гриле – для данного рецепта подойдет морская или океаническая рыба (макрель, лосось, скумбрия, тунец). Это очень простое блюдо, но благодаря маринаду, соусу, а также зеленому гарниру получается фантастически вкусно и эстетично. Такое блюдо можно приготовить по любому случаю: на пикнике, ...

25-08-2015 Просмотров: 4946 Александр

Скумбрия на гриле

С курицей

Жареные окорочка

Жареные окорочка - это не диетическое блюдо. Это очень вкусное, жирное, сочное мясо. Ведь редко вкусное бывает полезным. И все же, хоть иногда можно побаловать себя и своих близких кусочком золотистой хрустящей курочки.  ...

13-04-2013 Просмотров: 5198 Виктория

Жареные окорочка

Гарниры из круп

Острый рис

(корейская кухня)Этот острый рис является традиционным корейским блюдом, недаром корейцы называют свою родину «Страной утренней свежести» - ведь этот рис работает как батарейка во всем известной рекламе с зайцами – скушал пиалу с утра и бегаешь весь день как заведенный, а спрашивается, откуда энерги...

30-04-2013 Просмотров: 6683 Вика

Острый рис

Со свининой

Шницель из свинины

Шницель – это блюдо венской кухни с немецкого дословно обозначает – нарезать, отрезочек, стружка. Первоначально, в венской кухне, он готовился исключительно из телятины и имел размеры иногда даже больше тарелки. Сейчас такой шницель так и называется «Венский шницель», хотя не будет ошибкой приготови...

16-03-2013 Просмотров: 6504 Вика

Шницель из свинины