логотип приятного аппетита



Запеканка из баклажанов с помидорами

4.6 из 5 всего 14 голосов

Лето, ах, лето...сколько таится в этом слове...Это закаты, иногда рассветы, это малина с веточки, это огурчик в пупырышку, потому молодой и только что с куста, это морские и солнечные ванны, это активный отдых у костра...с песнями и плясками...Это и запеканка из баклажанов с помидорами, которую вспоминаешь холодной зимой. Поэтому готовим каждый день свежие новинки и наслаждаааемся!!!!!!!!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать постоять минут 15.
  2. В это время бланшировать помидоры, снять с них кожуру и аккуратно порезать кружочками.
  3. На хорошо разогретом масле обжарить баклажаны с двух сторон, предварительно обваляв их в муке.
  4. В форму для запекания выложить слой баклажан, слой помидор и так пока продукты не закончатся.
  5. Для соуса нужно взбить яйца, майонез и молоко. Посолить по вкусу и залить соусом овощи так, чтобы он чуть закрыл верх.
  6. Осталось посыпать тертым сыром и отправить блюдо в духовку.
  7. Запекать надо при температуре 180 градусов минут 20. 

    Совет

    Для любителей запеканок предлагаю еще яичную запеканку с кабачками и колбасой.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)
Другие материалы в этой категории: « Свекольная икра Паштет из свеклы и брынзы »

Медиа

Комментарии  

Мари
+1 # Мари 10.09.2012 14:42
Как аппетитно выглядит! Объедение! Люблю баклажаны!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Valeria
+1 # Valeria 13.09.2012 03:22
Баклажаны очень полезные. Дума и запеканка получается вкусная ))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Галина
+1 # Галина 19.09.2012 09:02
Приготовила по этому рецепту баклажаны. Понравилось всей семье. Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Татьяна
+1 # Татьяна 21.10.2012 23:32
Хочу приготовить из баклажан что то новенькое, и быстро, ваш рецепт подойдет!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анжела
0 # Анжела 22.06.2015 18:14
Супер, очень вкусно, благодарю за рецепт
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 23.06.2015 09:14
На здоровье, всегда приятно приготовить и отведать блюдо из домашней кухни!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Пышный омлет

Пышный омлет приготовить несложно, достаточно соблюдать правила приготовления и пропорции. Такой омлет готовят в детских садиках, а если в него добавить овощей или немного мяска с копченой колбаской или креветок, то получится вообще шедевр, например, как здесь. Такой омлет никогда не надоедает, во-п...

01-07-2014 Просмотров: 6293 Александр

Пышный омлет

Другие закуски

Грибы фаршированные курицей

Грибы, фаршированные курицей всегда готовлю на праздник, потому, что все друзья любят это блюдо и не представляют торжество без него.

12-03-2014 Просмотров: 4604 Moskova

Грибы фаршированные курицей

Пицца

Пицца с баклажанами и кукурузой

 Пицца с баклажанами и кукурузой - это вегетарианская пицца. Я мясоед, но вкус этой пиццы приводит меня в восторг. Может попробуете)))

11-02-2013 Просмотров: 4423 Вика

Пицца с баклажанами и кукурузо…

Мясные закуски

Рулетики из говядины с черносливом

Чернослив и чеснок шикарно дополняют вкус мяса. Эти рулетики из говядины с черносливом можно кушать как в холодном, так и в горячем виде, и даже на 4-ый день, ну очень вкусно.    Время приготовления – 2 часа.Порций – 6.   Ингредиенты: ...

04-04-2013 Просмотров: 12946 Александр

Рулетики из говядины с черносл…

Суши и роллы

Малосольный лосось

Малосольный лосось – это блюдо, которое многие считают настолько вкусным, что когда очередной кусочек такого лосося отправляется в рот, то в голове сама собой возникает фраза «это божественно» :). А в приготовлении такой рыбки нет ничего сложного, я бы даже сказала - все гениальное, просто.   ...

11-06-2014 Просмотров: 2862 Вика

Малосольный лосось

Рыбные закуски

Хе из рыбы

(корейская кухня) Хе из рыбы – национальное корейское блюдо, хотя любое хе: из свинины, телятины, птицы, также является блюдом корейской кухни, так как хе - это не название блюда, а способ и технология приготовления. Обычно, хе делается очень острым. Кто-то утверждает, что это защита от всевозможны...

19-05-2014 Просмотров: 3000 Вика

Хе из рыбы

Пицца

Простое тесто для пиццы

 Простое тесто для пиццы - иногда сталкиваешься с такой проблемой, как приготовить пиццу быстро и без всяких энциклопедий, ну с начинкой все понятно, можно использовать все, что душе захочется, а вот с тестом проблема, поэтому я для себя разработала самый простой рецепт теста для пиццы, проще, навер...

07-04-2013 Просмотров: 15167 Вика

Простое тесто для пиццы

Пицца

Пицца с грибами

(итальянская кухня) Пицца с грибами – это вариант пиццы приготовленной со свежими или маринованными грибами. В основном используются шампиньоны, но в этом рецепте можно применять любые грибы. В пиццу с грибами можно добавлять и другие ингредиенты, например ветчину, фарш, рыбу или колбасу, ведь гран...

10-04-2013 Просмотров: 1571 Вика

Пицца с грибами