логотип приятного аппетита



Рецепт бурито

4.6 из 5 всего 5 голосов

Рецепт бурито (буррито) – на самом деле это рецепт все той же шаурмы, но только на мексиканский манер, с продуктами, которые свойственны индейской и мексиканской кухне. Оригинальное бурито, в отличии от шаурмы, заворачивается в тортилью, а не в лаваш. А тортилья - это лепешка на подобии лаваша, но только изготовленная из кукурузной (реже из пшеничной) муки. Так что, как мы видим, если рецепт хороший, то его разновидности присутствуют по всему миру.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 1,

Время приготовления – 25 минут,

Ингредиенты:

  • Лепешка (тортилья) можно заменить на лаваш- 1 шт.,
  • Куриное филе – 80 гр.,
  • Сыр (в идеале эмменталь, но подойдет любой) – 40 гр.,
  • Фасоль белая или цветная (консервированная) – 1 - 2 ст.л.,
  • Зелень - 3-4 веточки,
  • Перец болгарский (в идеале холопеньо) резаный – 1 – 2 ст. л.,
  • Соус «Сальса» (рецепт здесь) – 1 ст.л.,
  • Масло растительное – 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе нарезаем произвольными брусочками и обжариваем в сковороде на разогретом растительном масле до готовности (около 4-х минут).
  2. Трем на крупной терке сыр
  3. Зелень тщательно моем, обсушиваем на бумажном полотенце и крупно режем.
  4. Готовим соус сальсу по рецепту, который можно прочитать здесь или покупаем в супермаркете уже готовый соус.
  5. На столе расстилаем лепешку или лаваш и смазываем ее сальсой. burrito1
  6. Выкладываем на лепешку обжаренное куриное мясо, нарезанный перец (если положить халапеньо, то бурито будет острый), фасоль, притрушиваем все зеленью и сыром.
  7. Сворачиваем лепешку рулетиком и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
  8. Вот и весь рецепт бурито, при подаче его можно разрезать по диагонали.

Совет

Как и в случае с шаурмой можно не ограничиваться тем диапазоном продуктов,который представлен в ингредиентах, например, можно в бурито запросто добавить пару скибок авокадо и черешки отваренного сельдерея, спаржу или зеленую стручковую фасоль, а также консервированную кукурузу или ее початки, оливки, зеленый горошек или даже картофель фри.
Если Вы предпочитаете вегетарианский вариант бурито, то достаточно не добавлять в него мясо, а заменить его на помидоры, красный лук и разрезанные вдоль маринованные кукурузные початки, обжаривать такой бурито тоже не нужно.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Закуска из творога Грибная икра »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Как приготовить куриную печень

- Как приготовить куриную печень? Ее можно потушить в сметане по этому рецепту, Сделать печеночные котлеты, как в этом рецепте, Сделать печеночную запеканку, Отбивные из печени, Потушить с овощами, Поджарить или потушить с луком, Сделать салат с печенью, Приготовить закуску из печени и гри...

30-06-2015 Просмотров: 2015 Вика

Как приготовить куриную печень

Овощные закуски

Закуска из баклажан

Закуска из баклажан – легкая, ароматная, быстрая, красивая и главное - вкусная, что еще нужно для настоящей закуски. Летом, когда наступает сезон сбора баклажан и помидор, я готовлю такую закуску из баклажан практически каждый день. порций – 4,время приготовления – 20 мин. (+ 30 мин на просолку бак...

30-04-2013 Просмотров: 1938 Вика

Закуска из баклажан

Овощные закуски

Как приготовить малосольные огурцы

Одним из традиционных летних хитов считаются малосольные огурцы. Отличная закуска в любое время года. Но летом она особенная! А как приготовить малосольные огурцы мы с Вами вместе сейчас и научимся.

23-07-2015 Просмотров: 1973 Виктория

Как приготовить малосольные ог…

Пицца

Пицца с сыром

(итальянская кухня)Пицца с сыром - самая простая пицца, которую можно только представить, но если правильно подойти к ее приготовлению, то получается очень вкусно. Эта пицца прекрасно подойдет вегетарианцам, а также любителям и ценителям сыров. Количество – 1 шт.,Время приготовления – 30 мин. ...

10-04-2013 Просмотров: 2061 Вика

Пицца с сыром