логотип приятного аппетита



Рецепт бурито

4.6 из 5 всего 5 голосов

Рецепт бурито (буррито) – на самом деле это рецепт все той же шаурмы, но только на мексиканский манер, с продуктами, которые свойственны индейской и мексиканской кухне. Оригинальное бурито, в отличии от шаурмы, заворачивается в тортилью, а не в лаваш. А тортилья - это лепешка на подобии лаваша, но только изготовленная из кукурузной (реже из пшеничной) муки. Так что, как мы видим, если рецепт хороший, то его разновидности присутствуют по всему миру.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 1,

Время приготовления – 25 минут,

Ингредиенты:

  • Лепешка (тортилья) можно заменить на лаваш- 1 шт.,
  • Куриное филе – 80 гр.,
  • Сыр (в идеале эмменталь, но подойдет любой) – 40 гр.,
  • Фасоль белая или цветная (консервированная) – 1 - 2 ст.л.,
  • Зелень - 3-4 веточки,
  • Перец болгарский (в идеале холопеньо) резаный – 1 – 2 ст. л.,
  • Соус «Сальса» (рецепт здесь) – 1 ст.л.,
  • Масло растительное – 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе нарезаем произвольными брусочками и обжариваем в сковороде на разогретом растительном масле до готовности (около 4-х минут).
  2. Трем на крупной терке сыр
  3. Зелень тщательно моем, обсушиваем на бумажном полотенце и крупно режем.
  4. Готовим соус сальсу по рецепту, который можно прочитать здесь или покупаем в супермаркете уже готовый соус.
  5. На столе расстилаем лепешку или лаваш и смазываем ее сальсой. burrito1
  6. Выкладываем на лепешку обжаренное куриное мясо, нарезанный перец (если положить халапеньо, то бурито будет острый), фасоль, притрушиваем все зеленью и сыром.
  7. Сворачиваем лепешку рулетиком и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
  8. Вот и весь рецепт бурито, при подаче его можно разрезать по диагонали.

Совет

Как и в случае с шаурмой можно не ограничиваться тем диапазоном продуктов,который представлен в ингредиентах, например, можно в бурито запросто добавить пару скибок авокадо и черешки отваренного сельдерея, спаржу или зеленую стручковую фасоль, а также консервированную кукурузу или ее початки, оливки, зеленый горошек или даже картофель фри.
Если Вы предпочитаете вегетарианский вариант бурито, то достаточно не добавлять в него мясо, а заменить его на помидоры, красный лук и разрезанные вдоль маринованные кукурузные початки, обжаривать такой бурито тоже не нужно.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Закуска из творога Грибная икра »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца из слоеного теста

Конечно, это не классическая пицца, но слоеное тесто придает этому блюду особый вид, вкус и заставляет задуматься о том, что очень даже неплохо иногда нарушать правила, нормы и приготовить пиццу из слоеного теста.

08-02-2013 Просмотров: 14834 Виктория

Пицца из слоеного теста

Бутерброды

Хачапури с сыром

(грузинская кухня)    Хачапури с сыром не славянское блюдо, поэтому предлагаю раскладку всего на две порции, так сказать, «набить» руку. Готовить хачапури с сыром не сложно, но есть свои нюансы. В грузинской кухне для приготовления хачапури нужны мацони (кисломолочный продукт, родина которого Кавка...

16-02-2013 Просмотров: 24636 Вика

Хачапури с сыром

Мясные закуски

Рецепт сальтисона

Рецепт сальтисона – фактически, это рецепт прессованного холодца, но с большим содержанием мяса, а в качестве связующего компонента выступаем бульон, который желируется при остывании. Сальтисон по этому рецепту – это невероятно вкусно, и такое блюдо, несмотря на дешевые ингредиенты, можно подать даж...

07-12-2015 Просмотров: 5326 Александр

Рецепт сальтисона

Пицца

Пицца «Маринара»

(итальянская кухня) Пицца «Маринара» - это одна из классических итальянских пицц. Она стоит в одном ряду с легендарной пиццей «Маргарита», но в отличии от последней содержит в своем составе анчоусы, и является традиционной неаполитанской пиццей. Количество - 1 шт., Время приготовления - 30 минут...

09-04-2013 Просмотров: 2130 Вика

Пицца «Маринара»

Суши и роллы

Как сделать суши

(японская кухня) Как сделать суши?  Этот материал – отправная точка в статьи по приготовлению суши, поскольку тема большая, то невозможно все описать в одной статье, потому в ней есть ссылки на материалы данного сайта, в которых все подробно изложено, Вам лишь остается выбрать интересующий Вас разд...

07-08-2013 Просмотров: 5032 Вика

Как сделать суши

Другие закуски

Омлет с сыром

Как сделать так, чтобы ребенок съел кусочек сыра. При помощи омлета. Получается очень вкусненький яичный блинчик и сыр ребенок не замечает. Все рады, ребенок накормлен, мама счастлива от такого несложного фокуса. Что касается взрослого населения Планеты, этот омлет, благодаря сыру, становится очень ...

16-07-2014 Просмотров: 2118 Виктория

Омлет с сыром

Другие закуски

Грибы в кляре

Особенно хорошо смотрятся в кляре такие грибы, как вешенки и шампиньоны. Если вы купите грибы с небольшими головками, то приготовленные в кляре их не отличишь от лесных грибов. Обжаривайте их до золотистой корочки и они при подаче на стол будут выглядеть ни чем не хуже, чем ресторанные. ...

26-03-2013 Просмотров: 9200 Raisa

Грибы в кляре