логотип приятного аппетита



Рецепт бурито

4.6 из 5 всего 5 голосов

Рецепт бурито (буррито) – на самом деле это рецепт все той же шаурмы, но только на мексиканский манер, с продуктами, которые свойственны индейской и мексиканской кухне. Оригинальное бурито, в отличии от шаурмы, заворачивается в тортилью, а не в лаваш. А тортилья - это лепешка на подобии лаваша, но только изготовленная из кукурузной (реже из пшеничной) муки. Так что, как мы видим, если рецепт хороший, то его разновидности присутствуют по всему миру.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 1,

Время приготовления – 25 минут,

Ингредиенты:

  • Лепешка (тортилья) можно заменить на лаваш- 1 шт.,
  • Куриное филе – 80 гр.,
  • Сыр (в идеале эмменталь, но подойдет любой) – 40 гр.,
  • Фасоль белая или цветная (консервированная) – 1 - 2 ст.л.,
  • Зелень - 3-4 веточки,
  • Перец болгарский (в идеале холопеньо) резаный – 1 – 2 ст. л.,
  • Соус «Сальса» (рецепт здесь) – 1 ст.л.,
  • Масло растительное – 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе нарезаем произвольными брусочками и обжариваем в сковороде на разогретом растительном масле до готовности (около 4-х минут).
  2. Трем на крупной терке сыр
  3. Зелень тщательно моем, обсушиваем на бумажном полотенце и крупно режем.
  4. Готовим соус сальсу по рецепту, который можно прочитать здесь или покупаем в супермаркете уже готовый соус.
  5. На столе расстилаем лепешку или лаваш и смазываем ее сальсой. burrito1
  6. Выкладываем на лепешку обжаренное куриное мясо, нарезанный перец (если положить халапеньо, то бурито будет острый), фасоль, притрушиваем все зеленью и сыром.
  7. Сворачиваем лепешку рулетиком и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
  8. Вот и весь рецепт бурито, при подаче его можно разрезать по диагонали.

Совет

Как и в случае с шаурмой можно не ограничиваться тем диапазоном продуктов,который представлен в ингредиентах, например, можно в бурито запросто добавить пару скибок авокадо и черешки отваренного сельдерея, спаржу или зеленую стручковую фасоль, а также консервированную кукурузу или ее початки, оливки, зеленый горошек или даже картофель фри.
Если Вы предпочитаете вегетарианский вариант бурито, то достаточно не добавлять в него мясо, а заменить его на помидоры, красный лук и разрезанные вдоль маринованные кукурузные початки, обжаривать такой бурито тоже не нужно.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Закуска из творога Грибная икра »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца с фаршем

(итальянская кухня) Пицца с фаршем – это один из самых простых рецептов пиццы, но не смотря на свою простоту, если следовать всем пунктам рецепта, то пицца получается очень вкусной. Порций – 6Время приготовления – 50 мин (если тесто готово). ...

07-04-2013 Просмотров: 5866 Вика

Пицца с фаршем

Овощные закуски

Кабачковый пирог

Этот вкуснейший кабачковый пирог не содержит муки, так как связующими элементами здесь выступают сыр и яйца. Получается невероятно нежно и красиво!

07-04-2013 Просмотров: 3657 Виктория

Кабачковый пирог

Рыбные закуски

Булочка с творогом и лососем

 Булочка с творогом и лососем - эту булочку можно было бы назвать сладкой парочкой лосося и творога, но этот бургер не сладкий, поэтому прото назовем этот тандем вкусняшкой :).

16-04-2013 Просмотров: 1523 Вика

Булочка с творогом и лососем

Овощные закуски

Икра из баклажан

Икра из баклажан - эту икру готовила моя бабушка. Было всегда очень вкусно, а теперь я могу готовить ее самостоятельно. Спасибо бабушке за науку. Время приготовления – 1 час 15 минут.Порций – 6. ...

10-03-2013 Просмотров: 7052 Вика

Икра из баклажан

Рыбные закуски

Селедка "По-корейски"

(корейская кухня) Селедка "По-корейски" - очень вкусная и недорогая закуска. Пикантная, острая и малокалорийная!    Время приготовления – 15 минут + ночь для маринования, Порций – 4. ...

18-02-2013 Просмотров: 18767 Виктория

Селедка "По-корейски…

Овощные закуски

Рецепт малосольных огурцов

Перепробовав много способов малосоления, прихожу к выводу, что малосолить огурцы в пакете самый удобный и удачный вариант. Предлагаю отличный и очень простой в кулинарной практике рецепт малосольных огурцов. Хруст и радость Вам обеспечены! А какие огурцы получаются ароматными, Вам и не снилось. Пред...

28-05-2015 Просмотров: 2024 Виктория

Рецепт малосольных огурцов