- Автор Виктория
- Опубликовано в Другие закуски
- Прочитано 3445 раз
Яичница с помидорами
5.0 из
5
всего
13 голосов
Когда нет время на приготовление завтрака, яичница с помидорами – это палочка-выручалочка. Причем, ее может сделать любой человек (даже без спец. подготовки:)))).
Сохранить в кулинарную книгуВремя приготовления – 15 минут.
Порций – 1.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.,
- Помидор – 1 шт.,
- Болгарский перец (по желанию) – 0,5 шт.,
- Подсолнечное масло – 3 ст. ложки,
- Для украшения зелень, оливки, майонез и еще, что подскажет Ваша фантазия.
Способ приготовления:
- Нужно разогреть подсолнечное масло и выложить помидоры и перец кружочками. Чуть поджарить и перевернуть на другую сторону.
- На овощи аккуратно вбить яйца (а то, это будет не глазунья, а квашунья). Жарить яичницу на медленном огне, пока прозрачный белок не станет белым.
- Яичница с помидорами подается в горячем виде. В этот раз мы украсили ее зеленью и резанными оливками.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (4)
Комментарии
А для ускорения приготовления я держу в холодильнике уже заранее тушеную смесь из помидоров, болгарского перца, баклажана. Иногда туда еще грибы с луком идут.
С утра на сковородку, сверху яйца - десять минут, и завтрак готов. И не просто завтрак, а полезный и диетический завтрак.