логотип приятного аппетита



Грибной суп с сыром

4.1 из 5 всего 29 голосов

Грибной суп с сыром удивит того, кто впервые будет его дегустировать. Так случилось со мной. Попробовав этот суп, я навсегда запомнила его вкус, и теперь с большим удовольствием расскажу Вам рецепт этого блюда.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Бульон или вода – 1,2 литра,
  • Грибы – 250 гр.,
  • Плавленый сырок хорошего качества – 1 шт.,
  • Картофель – 1-2 шт.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Подсолнечное масло для жарки,
  • Соль, зелень.

Способ приготовления:

  1. Наливаем в кастрюлю воду или бульон и ставим разогреваться.
  2. В это время чистим лук, режем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле.
  3. Грибы промываем, режем небольшими кусочками и тушим на другой сковородке.
  4. Затем эти грибы соединяем с луком, перемешиваем, солим по вкусу и тушим примерно 5 минут.
  5. Когда бульон закипит, бросаем в него картофель, порезанный кубиками или соломкой.
  6. За 2 минуты до готовности картофеля, добавляем в кастрюлю грибную зажарку и сырок.

    Сыр можно потереть на крупной терке или порезать кубиками.

  7. Хорошо перемешиваем и варим до тех пока не раствориться сырок. Досаливаем по вкусу и грибной суп с сыром готов.

    Совет

    Подаем суп, посыпав зеленью и по желанию мелкорубленным чесноком.

Приятного аппетита! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (34)
Другие материалы в этой категории: « Суп из красной фасоли Суп с рыбными фрикадельками »

Медиа

Комментарии  

Лара
+2 # Лара 15.03.2014 00:01
Очень люблю такой суп! Так вкусно получается, только обычно, не обжариваю грибы с луком, дочка зажарку не любит.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 15.03.2014 14:24
Дочка Ваша умница, а мои просят зажарку, и мне приходиться выполнять их пожелания. Но, ведь суп на воде, поэтому зажарка дает какую-то сытность.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Юлия
+1 # Юлия 15.03.2014 16:18
Суп с плавленным сыром очень вкусен. Сама такой недавно готовила. В горячем виде просто объедение!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 15.03.2014 16:44
Особенно бульон, такой молочно-нежный.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Диана
0 # Диана 16.03.2014 23:27
Должно быть очень вкусно, стоит того, чтобы его приготовить!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.03.2014 13:27
Диана, главное заранее купить грибы и сырок. Картошка и лук в хозяйстве найдутся. Все - ужин за полчаса на столе!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Еленка
0 # Еленка 17.03.2014 16:53
Обычно грибной супчик я делаю со сливками...а вот с сырком еще не пробовала. Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.03.2014 14:55
Еленка, а сколько сливок нужно для 1,2 литра бульона? Может кому-то пригодится!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анна
0 # Анна 21.03.2014 11:22
тоже люблю супы с плавленым сырком, иногда еще сливки подливаю
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 21.03.2014 14:24
Надо и мне попробовать со сливками :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Зульфия
+1 # Зульфия 22.03.2014 12:05
Виктория, я уже в восторге от этого блюда! Обязательно приготовлю.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.03.2014 12:58
Зульфия, кушайте с удовольствием!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ксения
0 # Ксения 22.03.2014 20:40
Однажды у меня осталось немного сырного супа, и немного грибного. Я смешала их, вскипятила, и в результате получился очень интересный вкусный суп. И Ваша статья, Виктория, подтверждает это.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 09:37
Вот есть же такие хозяйки, ничего у них не пропадает. Ксения, так и должно быть - творчество и правильное ведение хозяйства. Вообщем, Вы - молодец!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Сергей
0 # Сергей 24.03.2014 16:47
Хороший рецептик! Возьму себе на заметку ;-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.03.2014 13:41
Сергей, кушайте на здоровье!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Людмила
+1 # Людмила 24.03.2014 19:06
Сырный супчик с грибами просто объедение, я в него иногда цветную капусту добавляю, а вообще помню по студенческим временам, супчик из плавленного сырка очень выручал, мы туда что только не добавляли
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.03.2014 13:42
У нас в студенческие времена большой популярностью пользовался салат из маринованного лука:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Сизонова Маргарита
0 # Сизонова Маргарита 25.03.2014 20:19
Отличный рецепт, люблю и грибы и сыр, спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.03.2014 20:53
Маргарита, этот рецепт именно для Вас!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Павел
0 # Павел 28.03.2014 12:01
Классный рецепт, оставлю в закладках, спасибо)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 28.03.2014 15:18
Павел, я рада, что Вам понравился этот супчик.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Надежда
0 # Надежда 28.03.2014 19:39
Славный супчик, причем варить его можно круглый год и даже в пост. Спасибо за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 30.03.2014 17:20
По видимому этот рецепт можно считать постным. Спасибо за подсказку.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
0 # Ирина 29.03.2014 13:15
Суп просто потрясающий, как раз есть все необходимые ингредиенты, приготовлю. Спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 30.03.2014 17:22
Как здорово, что Вам понравился рецепт этого супа. А я его уже готовлю пару лет, а только опубликовала.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
0 # Елена 31.03.2014 21:24
Грибной суп готовлю довольно часто, так как грибы сами собираем и сушим. Но вот с сырком еще не пробовала! Очень заинтересовал Ваш рецепт, обязательно приготовлю. Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 01.04.2014 15:34
Елена, Вам так повезло, а у нас только грибы из магазина:(
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
vimileta
0 # vimileta 01.04.2014 17:17
Должно быть вкусно!))) Рецепт простой и доступный))) Главное с сыром не переборщить, а то тяжеловато "получится".... хотя... как говорится "на вкус и цвет товарищей нет"))) :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 01.04.2014 17:49
В этот суп можно положить сыра в два раза больше, главное, качества сыра должно быть хорошее!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Любовь
0 # Любовь 03.04.2014 09:37
Мне очень нравится такой суп. Вообще с плавленными сырками готовлю часто. Нравится еще с цветной капустой суп и с сыром.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 03.04.2014 20:46
А мы с цветной капустой не пробовали. Надо будет рецептик раздобыть:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Татьяна
0 # Татьяна 06.04.2014 18:57
Люблю грибные супы, а вот с сырком не довелось отведать! Надо попробовать!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 07.04.2014 14:28
Татьяна, Вы получите массу впечатлений. Суп очень вкусный и сытный!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Щи

Щи быстрые вегетарианские

Щи быстрые вегетарианские - это диетический вариант щей, который оценят все, кто придерживается здорового питания, а также соблюдает пост.

06-04-2013 Просмотров: 1291 Вика

Щи быстрые вегетарианские

Горячие супы

Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом – это универсальный, очень быстрый и легкий супчик на все случаи жизни. А универсальность его в том, что в него можно добавить не только рис, а например, лапшу или гречку, а вместо курицы можно взять индюшатину или, например, свинину, телятину. Очень домашний, теплый и восстанавл...

02-06-2015 Просмотров: 2093 Вика

Куриный суп с рисом

Горячие супы

Суп из мидий

(итальянская кухня)Суп из мидий позаимствован из итальянской кухни. Кроме мидий в нем также присутствуют томаты и, для плотности, рис. Порций – 4 шт., Время приготовления – 20 мин (+45 мин подготовка). ...

23-04-2013 Просмотров: 1662 Вика

Суп из мидий