- Автор Вика
- Опубликовано в Другие закуски
- Прочитано 2989 раз
Помидоры с сыром
4.4 из
5
всего
7 голосов
Помидоры с сыром – очень легкая закуска которая подойдет и для праздничного стола и в будни. По сути это сырный салат в «томатной салатнице».
порций - 6,
время приготовления - 10 мин.
Ингредиенты:
- помидоры (одного размера) – 6 шт.,
- сыр (2-х видов) – 150 гр.,
- чеснок - 4 зубчика,
- сладкий перец – 1 шт.,
- маслины (без косточек) – 12 шт.,
- майонез - 150 гр.,
- зелень петрушки (резаная) – 3 ст.л.,
Способ приготовления:
- Помидоры тщательно моем, срезаем верхнюю часть и удаляем перегородки с соком и семенами.
- Небольшую часть сыра натираем на терке для моркови «по-корейски» - этим сыром украсим наши помидоры при подаче (желательно чтобы сыр был разных видов, это придаст более интересный вид блюду).
- Остальной сыр (можно использовать плавленный) натираем на средней терке, добавляем мелко рубленый или выдавленный на прессе чеснок, мелко нарезанный сладкий перец, нарезанные маслины, мелкорубленную зелень петрушки (на любителя), заправляем майонезом и перемешиваем.
- Подготовленные помидоры натираем изнутри солью и наполняем сырным фаршем.
- На широком блюде размещаем наши помидоры с сыром и сверху украшаем заранее подготовленным натертым на терке для моркови "по-корейски" сыром.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
