Помидоры с сыром

Ингредиенты:

• помидоры (одного размера) – 6 шт.,
• сыр (2-х видов) – 150 гр.,
• чеснок - 4 зубчика,
• сладкий перец – 1 шт.,
• маслины (без косточек) – 12 шт.,
• майонез - 150 гр.,
• зелень петрушки (резаная) – 3 ст.л.,

Способ приготовления:

1. Помидоры тщательно моем, срезаем верхнюю часть и удаляем перегородки с соком и семенами.
2. Небольшую часть сыра натираем на терке для моркови «по-корейски» - этим сыром украсим наши помидоры при подаче (желательно чтобы сыр был разных видов, это придаст более интересный вид блюду).
3. Остальной сыр (можно использовать плавленный) натираем на средней терке, добавляем мелко рубленый или выдавленный на прессе чеснок, мелко нарезанный сладкий перец, нарезанные маслины, мелкорубленную зелень петрушки (на любителя), заправляем майонезом и перемешиваем.
4. Подготовленные помидоры натираем изнутри солью и наполняем сырным фаршем.
5. На широком блюде размещаем наши помидоры с сыром и сверху украшаем заранее подготовленным натертым на терке для моркови "по-корейски" сыром.

Приятного аппетита!