логотип приятного аппетита



Мясные рулетики с сыром

5.0 из 5 всего 5 голосов

Мясные рулетики с сыром - это рулетики из мясного филе с начинкой из сыра и сливочного масла, получается неимоверно вкусно и сочно.

Количество - 2 шт.,

Время приготовления - 15 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • свиная или говяжья вырезка - 250 гр.,,
  • твердый сыр - 60 гр,
  • сливочное масло - 60 гр,
  • яйцо - 1 шт,
  • панировочные сухари,
  • растительное масло - для жарки,
  • зелень,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Нарезать свиную вырезку толщиной по 1 см и длиной 10 - 12 см.
  2. Каждый кусочек мяса слегка поперчить, посолить и отбить.
  3. На отбивную положить небольшой брусочек сыра твердого сорта и брусочек сливочного масла.
  4. Свернуть отбивную в рулетик, так чтобы сыр и масло оказались внутри. Скрепить зубочисткой.
  5. Обмакнуть рулетики в яйцо так, чтобы оно попало во внутрь рулета, это не позволит маслу вылиться во время жарки.
  6. Обвалять в сухарях. Процедуру повторить 2 раза для надежности. Обжарить во фритюрнице.
  7. При подаче мясные рулетики с сыром украсить зеленью.

Совет

Не забудьте при подаче на стол извлечь из рулетиков зубочистки,  чтобы их легко найти после приготовления, не утапливаейте их слишком глубоко в рулетики во время скрепления.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Комментарии  

Катя
+1 # Катя 25.06.2014 09:54
Очень аппетитно и вкусно
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 26.06.2014 11:18
Стараюсь готовить именно так...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анастасия
0 # Анастасия 26.06.2014 16:25
Аппетитные рулетики, люблю мясо с сыром,на фото все замечательно, хочется сразу приготовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Зразы с хреном в сметане

Зразы с хреном в сметане - это мясные шарики, которые обжариваются вначале на сковороде, а затем тушатся в сметанно-бульонном соусе с хреном и луком. А форму зразам можно придать любую, даже котлетную.

17-11-2015 Просмотров: 1616 Вика

Зразы с хреном в сметане

Гарниры из круп

Рис "по-китайски"

(китайская кухня)   Китаец, как никто иной знает как отварить рис, чтобы он был вкусным, рассыпчатым, без всяких комков и изъянов и мог храниться несколько дней, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Ведь на протяжении многих тысяч лет рис являлся основным ингредиентом в рационе среднестатистич...

05-04-2013 Просмотров: 15402 Вика

Рис "по-китайски"

С курицей

Шашлык из куриных ножек

Как известно, шашлык - это что-то нанизанное на шампур. Но куриные ножки лучше и проще приготовить на решетке. Вот у нас и получился шашлык на решетке. Что касается маринада, то по этому рецепту можно замариновать любую часть курицы. Но, именно куриные ножки из-за их строения очень удобно кушать на ...

07-08-2014 Просмотров: 8713 Виктория

Шашлык из куриных ножек

С говядиной

Бифштекс с сыром и колбасой

Бифштекс с сыром и колбасой - оригинальный подход к приготовления мяса по сырной корочкой, колбаса дает мясу приятный копченый привкус, а сыр оставляет его сочным.  Порций - 2 шт., Время приготовления - 30 минут. ...

14-04-2013 Просмотров: 1731 Вика

Бифштекс с сыром и колбасой

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты - это вкусные и полезные вегетарианские котлетки, которые понравятся всем, кто соблюдает пост, диету или просто следит за своим питанием.

10-02-2013 Просмотров: 4549 Вика

Котлеты из цветной капусты

Рыбные вторые блюда

Рыбные палочки

(тайская кухня)    Рыбные палочки – это прекрасное блюдо, которое может служить как закуской (снеком), так и легким перекусом или даже основным блюдом, при условии, что к ней приготовить гарнир в виде отварного риса или салата из свежих овощей. Такие рыбные палочки обожают в Тайланде, один из похож...

19-03-2015 Просмотров: 1833 Вика

Рыбные палочки