логотип приятного аппетита



Мясные рулетики с сыром

5.0 из 5 всего 5 голосов

Мясные рулетики с сыром - это рулетики из мясного филе с начинкой из сыра и сливочного масла, получается неимоверно вкусно и сочно.

Количество - 2 шт.,

Время приготовления - 15 минут.

Ингредиенты:

  • свиная или говяжья вырезка - 250 гр.,,
  • твердый сыр - 60 гр,
  • сливочное масло - 60 гр,
  • яйцо - 1 шт,
  • панировочные сухари,
  • растительное масло - для жарки,
  • зелень,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Нарезать свиную вырезку толщиной по 1 см и длиной 10 - 12 см.
  2. Каждый кусочек мяса слегка поперчить, посолить и отбить.
  3. На отбивную положить небольшой брусочек сыра твердого сорта и брусочек сливочного масла.
  4. Свернуть отбивную в рулетик, так чтобы сыр и масло оказались внутри. Скрепить зубочисткой.
  5. Обмакнуть рулетики в яйцо так, чтобы оно попало во внутрь рулета, это не позволит маслу вылиться во время жарки.
  6. Обвалять в сухарях. Процедуру повторить 2 раза для надежности. Обжарить во фритюрнице.
  7. При подаче мясные рулетики с сыром украсить зеленью.

Совет

Не забудьте при подаче на стол извлечь из рулетиков зубочистки,  чтобы их легко найти после приготовления, не утапливаейте их слишком глубоко в рулетики во время скрепления.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Комментарии  

Катя
+1 # Катя 25.06.2014 09:54
Очень аппетитно и вкусно
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 26.06.2014 11:18
Стараюсь готовить именно так...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анастасия
0 # Анастасия 26.06.2014 16:25
Аппетитные рулетики, люблю мясо с сыром,на фото все замечательно, хочется сразу приготовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить паэлью

(испанская кухня)     Как приготовить паэлью – просто выполнять все этапы рецепта и к концу рецепта Вы приготовите шикарную паэлью с курицей и морепродуктами. Рецептов паэльи множество и более того, в каждой области Испании эти рецепты не похожи на рецепты в соседних областях, хотя ингредиенты те ж...

11-02-2015 Просмотров: 4206 Александр

Как приготовить паэлью

Из грибов, овощей, круп

Пюре с колбасой

Пюре с колбасой не совсем ресторанное блюдо, но если постараться и приготовить все по рецепту, то это блюдо может побороться за титульность даже с именитыми салатами и основными блюдами. Получается дешево, много и вкусно, что еще нужно для повседневного обеда для большой и дружной семьи. ...

14-08-2014 Просмотров: 4367 Виктория

Пюре с колбасой

С говядиной

Мясо с баклажанами

Мясо с баклажанами по своей сути это жаркое или рагу, которое я люблю готовить в осенние вечера, так как блюдо может согреть, наполнить большим количеством калорий и витамин. Такое мясо можно приготовить в гаршочках. В это блюдо так же, помимо основных овощей, можно добавить свой набор, например: гр...

26-03-2015 Просмотров: 3291 Александр

Мясо с баклажанами

Из грибов, овощей, круп

Таджикский плов

(таджикская кухня) Таджикский плов. У таджиков существует очень много рецептов плова, практически столько же сколько и у узбеков. Наиболее популярные, это – плов с бараниной, с курицей, с яблоками и даже с айвой. Рецепты таких пловов похожи в таджикской и узбекской кухне, но вот этот плов, который ...

17-04-2013 Просмотров: 6400 Вика

Таджикский плов

Из грибов, овощей, круп

Шампиньоны жареные с луком

Такие жареные грибочки обожает вся наша дружная семья. Их можно есть с кашей, картошечкой (поджаренной или отварной), с котлетками (например: овощными, если Вы вегетарианец), но и просто, как отдельное блюдо - тоже вкуснятина. Так что рекомендую - 31 минута и прошу к столу, шампиньоны жареные с луко...

10-07-2015 Просмотров: 4997 Виктория

Шампиньоны жареные с луком

Из грибов, овощей, круп

Узбекский плов

(узбекская кухня)Как считают в самом Узбекистане, плов – это узбекское национальное блюдо. И как всякое популярное блюдо, плов имеет массу разновидностей и даже названий, ну совсем не похожих на плов, например, паэлья или ризотто – тоже разновидность плова, но только на испанский и итальянский манер...

16-04-2013 Просмотров: 5905 Вика

Узбекский плов

Гарниры из овощей

Овощи на мангале

Мясо отлично сочетается с овощами, тем более мы их запечем на углях. Овощи на мангале не требуют особой подготовки. Берем, режем, солим, запекаем. Практически на раз, два, три, ну и четыре.  ...

15-04-2013 Просмотров: 4188 Виктория

Овощи на мангале

Со свининой

Свинина в кляре

Такие отбивные в рекламе не нуждаются. Делаются быстро и так же съедаются. Но хочу сказать, на второй день свинина в кляре с ломтиком свежего хлеб, как бутерброд - тоже чудненько.  Время приготовления – 30 минут. Кол-во порций – 4. ...

07-02-2013 Просмотров: 7914 Виктория

Свинина в кляре