логотип приятного аппетита



Мясные рулетики с сыром

5.0 из 5 всего 5 голосов

Мясные рулетики с сыром - это рулетики из мясного филе с начинкой из сыра и сливочного масла, получается неимоверно вкусно и сочно.

Количество - 2 шт.,

Время приготовления - 15 минут.

Ингредиенты:

  • свиная или говяжья вырезка - 250 гр.,,
  • твердый сыр - 60 гр,
  • сливочное масло - 60 гр,
  • яйцо - 1 шт,
  • панировочные сухари,
  • растительное масло - для жарки,
  • зелень,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Нарезать свиную вырезку толщиной по 1 см и длиной 10 - 12 см.
  2. Каждый кусочек мяса слегка поперчить, посолить и отбить.
  3. На отбивную положить небольшой брусочек сыра твердого сорта и брусочек сливочного масла.
  4. Свернуть отбивную в рулетик, так чтобы сыр и масло оказались внутри. Скрепить зубочисткой.
  5. Обмакнуть рулетики в яйцо так, чтобы оно попало во внутрь рулета, это не позволит маслу вылиться во время жарки.
  6. Обвалять в сухарях. Процедуру повторить 2 раза для надежности. Обжарить во фритюрнице.
  7. При подаче мясные рулетики с сыром украсить зеленью.

Совет

Не забудьте при подаче на стол извлечь из рулетиков зубочистки,  чтобы их легко найти после приготовления, не утапливаейте их слишком глубоко в рулетики во время скрепления.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Комментарии  

Катя
+1 # Катя 25.06.2014 09:54
Очень аппетитно и вкусно
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 26.06.2014 11:18
Стараюсь готовить именно так...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анастасия
0 # Анастасия 26.06.2014 16:25
Аппетитные рулетики, люблю мясо с сыром,на фото все замечательно, хочется сразу приготовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Бифштекс из говядины с картофелем

Бифштекс из говядины с картофелем - это очень удобный способ быстрого, но плотного перекуса. Бифштекс помещаем в булочку и получаем гамбургер, а картофель - на гарнир. Порций - 2 шт., Время приготовления - 30 минут. ...

04-04-2013 Просмотров: 2986 Вика

Бифштекс из говядины с картофе…

Рыбные вторые блюда

Кальмары, фаршированные рисом

(филиппинский кухня) Кальмары, фаршированные рисом - это блюдо филиппинской кухни, хотя его готовят и любят по всей Юго-Востояной Азии. Филиппины – государство семи тысяч островов и Юнеско признала рисовые поля у филиппинского города Банауа мировым культурным наследием. Исходя из этого, кальмары фа...

06-04-2013 Просмотров: 5978 Вика

Кальмары, фаршированные рисом

Рыбные вторые блюда

Рыбное заливное

Рыбное заливное – блюдо, которое обожают все поклонники рыбы. Этот холодец можно поставить и на праздничный стол и приготовить в будни, и летом и зимой заливное будет всегда актуально и найдет своих поклонников за столом.

22-06-2015 Просмотров: 3972 Вика

Рыбное заливное

С бараниной

Котлеты из баранины и свинины

Котлеты из баранины и свинины – это котлеты, которые, как уже понятно из названия, содержат в себе мясной микс, и благодаря специям, могу разнообразить не только будничные стол, но их можно приготовить и на праздник.

25-10-2015 Просмотров: 16527 Вика

Котлеты из баранины и свинины

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из гречневой каши

Котлеты из гречневой каши - прекрасные постные котлетки из вегетарианской кухни. Фактически, это каша воплощенная в котлетах, а прибавьте сюда еще яйца и творог, мммм... А приготовить такую прелесть можно даже из вчерашней каши, которая осталась с ужина.

10-11-2015 Просмотров: 3442 Вика

Котлеты из гречневой каши

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны - это прежде всего великолепная закуска, которая сможет послужить украшением любого стола, ее можно употреблять как в холодном так и в горячем виде. В зависимости от начинки фаршированные баклажаны можно сделать как легкой закуской, так и основным блюдом. порций – 4,время пр...

09-04-2013 Просмотров: 3802 Виктория

Фаршированные баклажаны

С говядиной

Бифштекс с овощами "по-восточному"

(восточная кухня)    Бифштекс с овощами "по-восточному" - очень простое и вкусное блюдо, сможет приготовить даже ребенок, минимум ингредиентов и Восточный оттенок блюда. Я немножко видоизменила этот рецепт, убрав свежий жгучий перец, так как в оригинале он присутствует просто в "огнеопасных" количе...

02-04-2013 Просмотров: 3250 Вика

Бифштекс с овощами "по-во…

Со свининой

Поджарка со сметаной

Поджарка со сметаной - отличное блюдо, для любителей вкусно и калорийно покушать, подается с любым гарниром, но можно употреблять и как отдельное блюдо. Поджарка со сметаной готовится с любым мясом и уместна как на праздничном столе, так и для каждодневного употребления. ...

07-02-2013 Просмотров: 35880 Вика

Поджарка со сметаной