логотип приятного аппетита



Мясные рулетики с сыром

5.0 из 5 всего 5 голосов

Мясные рулетики с сыром - это рулетики из мясного филе с начинкой из сыра и сливочного масла, получается неимоверно вкусно и сочно.

Количество - 2 шт.,

Время приготовления - 15 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • свиная или говяжья вырезка - 250 гр.,,
  • твердый сыр - 60 гр,
  • сливочное масло - 60 гр,
  • яйцо - 1 шт,
  • панировочные сухари,
  • растительное масло - для жарки,
  • зелень,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Нарезать свиную вырезку толщиной по 1 см и длиной 10 - 12 см.
  2. Каждый кусочек мяса слегка поперчить, посолить и отбить.
  3. На отбивную положить небольшой брусочек сыра твердого сорта и брусочек сливочного масла.
  4. Свернуть отбивную в рулетик, так чтобы сыр и масло оказались внутри. Скрепить зубочисткой.
  5. Обмакнуть рулетики в яйцо так, чтобы оно попало во внутрь рулета, это не позволит маслу вылиться во время жарки.
  6. Обвалять в сухарях. Процедуру повторить 2 раза для надежности. Обжарить во фритюрнице.
  7. При подаче мясные рулетики с сыром украсить зеленью.

Совет

Не забудьте при подаче на стол извлечь из рулетиков зубочистки,  чтобы их легко найти после приготовления, не утапливаейте их слишком глубоко в рулетики во время скрепления.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Комментарии  

Катя
+1 # Катя 25.06.2014 09:54
Очень аппетитно и вкусно
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 26.06.2014 11:18
Стараюсь готовить именно так...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анастасия
0 # Анастасия 26.06.2014 16:25
Аппетитные рулетики, люблю мясо с сыром,на фото все замечательно, хочется сразу приготовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи - как показывает практика, чем больше в кастрюле разнообразных овощей, тем вкуснее получается это блюдо. Все привыкли, что готовятся по отдельности фаршированный перец, фаршированные помидоры, фаршированные баклажаны и т.д. А вот когда фаршируешь ассорти, то вкус получается совер...

30-04-2013 Просмотров: 1590 Вика

Фаршированные овощи

Рыбные вторые блюда

Рыбные котлеты в кляре

Рыбные котлеты в кляре – экстравагантные котлеты, которые можно приготовить из любого рыбного филе в котором мало костей, например: из хека, минтая, судака, морского языка, пангасиуса или щуки. Кстати, рецепт куриных котлет в кляре лежит здесь. Порций – 4, Время приготовления – 20 мин (+ 1 час, чт...

16-10-2014 Просмотров: 5880 Александр

Рыбные котлеты в кляре

Из грибов, овощей, круп

Плов с курицей

Плов с курицей – великолепный рецепт, хотя этот плов и не совсем классический  для Средней Азии, но очень популярный на территории Украины, Белоруссии и России, так как курятина здесь самое употребляемое мясо из всех видов, ну посудите сами – легкое, нежирное, вкусное, распространенное, да еще и сам...

24-04-2013 Просмотров: 3500 Вика

Плов с курицей

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить джамбалайю

 Джамбалайя - прекрасное блюдо, которое сочетает в себе казалось бы не сочетаемое - колбасу и креветки. Но благодаря технологии джамбалайя получается настолько вкусной, что вкус отдельных ингредиентов не замечаешь, а чувствуешь весь ансамбль, где играют на своих инструментах подкопченные колбаски, а...

02-07-2014 Просмотров: 1768 Вика

Как приготовить джамбалайю

Из грибов, овощей, круп

Фасоль с копченой колбасой

Фасоль с копченой колбасой можно назвать салатом, а можно вторым блюдом или закуской, но не смотря на то, как Вы его назовете, это блюдо все равно будет оставаться очень вкусным как в холодном, так и в горячем состоянии, а подать его можно как на завтрак, так и на обед или ужин. Такую красную фасоль...

04-03-2015 Просмотров: 3677 Вика

Фасоль с копченой колбасой

Из грибов, овощей, круп

Рецепт паэльи

(испанская кухня) Рецепт паэльи. Как утверждают испанцы, а это блюдо получило мировое признание именно благодаря испанской кухне, рецептов Паэльи существует более 300 видов. Классическая паэлья содержит в себе помимо курятины еще около 6 – 7-ми видов рыбы, а также другие морепродукты, вяленую колба...

08-04-2013 Просмотров: 1803 Вика

Рецепт паэльи