логотип приятного аппетита



Мясной салат с редиской

5.0 из 5 всего 2 голосов

 Мясной салат с редиской, такой салат еще называется салат "По-лугански" - вкусный салатик на каждый день с пикантной заправкой.

порций - 12
время приготовления - 40 мин (и 4 часа настаивания)

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Варим мясо со специями около 2 ч. Мелко рубим зелень и всыпаем в кастрюлю с мясом, варим еще около 20 минут.
  2. Отвариваем картофель "в мундире", очищаем от кожуры и режем кубиками.
  3. Мясо достаем из бульона, охлаждаем и тоже нарезаем кубиками.
  4. Сельдерей чистим, нарезаем кубиками, а зелень мелко рубим. Редис режем ломтиками.
  5. Мясо, редис, сельдерей, картофель и зелень выкладываем в миску.
      1. Готовим соус: 

      2. Очищаем лук и мелко его режем, добавляем немного (50- 80 мл) бульона оставшимся от мяса, добавляем уксус, масло, горчицу, специи и соль, измельчаем блендером до однородного состояния.
  6. Тщательно смешиваем все ингредиенты салата и поливаем нашим соусом. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 - 4 часа.
  7. При подаче украшаем наш мясной салат с редиской, солеными огурчиками и зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Мясной салат с черносливом Мясной салат со свеклой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат с сыром и красной рыбой

   Салат с сыром и красной рыбой – этот салат, как будто специально создан для романтического ужина. Благодаря зелени - салат легкий, рыба делает его сытным, сыр - пикантным и изысканным, а специи и руккола добавляют возбуждение во вкус. По своей сути, такой рыбный салат с сыром - это и закуска, и с...

19-05-2014 Просмотров: 4236 Вика

Салат с сыром и красной рыбой

Овощные салаты

Салат из свежей капусты с уксусом

Этот салат из свежей капусты с уксусом всегда получается сочным и вкусным, с очень приятным кисловатым оттенком во вкусе. Вместе с картофельным пюре и куриными котлетками улетает на "ура"! ...

03-05-2015 Просмотров: 4773 Вика

Салат из свежей капусты с уксу…

Рыбные салаты

Салат «Виктория»

Салат «Виктория» - апельсины с майонезом, это экзотика, но все же вкусно. Грибы, конечно перебор, но рецепт того требует. Желаю насладится сладко-соленым крабовым "коктелем". порций - 4.время приготовления - 15 мин. ...

10-02-2013 Просмотров: 5267 Вика

Салат «Виктория»

Овощные салаты

Салат из свежей капусты и моркови

 Салат из свежей капусты и моркови - это потрясяюще вкусное блюдо. Казалось бы, обычные овощи. Но благодаря горошку и яйцам этот салат получается с очень насыщенным вкусом. Как говорится, каждый ингредиент на своем месте.  

15-04-2014 Просмотров: 5479 Вика

Салат из свежей капусты и морк…

Овощные салаты

Свекла "По-корейски"

(корейская кухня) Свекла "По-корейски" - один из представителей ярких овощных салатов в традиционном кисло-сладко-пряном исполнении, получается вкусно, красиво и полезно. :) 

07-02-2013 Просмотров: 7259 Вика

Свекла "По-корейски"

Другие салаты

Острый салат из грибов

Готовить такой салат можно из любых грибов: сыроежек, дождевиков, вешенок, шампиньонов. Он может быть подан отдельно, а может как гарнир основному блюду, вызывая своей остротой аппетит. Также можно выложить острый салат из грибовна отдельное блюдо, украсив его запеченным  болгарским  перцем  разных ...

02-03-2013 Просмотров: 4185 Raisa

Острый салат из грибов