логотип приятного аппетита



Мясной салат с редиской

5.0 из 5 всего 2 голосов

 Мясной салат с редиской, такой салат еще называется салат "По-лугански" - вкусный салатик на каждый день с пикантной заправкой.

порций - 12
время приготовления - 40 мин (и 4 часа настаивания)

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Варим мясо со специями около 2 ч. Мелко рубим зелень и всыпаем в кастрюлю с мясом, варим еще около 20 минут.
  2. Отвариваем картофель "в мундире", очищаем от кожуры и режем кубиками.
  3. Мясо достаем из бульона, охлаждаем и тоже нарезаем кубиками.
  4. Сельдерей чистим, нарезаем кубиками, а зелень мелко рубим. Редис режем ломтиками.
  5. Мясо, редис, сельдерей, картофель и зелень выкладываем в миску.
      1. Готовим соус: 

      2. Очищаем лук и мелко его режем, добавляем немного (50- 80 мл) бульона оставшимся от мяса, добавляем уксус, масло, горчицу, специи и соль, измельчаем блендером до однородного состояния.
  6. Тщательно смешиваем все ингредиенты салата и поливаем нашим соусом. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 - 4 часа.
  7. При подаче украшаем наш мясной салат с редиской, солеными огурчиками и зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Мясной салат с черносливом Мясной салат со свеклой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из капусты с апельсинами

  Салат из капусты с апельсинами - это не совсем стандартный салат, но очень вкусный, благодаря нестандартному подходу и сочетаемости продуктов.

19-02-2013 Просмотров: 2461 Виктория

Салат из капусты с апельсинами

Рыбные салаты

Салат из кальмаров и плавленного сыра

Салат из кальмаров и плавленного сыра - вкусный салатик, который особенно оценят любители кальмаров. Если кальмары отварены правильно, то их нежный вкус дополняется нежностью плавленного сырка, а с майонезом и яйцами получается вообще - отпад.

08-02-2013 Просмотров: 1885 Вика

Салат из кальмаров и плавленно…

Мясные салаты

Салат с курицей и маринованными грибами

Слоеный салат с курицей и маринованными грибами получается просто воздушным. Отличный салат для праздника: такой нарядный и нежный. Этот салат даже может посоревноваться со знаменитым салатом оливье. Так что рекомендую всем хозяюшкам на заметку.

20-01-2015 Просмотров: 5299 Виктория

Салат с курицей и маринованным…

Овощные салаты

Овощной салат «По-китайски»

(китайская кухня) Овощной салат «По-китайски»  - очень оригинальный салат, переплетение цитрусов, сладкого перца, капусты и ананасов это что-то, редко встречаются в одной "песне" такие вкусовые нотки. Стоит попробовать. порций – 2,время приготовления – 12 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 2162 Вика

Овощной салат «По-китайски»