логотип приятного аппетита



Мясной салат с сыром и огурцами

5.0 из 5 всего 4 голосов

Мясной салат с сыром и огурцами еще называется салат «Люси» - это очень легкий салат, не смотря на содержание мяса, если его приготовить зимой,то он Вам напомнит о лете. По вкусу этот салат очень напоминает окрошку. В общем, хотите вспомнить лето, готовьте мясной салат с сыром и огурцами, не ошибетесь.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4
время приготовления - 35 мин.

Ингредиенты:

  • копченая колбаса - 250 гр.,
  • огурец - 1 шт.,
  • зелень эстрагона - 1ч. л.,
  • салат - 2-3 листа,
  • сыр - 300 гр.,
  • зелень петрушки -2 ч. л.,
  • масло растительное - 9 ст. л.,
  • яблочный уксус - 3 ст. л.,
  • горчица - 1 ст. л.,
  • перец черный молотый,
  • соль.?

Способ приготовления:

  1. Разрезаем на две части, вдоль, огурец, удаляем (если огурец крупный) семена, режем на кубики, солим и оставляем на полчаса. Когда огурец чуть стечет и подсушится, выкладываем его на сито и далее подсушиваем там.
  2. Режем кубиками колбасу и сыр.
  3. Раскладываем листья салата на дне салатницы, а на них, слоями, выкладываем сыр, огурец, колбасу и посыпаем мелкорезанной зеленью петрушки и эстрагона.
      • Готовим соус:

      • смешиваем в блендере или миксером растительное масло, свежемолотый черный перец, горчицу.
  4. Мясной салат с сыром и огурцами готов, подаем его на стол вместе с соусником или поливаем приготовленным соусом салат непосредственно перед подачей.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Салат из печени Картофельный салат "по-украински" »

Комментарии  

Denisar
+1 # Denisar 09.07.2012 22:07
This is both srteet smart and intelligent.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из капустных кочерыжек

Салат из капустных кочерыжек - это тот салат, который готовится из частей капусты, которые обычно выбрасываются, но если все сделать по рецепту, то получается очень витаминный, полезный и вкусный салат, который больше напоминает капустный гарнир..

20-04-2013 Просмотров: 2844 Вика

Салат из капустных кочерыжек

Мясные салаты

Салат с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками напоминает всеми известный салат оливье. Но благодаря моркови и сердечкам этот салат приобретает приятную легкость. Советую тем, кто предпочитает разнообразие и эксперименты. Это очень вкусный салат, и если Вы все еще сомневаетесь, то сомненья прочь :), нужно готовить, бу...

17-04-2016 Просмотров: 2629 Виктория

Салат с куриными сердечками

Мясные салаты

Салат «Александра»

Чаще всего для салатов используют отварные яйца. А в этом рецепте яйца жареные и благодаря этому, салат «Александра» получается воздушный и нежный. 

13-03-2013 Просмотров: 2369 Вика

Салат «Александра»

Овощные салаты

Капуста квашеная

Квашеную капусту обожает вся семья. Особенно с отварным картофелем. При подаче немного добавляю сахара и много маринованного лука. Вкуснотища - эта скоромная крестьянская еда. Наши предки умели правильно питаться, ведь не было в старину супермаркетов.  Из данного количества продуктов получается 1 ли...

07-03-2013 Просмотров: 2790 Вика

Капуста квашеная

Овощные салаты

Салат из свеклы с чесноком

Один из самых простых и вкусных салатов из отварной свеклы – это салат из свеклы с чесноком. В этот салат можно добавлять орехи (грецкие и арахис), чернослив и изюм. Кому что нравится! Некоторые гурманы даже сыр добавляют. Организм сам подскажет, какие микроэлементы и витамины нужны именно Вам в это...

30-10-2014 Просмотров: 2704 Виктория

Салат из свеклы с чесноком

Овощные салаты

Салат с редиской и яйцом

Когда на рынке появляется первая редиска, хочется сразу приготовить салат с ее участием. На ум приходит очень вкусный салат с редиской и яйцом. Можно добавить еще свежий огурчик, листья салата и получится еще один рецептик. И так можно фантазировать до бесконечности, пока организм не скажет: «хватит...

13-05-2015 Просмотров: 2196 Виктория

Салат с редиской и яйцом

Овощные салаты

Свекла с арахисом

Когда наступают первые холода и заканчиваются свежие овощи с рынка, хочется салатика со свеклой. Отварную свеклу можно кушать и со сметаной, и с майонезом, с орехами и черносливом. Но с жареным арахисом – это невероятно вкусно и сытно. Итак, свекла с арахисом: Время приготовления – 5 минут.Порций –...

19-02-2013 Просмотров: 4192 Виктория

Свекла с арахисом

Мясные салаты

Оливье с фасолью

Оливье с фасолью хорош для разнообразия. Особенно, если Вы любите фасоль, этот салат Вам точно понравится. Для красивой подачи оливье мы используем пластиковый бочонок, и поверьте, такая красота порадует даже самого требовательно повара из ресторана.

11-04-2014 Просмотров: 4582 Виктория

Оливье с фасолью