- Автор Raisa
- Опубликовано в Мясные салаты
- Прочитано 4053 раз
Мясной салат с сыром и огурцами
Галерея изображений
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/salaty/myasnye/item/825-salat-lyusi.html#sigProGalleriaefd50b8d5f
Мясной салат с сыром и огурцами еще называется салат «Люси» - это очень легкий салат, не смотря на содержание мяса, если его приготовить зимой,то он Вам напомнит о лете. По вкусу этот салат очень напоминает окрошку. В общем, хотите вспомнить лето, готовьте мясной салат с сыром и огурцами, не ошибетесь.
порций - 4
время приготовления - 35 мин.
Ингредиенты:
- копченая колбаса - 250 гр.,
- огурец - 1 шт.,
- зелень эстрагона - 1ч. л.,
- салат - 2-3 листа,
- сыр - 300 гр.,
- зелень петрушки -2 ч. л.,
- масло растительное - 9 ст. л.,
- яблочный уксус - 3 ст. л.,
- горчица - 1 ст. л.,
- перец черный молотый,
- соль.?
Способ приготовления:
- Разрезаем на две части, вдоль, огурец, удаляем (если огурец крупный) семена, режем на кубики, солим и оставляем на полчаса. Когда огурец чуть стечет и подсушится, выкладываем его на сито и далее подсушиваем там.
- Режем кубиками колбасу и сыр.
- Раскладываем листья салата на дне салатницы, а на них, слоями, выкладываем сыр, огурец, колбасу и посыпаем мелкорезанной зеленью петрушки и эстрагона.
-
-
Готовим соус:
- смешиваем в блендере или миксером растительное масло, свежемолотый черный перец, горчицу.
-
-
- Мясной салат с сыром и огурцами готов, подаем его на стол вместе с соусником или поливаем приготовленным соусом салат непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (1)
Комментарии