логотип приятного аппетита



Яичные блинчики с грибами и ветчиной

3.9 из 5 всего 8 голосов

Яичные блинчики с грибами и ветчиной - вкусная закуска, которая может послужить прекрасным началом или завершением дня. 

Время приготовления – 30 минут + 30 минут (в духовке).

Количество – 4 шт.

Ингредиенты для блинов (омлета):

  • Яйца – 4 шт.,
  • Мука – 5 ст. ложка,
  • Молоко  - 200 мл,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Соль – 0,5 ч. ложки.

Ингредиенты для начинки:

Способ приготовления:

  1. Взбиваем все ингредиенты для омлета и выпекаем 4 блинчика.
  2. Режем мелко лук, грибы, и жарим  на сковородке сначала лук, потом - грибы.
  3. Трем на терке сыр и режем ветчину кубиками.
  4. Смешиваем в посудине луковую смесь, ветчину, сыр, солим, перчим.
  5. Хорошо размешиваем и начинка готова.

    Можно добавить рубленую зелень укропа и петрушки.

  6. На край блинчика выкладываем начинку и заворачиваем конвертиком.

Подавать можно 2 –мя способами:

      1. Обжарить блины на сковородке с двух сторон до золотистой корочки.
      2. Уложить блинчики в форму, смазанную маслом, облить их сметаной и присыпать сыром. Запечь в духовке 25- 30 минут при температуре 1800С. 

Яичные блинчики с грибами и ветчиной готовы.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Свинина с тмином и овощами Поджарка со сметаной »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Вареники и пельмени

Равиоли со шпинатом

(итальянская кухня) Равиоли со шпинатом – легкое, почти диетическое блюдо итальянской кухни. В русской кухне есть подобный рецепт пельменей со шпинатом. Только для усиления вкуса и придания шпинату пикантности в начинку добавляется сыр. В случае с пельменями это творог, а в случае с равиоли - рикот...

27-06-2014 Просмотров: 10679 Вика

Равиоли со шпинатом

С курицей

Куриные рулетики с грибами

Эти куриные рулетики с грибами подойдут на каждый день. Они получаются очень нежными и вкусными, и в придачу с отличной подливкой. С рисом или картофельным пюре – это просто объедение.

27-04-2013 Просмотров: 3394 Виктория

Куриные рулетики с грибами

Из грибов, овощей, круп

Узбекский плов

(узбекская кухня)Как считают в самом Узбекистане, плов – это узбекское национальное блюдо. И как всякое популярное блюдо, плов имеет массу разновидностей и даже названий, ну совсем не похожих на плов, например, паэлья или ризотто – тоже разновидность плова, но только на испанский и итальянский манер...

16-04-2013 Просмотров: 4892 Вика

Узбекский плов

Гарниры из овощей

Как приготовить рататуй

Как приготовить рататуй – прекрасный вопрос молодой хозяйки, на который мы сейчас ответим во всей полноте. А достаточно просто выполнять все этапы приготовления. Рататуй – это фактически овощное летнее рагу, которое имеет миллионы поклонников по всему миру, а все потому что это очень вкусно, полезно...

29-02-2016 Просмотров: 4247 Виктория

Как приготовить рататуй

Со свининой

Мясные рулетики с грибами

Мясные рулетики с грибами – прекрасное блюдо для любителей калорийной пищи. Для таких рулетиков подойдет свинина, телятина или курятина. Кстати, рецепт куриных рулетиков с грибами можно прочитать здесь. Для этого же рецепта я выбрала свинину, нежную и сочную, и рулетики из нее получаются намного вку...

05-02-2015 Просмотров: 3586 Raisa

Мясные рулетики с грибами