логотип приятного аппетита



Свинина куском в мультиварке

4.3 из 5 всего 16 голосов

Свинина куском в мультиварке – это фактически рецепт буженины. Готовится такое блюдо очень просто, а получается всегда вкусно и сочно.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 4-6,
Время приготовления – 1 час, 10 минут,

Ингредиенты:

  • Филе свинины – 1 кг,
  • Чеснок - 3 - 4 зубца,
  • Горчица семенами или кориандр – 2 ч.л.,
  • Тмин – 1 ч.л.,
  • Черный молотый перец – 2 ч.л.,
  • Ваши любимые специи (например итальянские или прованские травы) – 1- 2 ч.л.,
  • Лавровый лист – 2 шт.,
  • Соль – 2 ч.л.

Готовим свинину в мультиварке так:

  1. Мясо промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
  2. В отдельной глубокой посуде смешиваем специи: горчицу, перец, тмин, лаврушку и Ваши любимые специи. специи для мяса
  3. Чеснок чистим и нарезаем каждый зубец вдоль на несколько частей. резаный чеснок
  4. В куске свинины делаем острым ножом глубокие проколы, проворачивая нож вдоль своей оси. шпиговка свинины
  5. В образовавшиеся отверстия вставляем нарезанные зубчики чеснока. чеснок в свинине
  6. Такое мясо можно также нашпиговать морковочкой, как в этом рецепте буженины, она (морковь) сделает мясо на срезе красивее.

  7. Нашпигованное мясо натираем солью, а затем специями. мясо со специями
  8. Помещаем подготовленную свинину в чашу мультиварки, добавляем пару листиков лаврового листа и вливаем стакан воды. вода для свинины в мультиварке
  9. Закрываем мультиварку и ставим режим «мясо» - на 1 час. 

    У меня мультиварка с функцией скороварки, поэтому, если у Вас нет такой функции, то нужно время приготовления увеличить в 2 раза, т.е довести до 2 часов.

    время приготовления свинины в мультиварке
  10. Свинина куском в мультиварке готова, ее можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Подайте к такому мясу красный соус, любой картофельный гарнир и салат из свежих или маринованных овощей. свинина в мультиварке

Совет.

Если Вы готовите говядину, то время приготовления нужно увеличить в 2 раза.


Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Куриные тефтели

Давно хотела поделиться с вами любимым рецептом куриных тефтелей. Из-за своих вкусовых качеств и доступности по цене, куриное мясо плотно вошло в наше меню. Вот и фантазирую на кухне, чтобы такого приготовить чего еще не ели. Конечно, моя мама готовила тефтели, но чаще всего из свиного или говяжьего...

04-03-2015 Просмотров: 2855 Виктория

Куриные тефтели

Из грибов, овощей, круп

Жареные грибы

Ну что может быть лучше, после похода в лес (или супермаркет :)), прийти домой и от души нажарить грибочков. Жареные грибы это не просто блюдо - это первоклассная закуска и дополнение к любому второму блюду! порций – 4,время приготовления – 20 мин. ...

05-04-2013 Просмотров: 1272 Вика

Жареные грибы

Другое мясо

Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Мясные котлеты с овсяными хлопьями - это обычные мясные котлеты, но грибной соус придаст пикантности и шарма. В этом случае соус лучше подавать горячим. 

12-02-2013 Просмотров: 3190 Вика

Мясные котлеты с овсяными хлоп…

С говядиной

Бифштекс из говядины с картофелем

Бифштекс из говядины с картофелем - это очень удобный способ быстрого, но плотного перекуса. Бифштекс помещаем в булочку и получаем гамбургер, а картофель - на гарнир. Порций - 2 шт., Время приготовления - 30 минут. ...

04-04-2013 Просмотров: 1410 Вика

Бифштекс из говядины с картофе…

Гарниры из круп

Пшенная каша с тыквой

(русская кухня) Пшенная каша с тыквой – это что ни на есть русский рецепт, и как и большинство рецептов русской кухни возник он во времена широкого распространения русских печей. Поэтому пшенную кашу с тыквой мы будем готовить в духовке. Порций – 3 шт.,Время приготовления – 1 час ...

14-04-2013 Просмотров: 2163 Вика

Пшенная каша с тыквой

С говядиной

Бифштекс с сыром

 Бифштекс с сыром - это великолепный способ сделать котлеты для гамбургера с сырной начинкой, которая уже заранее будет присутствовать в котлете. Несмотря на свою простоту блюдо получается эффектное и его можно подать даже на праздничный стол, если красиво выложить на широкую плоскую тарелку и украс...

04-04-2013 Просмотров: 2355 Вика

Бифштекс с сыром

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из баклажанов

Я очень люблю овощи, поэтому увлекаюсь вегетарианской кухней. Эта кухня отличается от традиционной и имеет свои особенности. Но, самое главное, в ней можно найти совершенно уникальные рецепты. Вот именно такой неповторимо вкусный рецепт - котлеты из баклажанов. Получается очень нежная текстура овоще...

31-08-2015 Просмотров: 3301 Вика

Котлеты из баклажанов

С курицей

Фасоль с мясом в томатно - сметанном соусе

Фасоль с мясом в томатно - сметанном соусе - прекрасный вариант вкусной фасоли, которая готовится в горшочках.

21-02-2013 Просмотров: 5999 Виктория

Фасоль с мясом в томатно - сме…