- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные закуски
- Прочитано 11444 раз
Оладьи с зеленым луком
4.9 из
5
всего
20 голосов
Оладьи с зеленым луком - это очень вкусное блюдо, тем более, что эти оладьи напоминают по вкусу беляши.
Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.
Чтобы приготовить оладьи с зеленым луком нам потребуются:
- Зеленый лук – 1 пучок,
- Яйцо – 1 шт.,
- Кефир – 200 мл,
- Мука – 170-200 гр.,
- Подсолнечное масло – 100 мл,
- Соль – 0,5 ч. ложки,
- Сода – 0.5 ч. ложки.
Готовим оладьи с зеленым луком так:
- Соду соединить с кефиром. Взбить яйцо. Мелко порезать лук.
- И лук, и яйцо добавить к кефиру, посолить и по чуть-чуть ввести муку, чтобы оладьи получились нежными. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.
- Разогреть масло (масло должно быть много) на сковородке и выложить ложечкой оладьи, когда поджарится одна сторона, перевернуть, убавить огонь и жарить под крышкой.
- Оладьи с зеленым луком на стол подавать горячими и со сметаной.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (5)
Комментарии