Форшмак с орехами

Время приготовления – 15 минут + час в холодильнике.

Ингредиенты:

• Филе селедки – 400 гр.,
• Яблоко (кислое или кисло-сладкое) – 1 шт.,
• Грецкие орехи (жареные) – 120-150 гр.,
• Лук – 1 шт.,
• Яйцо (отварное) – 1 шт.,
• Ломтик батона (без корочки) – 1 шт.,
• Растительное масло – 2 ст. ложки,
• Сок лимона – 1 ст. ложка,
• Лимон, зелень петрушки – для украшения.

Способ приготовления:

1. Обжарьте лук на половине растительного масла.
2. Почистите яблоко, порубите орехи.
3. Филе селедки, лук, яблоко, яйцо, батон и орехи пропустите через мясорубку.
4. Добавьте остаток масла и сок лимона. Хорошо перемешайте.
5. Поставьте форшмак с орехами в холодильник на час.

Приятного аппетита!