логотип приятного аппетита



Салат «Лион»

4.2 из 5 всего 12 голосов

Простой и легкий салат из французской кухни - салат «Лион». На первый взгляд он напоминает привычный салат оливье. И все же в нем есть изюминка - это соус, который состоит из майонеза, горчицы и лимонного сока. Для украшения этого салата нам понадобятся листочки эстрагона, но у меня есть эта приправа только в засушенном виде. Вот я и использую веточки петрушки, кружочки острого красного перца (очень дополняют вкус салата) и живые цветы...так и приобщаюсь к высокой кухне...

(французская кухня)

порций - 1,
время приготовления - 5 мин.

Ингредиенты:

  • сосиски - 150 гр.,
  • яйца вареные - 2 шт.,
  • зеленый горошек - 50 гр.,
  • лимонный сок,
  • горчица,
  • майонез - 50 гр.,
  • перец черный молотый,
  • эстрагон зеленый (для украшения),
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Очищаем сосиску и яйца. сосиска яйца
  2. Режем их некрупными кубиками. режем яйца
  3. Берем нужное количество зеленого горошка. зеленый горошек
  4. Растираем в миске майонез с лимонным соком и горчицей. готовим соус
  5. Этим соусом поливаем яйца, сосиски, зеленый горошек, перемешиваем. поливаем салат
  6. Салат "Лион", это национальный французский салат, при подаче украшаем его веточкой эстрагона или посыпаем сверху листочками.

    Совет

    Если у Вас не окажется зеленого эстрагона, украсьте салат петрушкой, колечками перца и для романтического настроения - бутоном цветка.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Салат «Прага» Салат «Тюльпан» »

Медиа

Комментарии  

сан саныч
0 # сан саныч 27.09.2015 13:40
"спам-ссылка"
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
сан саныч
+1 # сан саныч 27.09.2015 10:45
Хотелось бы сказать , что это прекрасный салат . А ещё мне нравится вот такой: "спам- ссылка на сайт".
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с курицей, грибами и черносливом

Салат с курицей, грибами и черносливом бесспорно праздничный вариант салата. Он получается очень вкусный и сытный. Чтобы разнообразить меню, его я готовила на торжество вместо легендарного салата оливье. И это оказалась очень удачная замена. Если Вы захотите приготовить салат со свежей ноткой, вмест...

21-01-2017 Просмотров: 3791 Виктория

Салат с курицей, грибами и чер…

Овощные салаты

Рецепт винегрета

(русская кухня) Этот рецепт винегрета – рецепт классического салата русской кухни. Винегрет особенно популярен был во времена Советского Союза, так как дефицит продуктов красной полосой перечеркивал все устремления хозяек к разнообразной пище. Но не смотря на все, этот салат является любимым у мног...

04-06-2015 Просмотров: 3253 Вика

Рецепт винегрета

Другие салаты

Салат помидоры с кукурузой

Этот салат помидоры с кукурузой имеет одно название, которое полностью отражает его сущность: салат "Нежный". И действительно, салат потрясающе вкусный и нежный. Отведайте на досуге и досуг Вам запомнится новыми ощущениями во вкусе.

17-05-2015 Просмотров: 7287 Вика

Салат помидоры с кукурузой

Овощные салаты

Салат из маринованных грибов

Салат из маринованных грибов - это очень быстрый и несложный в приготовлении салат, который находится в арсенале любой хозяйки с пометкой "сверхбыстрая закуска". :) порций – 4,время приготовления – 7 мин. ...

07-04-2013 Просмотров: 3498 Вика

Салат из маринованных грибов

Овощные салаты

Салат из отварной свеклы

Салаты из свеклы невероятно полезны для нашего пищеварения. И как хорошо, что свекла такой доступный в любое время года продукт. Сегодня вашему вниманию представляю салат, который можно назвать «ленивым винегретом». Что было в холодильнике, то и порезала – НО, получилось вкусно. И это не случайно, к...

18-04-2013 Просмотров: 4316 Виктория

Салат из отварной свеклы