логотип приятного аппетита



Салат «Лион»

4.4 из 5 всего 11 голосов

Простой и легкий салат из французской кухни - салат «Лион». На первый взгляд он напоминает привычный салат оливье. И все же в нем есть изюминка - это соус, который состоит из майонеза, горчицы и лимонного сока. Для украшения этого салата нам понадобятся листочки эстрагона, но у меня есть эта приправа только в засушенном виде. Вот я и использую веточки петрушки, кружочки острого красного перца (очень дополняют вкус салата) и живые цветы...так и приобщаюсь к высокой кухне...

Сохранить в кулинарную книгу

(французская кухня)

порций - 1,
время приготовления - 5 мин.

Ингредиенты:

  • сосиски - 150 гр.,
  • яйца вареные - 2 шт.,
  • зеленый горошек - 50 гр.,
  • лимонный сок,
  • горчица,
  • майонез - 50 гр.,
  • перец черный молотый,
  • эстрагон зеленый (для украшения),
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Очищаем сосиску и яйца. сосиска яйца
  2. Режем их некрупными кубиками. режем яйца
  3. Берем нужное количество зеленого горошка. зеленый горошек
  4. Растираем в миске майонез с лимонным соком и горчицей. готовим соус
  5. Этим соусом поливаем яйца, сосиски, зеленый горошек, перемешиваем. поливаем салат
  6. Салат "Лион", это национальный французский салат, при подаче украшаем его веточкой эстрагона или посыпаем сверху листочками.

    Совет

    Если у Вас не окажется зеленого эстрагона, украсьте салат петрушкой, колечками перца и для романтического настроения - бутоном цветка.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Салат «Прага» Салат «Тюльпан» »

Медиа

Комментарии  

сан саныч
0 # сан саныч 27.09.2015 13:40
"спам-ссылка"
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
сан саныч
+1 # сан саныч 27.09.2015 10:45
Хотелось бы сказать , что это прекрасный салат . А ещё мне нравится вот такой: "спам- ссылка на сайт".
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Мясной салат с черносливом

Мясной салат с черносливом - это вкусный праздничный салат, сочетание мяса, орехов и чернослива очень удачно гармонирует с грибами и яйцами. В общем говоря, если такой салат начинаешь есть, то оторваться от него не возможно и кажется, что уже ничего вкуснее на столе быть не может :).  ...

20-04-2013 Просмотров: 9200 Raisa

Мясной салат с черносливом

Овощные салаты

Свекла "По-корейски"

(корейская кухня) Свекла "По-корейски" - один из представителей ярких овощных салатов в традиционном кисло-сладко-пряном исполнении, получается вкусно, красиво и полезно. :) 

07-02-2013 Просмотров: 4711 Вика

Свекла "По-корейски"

Мясные салаты

Салат с фасолью и сухариками

Диетологи относят фасоль к одному из десяти самых полезных продуктов для здоровья человека. Она содержит легкоусвояемый белок и большое количество минералов и микроэлементов, которые необходимы для нашего организма. Салат с фасолью и сухариками - это отличное зимне-весеннее полноценное блюдо. Готови...

16-03-2015 Просмотров: 2286 Виктория

Салат с фасолью и сухариками

Овощные салаты

Салат из редьки с огурцом

Сегодня мы будем готовить салат из редьки с огурцом. А редька у нас будет «дайкон», что в переводе с японского означает «большой корешок». Как Вы догадались, Родина дайкона – Япония и здесь его принято считать корнеплодом здоровья. В японской народной медицине применяют редьку как антисептическое, п...

21-11-2014 Просмотров: 1470 Виктория

Салат из редьки с огурцом

Другие салаты

Салат из маринованных грибов со шпинатом

Салат из маринованных грибов со шпинатом - оригинальный салат, его нельзя назвать легким в приготовлении, но вкусным его назвать не то чтобы можно, а нужно. порций - 3время приготовления - 15 мин. ...

27-04-2013 Просмотров: 1792 Вика

Салат из маринованных грибов с…