логотип приятного аппетита



Салат «Лион»

4.4 из 5 всего 11 голосов

Простой и легкий салат из французской кухни - салат «Лион». На первый взгляд он напоминает привычный салат оливье. И все же в нем есть изюминка - это соус, который состоит из майонеза, горчицы и лимонного сока. Для украшения этого салата нам понадобятся листочки эстрагона, но у меня есть эта приправа только в засушенном виде. Вот я и использую веточки петрушки, кружочки острого красного перца (очень дополняют вкус салата) и живые цветы...так и приобщаюсь к высокой кухне...

Сохранить в кулинарную книгу

(французская кухня)

порций - 1,
время приготовления - 5 мин.

Ингредиенты:

  • сосиски - 150 гр.,
  • яйца вареные - 2 шт.,
  • зеленый горошек - 50 гр.,
  • лимонный сок,
  • горчица,
  • майонез - 50 гр.,
  • перец черный молотый,
  • эстрагон зеленый (для украшения),
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Очищаем сосиску и яйца. сосиска яйца
  2. Режем их некрупными кубиками. режем яйца
  3. Берем нужное количество зеленого горошка. зеленый горошек
  4. Растираем в миске майонез с лимонным соком и горчицей. готовим соус
  5. Этим соусом поливаем яйца, сосиски, зеленый горошек, перемешиваем. поливаем салат
  6. Салат "Лион", это национальный французский салат, при подаче украшаем его веточкой эстрагона или посыпаем сверху листочками.

    Совет

    Если у Вас не окажется зеленого эстрагона, украсьте салат петрушкой, колечками перца и для романтического настроения - бутоном цветка.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Салат «Прага» Салат «Тюльпан» »

Медиа

Комментарии  

сан саныч
0 # сан саныч 27.09.2015 13:40
"спам-ссылка"
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
сан саныч
+1 # сан саныч 27.09.2015 10:45
Хотелось бы сказать , что это прекрасный салат . А ещё мне нравится вот такой: "спам- ссылка на сайт".
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из помидоров со сметаной

Салат из помидоров со сметаной - вкусный легкий салатик. Хорошо дополняет канапе с селедкой.

03-03-2013 Просмотров: 2185 Виктория

Салат из помидоров со сметаной

Мясные салаты

Салат с кукурузой и курицей

В некоторой степени салат с кукурузой и курицей можно считать близким сородичем всеми известного салата оливье. Только это более свежая и весенняя версия! Свежий огурчик, зеленый лук и укроп придают ему какую-то юную нежность!

10-06-2015 Просмотров: 2155 Виктория

Салат с кукурузой и курицей