- Автор Виктория
- Опубликовано в Мясные салаты
- Прочитано 4177 раз
Салат "Столичный" с курицей
Не смотря на то, что создатель этого салата, тщательно скрывал его рецепт, теперь это один из самых популярных и востребованных салатов современности. А называется он - салат "Столичный" с курицей.
Время приготовления – 10 минут и пару часов, чтобы настоялся.
Порций – 8.
Ингредиенты:
- Отварное или запеченное куриное филе – 200 гр.,
- Ветчина – 200 гр.,
- Яйца отварные – 6 шт.,
- Картофель отварной – 5 шт.,
- Морковь отварная – 1 шт.,
- Огурцы маринованные – 2 шт.,
- Огурец свежий – 1 шт.,
- Яблоко – 1 шт.,
- Горошек консервированный – 200 гр.,
- Майонез – 250 мл,
- Соль.
Способ приготовления:
- Куриное филе и ветчину измельчаем кубиками.
Чтобы отварная курятина была вкуснее, в воду, в которой оно будет вариться, нужно добавить перец горошком и лавровый лист.
- Очищаем яйца, морковь, картошку и режем кубиками.
- Огурцы по желанию можно взять маринованные или соленые. Огурцы также режем кубиками.
Для свежести добавляем немного свежего огурца.
- Яблоко – такой уникальный фрукт, который сочетается практически с любыми ингредиентами. Его можно добавлять в выпечку и салаты, готовить с мясом и овощами. При этом яблоко добавляет сочность и не навязчивый приятный вкус. Поэтому рекомендую добавить и его в салат, порезав кубиками.
- Все измельченный продукты соединяем в миске, добавляем горошек и заправляем майонезом, желательно домашним.
- Размешиваем, солим и снова размешиваем. Надеюсь, у вас на грядке, в магазине или на рынке найдется немного зеленого лука. Измельчите его и добавьте с салат.
- Салат "Столичный" с курицей готов. Накрываем миску крышкой и ставим ее в холодильник на пару часов, чтобы пропитался! А как красиво подать салат на порционных тарелочках, Вы сможете посмотреть здесь или здесь.
Приятного аппетита! Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгу
Печать | Добавить комментарий