логотип приятного аппетита



Кабачки маринованные мгновенного поедания

4.6 из 5 всего 16 голосов

Название рецепта - «кабачки маринованные мгновенного поедания» громко говорит само за себя. Гости остались довольны этой закуской, за что им большой спасибо. Съели действительно быстро, при этом нахваливая и причмокивая.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 7 минут и 2 часа для маринования.
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 400 гр. (1 шт.),
  • Соль – 0,5 ч. ложки,
  • Уксус (9%) – 2-3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 4 ст. ложки,
  • Чеснок – 3 зубца,
  • Зелень укропа и петрушки – 0,5 пучка,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Молотый черный перец.

Способ приготовления:

1.  Кабачок чистим от кожуры и трем при помощи терки для корейской моркови.

тертый кабачок

2. Затем его посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 15 минут. За это время кабачок пустит сок.

тертый кабачок с солью

3. А сейчас приготовим маринад. Чистим чеснок, промываем зелень. Зелень мелко режем.

чеснок с зеленью

4. В небольшой кастрюльке соединяем уксус, масло, сахар, молотый перец, давленый чеснок и зелень. Все перемешиваем и маринад готов.

маринад для кабачков

5. Отжимаем руками сок из кабачка и складываем в отдельную емкость.

отжимаем кабачки

6. Поливаем его маринадом, перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.

кабачки с заправкой

7. Выкладываем кабачки маринованные мгновенного поедания на тарелку и охлажденными подаем к столу.
P.S. Кабачки можно порезать кружочками или пластинками. Будет тоже вкусно и красиво.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Малосольные огурцы в пакете Запеченный перец »

Медиа

Комментарии  

Анастасия Гость
+1 # Анастасия Гость 17.06.2015 11:13
Замечательный рецепт, обязательно приготовлю :)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.06.2015 10:49
Надеюсь, останетесь довольны! Удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Баклажаны в чесночном соусе

Когда я готовлю эти баклажаны в чесночном соусе, у них вырастают крылышки, так как через 15 минут тарелка пустая. Это не очень полезное блюдо, но очень вкусное и вкус всегда побеждает.  Время приготовления – 40 мин. Порций – 4. ...

09-04-2013 Просмотров: 7242 Виктория

Баклажаны в чесночном соусе

Другие закуски

Как приготовить жульен

Как приготовить жульен? Все очень просто, нужно только следовать этапам приготовления и уже скоро на столе будет стоять шикарная горячая грибная закуска с хрустящей ароматной сырной корочкой. Порций – 6Время приготовления – 40 минут. ...

08-06-2015 Просмотров: 1413 Вика

Как приготовить жульен

Мясные закуски

Печеночные котлеты с картошкой

Печеночные котлеты с картошкой - прекрасные котлетки, очень легкие и вкусные, отлично подходят для печеночных гамбургеров, а вкусными остаются даже в холодном состоянии.

25-02-2013 Просмотров: 8251 Виктория

Печеночные котлеты с картошкой…

Пицца

Пицца с колбасой и ветчиной

(итальянская кухня)  Пицца с колбасой и ветчиной на ряду с остальными популярными пиццами пользуется огромным спросом у населения, а благодаря разнообразным специям, а также разным сортам сыра, ветчины и колбасы, каждый раз можно готовить пиццу с новыми неповторимыми вкусами. :) ...

07-04-2013 Просмотров: 2633 Вика

Пицца с колбасой и ветчиной

Суши и роллы

Темаки суши

(японская кухня)    Темаки суши (тэ-маки) - это особый вид суши, в народе его еще называют «фунтики», за то что суши похожи на кулинарный мешочек или пакетик в котором бабушки продают семечки. Такие суши едят руками, а готовить их настоящее удовольствие – просто, быстро, красиво. ...

30-04-2013 Просмотров: 1843 Вика

Темаки суши

Овощные закуски

Брокколи по-корейски

Брокколи по-корейски – прекрасная закуска или салат в пикантном кисло-сладком стиле присущем корейской кухне. Очень вкусное и полезное блюдо, как ни крути, а вместо брокколи можно взять цветную капусту, она, конечно, не такая красивая, как эти «зеленые мини-деревья», но по вкусу 100% взаимозаменяема...

12-06-2015 Просмотров: 5194 Вика

Брокколи по-корейски

Другие закуски

Омлет с творогом

Яйца и творог – отличное сочетание! Омлет с творогом – это самый полезный, здоровый и вкусный завтрак, который только можно придумать. И готовится он быстро и просто!

04-06-2014 Просмотров: 4013 Виктория

Омлет с творогом