логотип приятного аппетита



Кабачки маринованные мгновенного поедания

4.6 из 5 всего 16 голосов

Название рецепта - «кабачки маринованные мгновенного поедания» громко говорит само за себя. Гости остались довольны этой закуской, за что им большой спасибо. Съели действительно быстро, при этом нахваливая и причмокивая.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 7 минут и 2 часа для маринования.
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 400 гр. (1 шт.),
  • Соль – 0,5 ч. ложки,
  • Уксус (9%) – 2-3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 4 ст. ложки,
  • Чеснок – 3 зубца,
  • Зелень укропа и петрушки – 0,5 пучка,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Молотый черный перец.

Способ приготовления:

1.  Кабачок чистим от кожуры и трем при помощи терки для корейской моркови.

тертый кабачок

2. Затем его посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 15 минут. За это время кабачок пустит сок.

тертый кабачок с солью

3. А сейчас приготовим маринад. Чистим чеснок, промываем зелень. Зелень мелко режем.

чеснок с зеленью

4. В небольшой кастрюльке соединяем уксус, масло, сахар, молотый перец, давленый чеснок и зелень. Все перемешиваем и маринад готов.

маринад для кабачков

5. Отжимаем руками сок из кабачка и складываем в отдельную емкость.

отжимаем кабачки

6. Поливаем его маринадом, перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.

кабачки с заправкой

7. Выкладываем кабачки маринованные мгновенного поедания на тарелку и охлажденными подаем к столу.
P.S. Кабачки можно порезать кружочками или пластинками. Будет тоже вкусно и красиво.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Малосольные огурцы в пакете Запеченный перец »

Медиа

Комментарии  

Анастасия Гость
+1 # Анастасия Гость 17.06.2015 11:13
Замечательный рецепт, обязательно приготовлю :)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.06.2015 10:49
Надеюсь, останетесь довольны! Удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Приготовление малосольных помидор

В жаркий период года, когда лето радует свежими и сочными плодами, хозяюшки готовят большое количество разных закусок, солений и салатов, которые сразу уплетаются вместе с отварным картофелем и курочкой, а можно и просто с хлебом. Приготовление малосольных помидор в этом списке стоит на заслуженном ...

16-09-2015 Просмотров: 1483 Виктория

Приготовление малосольных поми…

Пицца

Пицца «Маринара»

(итальянская кухня) Пицца «Маринара» - это одна из классических итальянских пицц. Она стоит в одном ряду с легендарной пиццей «Маргарита», но в отличии от последней содержит в своем составе анчоусы, и является традиционной неаполитанской пиццей. Количество - 1 шт., Время приготовления - 30 минут...

09-04-2013 Просмотров: 1588 Вика

Пицца «Маринара»

Рыбные закуски

Яйца с рыбой

Яйца с рыбой – это прекрасная закуска, которая готовится «левой ногой», стоит недорого, а поставить ее можно даже на праздничный стол. По своей сути, это яйца, фаршированные рыбой, но благодаря правильным ингредиентам и их пропорциям, получается вкуснятина, которая будет улетучиваться со стола подоб...

26-06-2015 Просмотров: 1466 Виктория

Яйца с рыбой

Суши и роллы

Нигири-суши с шампиньонами

(японская кухня)    Нигири-суши с шампиньонами - в отличии от традиционных суши здесь нет морепродуктов, но тем не менее эти суши заслуживают внимания, так как они ну очень вкусные. Порций – 10 шт.,Время приготовления – 45 мин. ...

22-04-2013 Просмотров: 1617 Вика

Нигири-суши с шампиньонами

Рыбные закуски

Хе из рыбы

(корейская кухня) Хе из рыбы – национальное корейское блюдо, хотя любое хе: из свинины, телятины, птицы, также является блюдом корейской кухни, так как хе - это не название блюда, а способ и технология приготовления. Обычно, хе делается очень острым. Кто-то утверждает, что это защита от всевозможны...

19-05-2014 Просмотров: 2634 Вика

Хе из рыбы