логотип приятного аппетита



Кабачки маринованные мгновенного поедания

4.6 из 5 всего 16 голосов

Название рецепта - «кабачки маринованные мгновенного поедания» громко говорит само за себя. Гости остались довольны этой закуской, за что им большой спасибо. Съели действительно быстро, при этом нахваливая и причмокивая.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 7 минут и 2 часа для маринования.
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 400 гр. (1 шт.),
  • Соль – 0,5 ч. ложки,
  • Уксус (9%) – 2-3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 4 ст. ложки,
  • Чеснок – 3 зубца,
  • Зелень укропа и петрушки – 0,5 пучка,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Молотый черный перец.

Способ приготовления:

1.  Кабачок чистим от кожуры и трем при помощи терки для корейской моркови.

тертый кабачок

2. Затем его посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 15 минут. За это время кабачок пустит сок.

тертый кабачок с солью

3. А сейчас приготовим маринад. Чистим чеснок, промываем зелень. Зелень мелко режем.

чеснок с зеленью

4. В небольшой кастрюльке соединяем уксус, масло, сахар, молотый перец, давленый чеснок и зелень. Все перемешиваем и маринад готов.

маринад для кабачков

5. Отжимаем руками сок из кабачка и складываем в отдельную емкость.

отжимаем кабачки

6. Поливаем его маринадом, перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.

кабачки с заправкой

7. Выкладываем кабачки маринованные мгновенного поедания на тарелку и охлажденными подаем к столу.
P.S. Кабачки можно порезать кружочками или пластинками. Будет тоже вкусно и красиво.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Малосольные огурцы в пакете Запеченный перец »

Медиа

Комментарии  

Анастасия Гость
+1 # Анастасия Гость 17.06.2015 11:13
Замечательный рецепт, обязательно приготовлю :)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.06.2015 10:49
Надеюсь, останетесь довольны! Удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца с помидорами и сыром

(итальянская кухня)Пицца с помидорами и сыром - это прекрасная разновидность пиццы, которая особенно понравится вегетарианцам, а так же любителям томатов, сыра, да и просто поклонникам пиццы. Количество – 1 шт.,Время приготовления – 50 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 2923 Вика

Пицца с помидорами и сыром

Рыбные закуски

Рыба в слоеном тесте

Рыба в слоеном тесте - это просто шикарная закуска на любой стол.  Недавно я была в гостях у подружки, а она такая мастерица, что всегда чем-то удивит. Кажется и просто, но как-то преподнесено необычно. Изумительная закуска, которая готовится из рыбы запеченной в слоеном тесте. ...

04-03-2014 Просмотров: 7504 Raisa

Рыба в слоеном тесте

Другие закуски

Рецепт фалафеля

Рецепт фалафеля к нам попал из Ближнего Востока, там обожают эти гороховые котлеты с хрустящей корочкой, благодаря правильной технологии фалафель получается настолько ароматный, что невольно тянешься за второй порцией, а если в качестве соуса взять тахину, как в рецепте с хумусом. То оторваться вооб...

23-09-2014 Просмотров: 5582 Вика

Рецепт фалафеля

Рыбные закуски

Маринованные креветки

Маринованные креветки – это способ приготовления найвкуснейших креветок в эквадорианском стиле. Замаринованные таким способом креветки еще называются севиче из креветок, и его любят готовить в Эквадоре. Кстати, на сайте есть еще и севиче из лосося, то же вариант маринованного лосося, который можно ...

16-02-2015 Просмотров: 3282 Вика

Маринованные креветки

Овощные закуски

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков – нежные и сочные маленькие блинчики с тонким вкусом и хрустящей корочкой. Это минималистичный рецепт, который очень просто готовится, но, как известно, все гениальное – просто. Когда попадаются такие рецепты, всегда ловишь себя на мысли, что настоящая вкусная еда может быть и без...

04-06-2015 Просмотров: 1584 Вика

Оладьи из кабачков

Овощные закуски

Закуска из баклажанов с помидорами

Любителям острых закусок эти баклажаны точно придутся по вкусу. В меру острые и пикантные они подойдут к любому, даже самому праздничному столу. Закуска из баклажанов с помидорами готовится быстро и несложно, так что вперед на кухню, готовить, дегустировать и угощать своих близких. ...

27-08-2015 Просмотров: 2569 Виктория

Закуска из баклажанов с помидо…

Рыбные закуски

Скумбрия в заварке

Скумбрия обладает потрясающим характерным вкусом и достаточной жирностью, чтобы Вы сразу захотели ее приготовить. Сегодня я предлагаю приготовить блюдо под названием «скумбрия в заварке». Получается красивейшая и вкуснейшая рыбка! Советую хотя бы раз отведать.

19-02-2016 Просмотров: 3184 Виктория

Скумбрия в заварке

Мясные закуски

Цветная капуста с фаршем

Цветная капуста с фаршем – по сути это запеканка, приготовленная в духовке, очень вкусная и полезная, практически диетическое блюдо, которое готовят детям в детских садиках. Это блюдо придется по душе всем, кто любит здоровую пищу и следит за питанием.

03-04-2015 Просмотров: 3072 Виктория

Цветная капуста с фаршем

Мясные закуски

Лаваш с фаршем

(мексиканская кухня)    Лаваш с фаршем – это блюдо из мексиканской кухни, получается сочно, пряно и сытно. На ближнем востоке, если вместо фарша использовать цельные кусочки мяса, то такое блюдо можно было бы назвать шаурмой, а в Мексике, если вместо лаваша взять тортильи (кукурузные лепешки), а та...

10-02-2015 Просмотров: 4961 Вика

Лаваш с фаршем