Салат с капустой и кукурузой

порций – 2
время приготовления – 15 минут

Ингредиенты:

• капуста белокочанная - 250 гр.,
• консервированная кукуруза - 120 гр.,
• зеленый лук - 2 пера,
• тмин – по вкусу,
• укроп (рубленый) - 2 ст. л.,
• соль.

Для заправки:

• растительное масло - 2 ст.л.,
• уксус - 2 ст.л.,
• сахар - 15 гр.

Способ приготовления:

1. Мелко шинкуем капусту, посыпаем солью и мнем руками до появления сока.
2. Измельчаем зеленый лук и укроп.
3. Сливаем маринад с кукурузы.
4. Соединяем все компоненты заправки: масло, уксус, сахар и перемешиваем.
5.  Помещаем все ингредиенты в глубокую пиалу.
6. Поливаем заправкой, перемешиваем, посыпаем тмином и подаем к столу. 7. Салат с капустой и кукурузой хорошо сочетается с картофельным пюре и куриными котлетками в кляре.

Приятного аппетита! Ваша Виктория