Март 2
Автор Raisa
Опубликовано в Со свининой
Прочитано 2006 раз

Котлеты с перцем

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/so-svininoi/item/322-myasnye-aromatnye-kotletki.html#sigProGalleriafa54b9c77b

4.9 из 5 всего 8 голосов

Котлеты с перцем - это очень вкусные котлеты, но кроме этого они еще и очень красивые, благодаря перцу и очень ароматные благодаря базилику, в общем, не проходите мимо, приготовьте и не пожалеете, Котлеты с перцем украсят любой стол.

Порций - 3,

Время приготовления - 30 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

свинина или говядина - 500 г,
яйца - 2 шт,
мука - 2 ст.л.,
майонез - 2 ст.л.,
сладкий перец (красный, большой) - 1 шт.,
острый красный перец (молотый) - по вкусу.
базилик (резаный) - 1 ст.л.,
растительное масло для жарки - 100 гр.,
соль,
укроп, петрушка (резаная) - 1 ст.л.,

Способ приготовления:

Мясо измельчить (нарезать маленькими кубиками). Это удобно делать одновременно двумя ножами.
У сладкого перца удалить сердцевину и мякоть нарезать мелкими квадратиками.
Базилик, укроп, петрушку - измельчить.
Соеденить нарезанное мясо, яйца, муку, майонез, зелень, соль, сладкий и остый перец, перемешать.
Получившуюся котлетную массу выложить на сковороду в виде лепешек.
Обжарить в бошльшом количестве растительного масла с двух сторон на среднем огне.
Котлеты с перцем готовы, на гарнир подайте к ним соленый огурчик и жареный картофель.