Февраль 9
Автор Виктория
Опубликовано в Сладкая выпечка
Прочитано 3992 раз

Пирог с яблоками

4.2 из 5 всего 6 голосов

Этот пирог с яблоками можно делать каждый день. Легкий в приготовлении и вкусный при поедании. Тем более, что есть большое количество вариаций. Экспериментируйте и удивляйте своих любимых.

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 6.

Ингредиенты:

Яблоки кисло-сладкие – 1 кг (можно меньше), но чем больше, тем вкуснее,
Яйца – 3 шт.,
Сахар – 200 гр.,
Мука – 200 гр.,
Сода – 0,5 ч. ложки, гашеная уксусом,
Сахарная пудра – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Будем считать, что в 21 веке, у всех хозяек мира есть блендер или миксер. Вот при помощи этой техники Мы будем взбивать яйца. Затем к яйцам добавим сахар и соду, гашеную уксусом. Взобьем еще раз. Муку будем добавлять постепенно, чтобы тесто было нежным.
Получится масса, напоминающая густую сметану.
Теперь приготовим начинку. Яблоки помоем, удалим сердцевину и порежем на дольки средней величины. Диаметр моей силиконовой формы 24 см. Промазываем ее маслом, а на дно равномерно выкладываем яблоки и заливаем тестом.
Ставим в горячую духовку (180 градусов С) на 35-40 минут. Затем пирог дастаем из духовки, даем время остыть, выкладываем на блюдо и присыпаем сахарной пудрой.