логотип приятного аппетита



Шарлотка с яблоками

4.5 из 5 всего 6 голосов

Шарлотка с яблоками - очень вкусный и полезный пирог из детства и хотя она имеет мало чего общего с рецептом, который называется французская шарлотка с яблоками, рецепт ее можно найти  здесь, тем не менее, в эпоху советского дефицита вкуснее шарлотки с яблоками были только апельсины. :)

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.,
  • Яблоки (лучше кисло-сладкие) – 4 шт.,
  • Сахар – 200 гр.,
  • Мука – 200 гр.,
  • Ванильный сахар – 1 ч. ложка,
  • Корица – 1 ч. ложка,
  • Сахарная пудра ( для украшения) – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

  1. Шарлотка с яблоками готовится как бисквит. Поэтому нужно отделить белки от желтков и взбить белки с сахаром миксером до густой пены. Это очень важно!
  2. Если Вы боитесь, что Ваше тесто не поднимится, то можно добавить половину чайной ложки соды, гашеной уксусом (но лучше всего добавить разрыхлитель или сухую смесь 1:1 соды и лимонной кислоты).
  3. Затем желтки взбить вилкой и тонкой струйкой ввести к белкам.
  4. Добавить ванильный сахар.
  5. Муку просеять и тоже по чуть-чуть добавляя, замесить тесто.
  6. Яблоки почистить, порезать дольками и перемешать с корицей.
  7. Форму для выпекания смазать маслом, уложить яблоки ровным слоем и залить тестом.
  8. Поставить форму в горячую духовку (180 градусов С) и выпекать 45 минут.
  9. Затем достать пирог, остудить и выложить на блюдо.
  10. Шарлотка с яблоками будет намного аппетитней выглядеть, если ее присыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Пирог с яблоками Банановый кекс »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Пирог с рыбой

Сегодня мы будем готовить пирог с рыбой на песочном тесте. Причем, такая песочная форма используется для приготовления пирогов с любой начинкой (и сладкой, и соленой). Рыбный пирог получается очень нежный, вкусный и на удивление сытный. А еще в нем очень-очень много начинки. Время приготовления – 1...

02-04-2013 Просмотров: 4168 Moskova

Пирог с рыбой

Сладкая выпечка

Творожное печенье розочки

Творожное печенье розочки – вкусный и эстетически красивый рецепт лакомства, которое без сомнения украсит любое чаепитие, а готовить такую прелесть одно удовольствие, особенно в восторге дети.

19-03-2017 Просмотров: 3398 Виктория

Творожное печенье розочки

Сладкая выпечка

Пирог на кислом молоке

Как показывает практика, иногда в холодильнике нет-нет, да и заведется кислое молоко. Не спешите его выливать. Пирог на кислом молоке порадует Вас, и молоко в дело пойдет. Лучше всего такой пирог готовить летом, когда большое разнообразие свежих ягод и фруктов: малины, смородины, абрикос, вишни, ябл...

24-04-2013 Просмотров: 11801 Виктория

Пирог на кислом молоке

Сладкая выпечка

Рецепт торта "Прага"

Торт «Прага» - великолепный торт, у которого существует целая армия поклонников как в Европе, так и в странах бывшего СНГ. Когда-то его подавали во всех уважающих себя ресторанах, да и сейчас, если заведение солидное, то в меню наверняка есть этот сладкий шедевр кулинарного мастерства. Рецепт торта ...

21-10-2014 Просмотров: 6369 Вика

Рецепт торта "Прага"

Сладкая выпечка

Печенье "Рассыпчатые трюфели"

Как известно, трюфели - это знаменитые и очень дорогие грибы с таким уникальным ароматом, который можно различить из тысячи других видов грибов. Но в нашем случае это не грибы, и даже не одноименные конфеты. Это наивкуснейшее печенье покрытое порошком какао и тающее во рту. количество – 60 шт.,врем...

17-04-2013 Просмотров: 2933 Вика

Печенье "Рассыпчатые трюф…

Сладкая выпечка

Масляный кекс

Масляный кекс - прекрасный рецепт выпечки, которая отлично подойдет для повседневного приготовления. Рецепт на сколько простой, на столько и вкусный. Стоит недорого, а готовиться быстро и просто.

10-03-2013 Просмотров: 4299 Вика

Масляный кекс