Домашний французский майонез ^{Избранное}

Ингредиенты:

• Вода очищенная – 600 мл,
• Соль – 1 ст. ложка,
• Мука – 130 гр.,
• Сахар – 1,5 ст. ложки,
• Горчица – 1 ст. ложка,
• Масло подсолнечное – 250 гр.,
• Яйца - 3 шт.,
• Куркума – 1 ч. ложка.
• Уксус яблочный – 150 мл.

Способ приготовления:

1. В воде размешать соль, сахар, муку, поставить на огонь и варить 7-10 минут. Затем охладить.
2. В блендере взбить яйца, добавить горчицу, куркуму, уксус и тоненькой струйкой влить масло.
3. Также тоненькой струйкой влить охлажденную воду и взбивать 15 минут.
4. Переложить наш домашний французский майонез в баночку и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!