Рецепт бисквита в мультиварке

Время приготовления – 1,5 часа,
Порций – 6-8.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 6 шт.,
• Сахар – 200 гр.,
• Мука – 200 гр.,
• Разрыхлитель – 6 гр. (1 пакетик),
• Сливочное масло для смазывания чаши.

Способ приготовления:

1. Отделяем белки от желтков, как это лучше всего сделать смотрим в видеоприложении под рецептом :). 
2. В белки насыпаем 70 граммов сахара и взбиваем до белых мягких пиков, минут 10. 
3. Взбитые белки должны хорошо держаться на венчике. 
4. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром. 
5. Соединяем белковую и желтковую массы. Вначале добавляем треть белков к желтками и перемешиваем сверху вниз, чтобы белки не упали. 
6. А затем добавляем все взбитые белки и аккуратно перемешиваем. 
7. Соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем на сите прямо в яичную массу. 
8. Вводим в яичную массу при помощи лопаточки, аккуратно перемешивая. 
9. Смазываем чашу сливочным маслом, чтобы бисквиту ничего не мешало подниматься при выпечке, а также, чтобы потом готовую выпечку можно было легко извлечь из чаши.
10. Выливаем тесто в смазанную чашу. 
11. Время 45 минут, режим «рис».

    У меня есть функция скороварки, но для этого рецепта она не используется.

    
12. После окончания оставляем бисквит отдохнуть 10 минут, а потом вынимаем. 
13. Вот такой уникальный своей простотой рецепт бисквита в мультиварке.
14. Бисквит режем на кусочки и сразу подаем к столу, всех приглашая к чаепитию.

    Совет

    Этот бисквит служит отличной основой для любого праздничного торта. Нужно остывший бисквит разрезать на 3-4 коржа, нанести на каждый слой крем, а затем уложить их друг на друга. Сверху торт полить глазурью, украсить по желанию и оставить настаиваться 4-8 часов.

     

Приятного аппетита!