Зразы с хреном в сметане - это мясные шарики, которые обжариваются вначале на сковороде, а затем тушатся в сметанно-бульонном соусе с хреном и луком. А форму зразам можно придать любую, даже котлетную.
Зразы рубленые с хреном - по сути, это котлетки из говяжьего фарша с хреном, обжаренные до золотитстой корочки и немного тушеные в бульоне.
Зразы, тушенные с хреном и апельсинами - это котлетки из фарша, которые обязательно произведут впечатления на всех любителей экзотической кухни, а так же почитателей цитрусовых.
Хрен со свеклой – это острый соус который великолепно подходит для вторых блюд, особенно для холодца, заливного, бифштексов, отбивных, да и просто как острая заправка для большого количества блюд. Готовится такой хрен очень просто, особенно, если в доме есть мясорубка.
У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт аджики, который она из года год использует для приготовления такой просто незаменимой приправы. Кетчуп, горчица – это конечно хорошо, но что может сравниться с аджикой по ароматности и витаминному составу. Только аджика с добавлением хрена. Хрен кроме своих вкусовых качеств обладает еще и лечебными свойствами. Его используют в народной медицине для лечения многих недугов и заболеваний. А еще его в небольших количествах рекомендуют употреблять для повышения аппетита! Аджика с хреном и помидорами обладает еще одним ценнейшим качеством – она не поддается тепловой обработки, поэтому в ней сохранятся все полезные свойства. Хранить ее мы будем в холодильнике, но это того стоит!
Рецепт хреновухи или, как ее еще называют, хреновки, мне рассказал шеф-повар одного белорусского ресторана. Оказывается, посетители ресторана иногда выбирают именно этот ресторан только из-за того, что в нем подают хреновуху. Завсегдатаи заведения знают, что можно опрокинуть рюмку-вторую за именинника или молодожен, без последствий для здоровья, тем более, что пьется такая водка, настоянная на меду с хреном, просто замечательно.
Бифштекс с хреном - очень простое, но очень вкусное блюдо.
Порций - 4 шт.,
Время приготовления - 20 минут.
Аджика с хреном - очень вкусная приправа к любому блюду. Хоть на хлеб намазывай. Это количество съедаем за лето, а на зиму делаем новую порцию.
Время приготовления – 1 час.
Выход – 4.5 л.
Наверное, человечество еще не придумало более полезного блюда, чем рыбные котлеты на пару. Рыба сама по себе очень важна для организма человека. Она насыщает нас легкоусвояемым белком, в ней содержатся витамины А и Д, а так же омега-3 и омега- 6, которые помогают регулировать обмен веществ. Йода, фт...
Просмотров: 6836
Как обычно рецепт взяла, будучи в гостях. Ну, очень мясо понравилось. Конечно, это отнюдь не диетическое блюдо. Но свинина со вкусом чернослива вместе с отварным рисом идеальное сочетание. Время приготовления – 1 час.Порций – 4. ...
Просмотров: 3138
Тушеная капуста с грибами - простое в приготовление, но очень вкусное блюдо, которое может подаваться как отдельное блюдо или гарнир, так и служить начинкой для различных пирогов, булочек, пирожков и вареников.
Просмотров: 4711
Угостили как-то меня кусочком свежего сала. Красивый такой кусочек, дай думаю, приготовлю из него «сникерс». Но не настоящий, а мясной. Отварила сало в рассоле, натерла специями и отправила в морозилку мариноваться. Такое вкусное получилось вареное сало, за ушки не оттащишь. Наелись от души, да еще ...
Просмотров: 14064
Зеленый суп-пюре – это прекрасный горячий витаминизированный суп на основе зеленого горошка, салата и бекона. Очень быстро, вкусно и недорого.
Просмотров: 2835
Суп из свежих шампиньонов – это прекрасный наваристый супчик с грибным ароматом, который нравится абсолютно всем, а готовится элементарно. В этом рецепте я использовала одновременно свежие грибы и сухие (для цвета и аромата), сухие грибы можно заменить грибным бульонным кубиком, из моей практики, т...
Просмотров: 3316
