логотип приятного аппетита



Простой салат из болгарского перца

5.0 из 5 всего 5 голосов

Болгарский перец - кладезь витаминов. Доктора рекомендуют есть его в небольших количествах каждый день. Съедая один сладкий красный перец, Вы пополняете организм суточной нормой витаминов А и С. 

порций - 4.
время приготовления - 20 мин.

Ингредиенты:

  • сладкий болгарский перец - 500 гр.,
  • репчатый лук – 1шт.,

Для соуса:

  • растительное масло - 2 ст. л,
  • уксус (9%) - 1 ст.л.,
  • сахар-песок- 0,5 ч.л.,
  • соль.

Способ приготовления:
Для салата потребуются ровные и симпатичные разноцветные стручки сладкого болгарского перца. Перец моем, вырезаем сердцевину, вычищаем семена и еще раз промываем водой. Обсушиваем и распускаем на тонкие полоски. Мелко, полукольцами, шинкуем лук и заливаем его холодной водичкой (можно добавить чуть уксуса) минут на 15-ть, для того, чтобы он не горчил.
Соус: соединяем в мисочке все ингредиенты соуса.
Смешиваем в салатнице лук и перец и заправляем соусом. Простой салат из болгарского перца при подаче можно украсить веточкой петрушки или укропа. На гарнир подойдет отварной картофель с жареным луком и шкварками.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Зеленый салат со сметаной Салат огуречный »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из капусты с редисом и огурцом

Салат из капусты с редисом и огурцом - это кладезь витаминов. Весной душа и тело требует обновления. Поэтому быстро бежим на кухню, готовим овощной салат, поедаем его и идем на весеннюю прогулку.

01-06-2014 Просмотров: 3174 Виктория

Салат из капусты с редисом и о…

Овощные салаты

Свекла с горошком

Как только наступает первая прохлада, сразу хочется приготовить какой-нибудь более зимний салатик, например: салат - свекла с горошком. Почему бы и нет, тем более, что врачи рекомендуют употреблять ее в пищу круглый год из-за ее полезных качеств. Свекла благоприятна для органов пищеварения, она пред...

26-08-2015 Просмотров: 4504 Виктория

Свекла с горошком

Другие салаты

Салат из маринованных грибов со шпинатом

Салат из маринованных грибов со шпинатом - оригинальный салат, его нельзя назвать легким в приготовлении, но вкусным его назвать не то чтобы можно, а нужно. порций - 3время приготовления - 15 мин. ...

27-04-2013 Просмотров: 3437 Вика

Салат из маринованных грибов с…

Рыбные салаты

Сельдь под «шубой» с яблоками

Салат сельдь под «шубой» с яблоками получается очень нежный, вкусный и красивый. Этот салат, как елка на Новый год, без него никуда. Любой праздничный стол украсит и приятно удивит вкусом. Яблоки действительно создают необычный вкус, а вот яйца я кладу по желанию. Лук также можно не добавлять, но мн...

28-04-2013 Просмотров: 3765 Вика

Сельдь под «шубой» с яблоками