логотип приятного аппетита



Простой салат из болгарского перца

5.0 из 5 всего 5 голосов

Болгарский перец - кладезь витаминов. Доктора рекомендуют есть его в небольших количествах каждый день. Съедая один сладкий красный перец, Вы пополняете организм суточной нормой витаминов А и С. 

порций - 4.
время приготовления - 20 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • сладкий болгарский перец - 500 гр.,
  • репчатый лук – 1шт.,

Для соуса:

  • растительное масло - 2 ст. л,
  • уксус (9%) - 1 ст.л.,
  • сахар-песок- 0,5 ч.л.,
  • соль.

Способ приготовления:
Для салата потребуются ровные и симпатичные разноцветные стручки сладкого болгарского перца. Перец моем, вырезаем сердцевину, вычищаем семена и еще раз промываем водой. Обсушиваем и распускаем на тонкие полоски. Мелко, полукольцами, шинкуем лук и заливаем его холодной водичкой (можно добавить чуть уксуса) минут на 15-ть, для того, чтобы он не горчил.
Соус: соединяем в мисочке все ингредиенты соуса.
Смешиваем в салатнице лук и перец и заправляем соусом. Простой салат из болгарского перца при подаче можно украсить веточкой петрушки или укропа. На гарнир подойдет отварной картофель с жареным луком и шкварками.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Зеленый салат со сметаной Салат огуречный »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Свекла с кукурузой

Самый простой и домашний вариант салата – это свекла с кукурузой. Легкий, вкусный и полезный. Свекла - это один из моих любимых овощей. В ней столько полезных веществ, что не хватит пальцев на одной руке. Свекла содержит фосфор, железо, калий, магний  и клетчатку. Пальцы зажимаете? Пойдем дальше: в ...

05-05-2015 Просмотров: 3732 Виктория

Свекла с кукурузой

Овощные салаты

Картофельный салат

Соленые огурцы, укроп и лимонная цедра делают этот с виду простой картофельный салат достаточно пикантным. На одном из пикников, когда мясо «опаздывало», я приготовила этот салат и гости не переставали его нахваливать, даже после того как мясо было готово. В тот момент я подумала: "…- а почему я его...

07-03-2013 Просмотров: 2503 Вика

Картофельный салат

Другие салаты

Креветки с капустой

Креветки с капустой – это коктейль-салат, который подается в бокале. Самое главное в этом блюде, это соус и оформление. Такой салат готовится в считанные секунды и сможет украсить любую вечеринку или романтический ужин. Этот рецепт родом из далеких 70-х, но он практически не претерпел изменений, а в...

25-12-2015 Просмотров: 2306 Александр

Креветки с капустой

Овощные салаты

Салат «Крестьянский»

 Салат «Крестьянский» потому так называется, что относится к очень простой и постной пище.  Этот салат по вкусу напоминает винегрет. Благодаря свежему огурцу, онприобретает весенние нотки. Салат хорош для поста, а также для тех, кто не ест мясные продукты.   ...

16-04-2014 Просмотров: 2830 Вика

Салат «Крестьянский»