Зеленый салат со сметаной

порций – 4,
время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

• салат зеленый (кудрявый) - 1 головка,
• вареные яйца - 2 шт.,
• сметана – 3 ст. л.,
• зелень петрушки – 1 ст. л.,
• сахар,
• черный молотый перец,
• соль.

Способ приготовления:

1. Тщательно моем и просушиваем на бумажном полотенце или салфетке зеленый салат, нарезаем его полосками или рвем на некрупные лоскутки.
2. Измельчаем или трем на терке со средними отверстиями вареные яйца.
3. Соединяем яйца с салатом и заливаем сметаной, перемешиваем, добавляем по вкусу черный молотый перчик, сахар и соль.
4. При подаче на стол украшаем наш зеленый салат со сметаной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!