логотип приятного аппетита



Куриные отбивные в духовке с помидорами и сыром

4.5 из 5 всего 16 голосов

Куриные отбивные в духовке с помидорами и сыром – вкусное и простое блюдо, которое может приготовить любой, а подать такую вкуснятину можно на любой стол – праздничный или в будни.

Порций – 6,
Время приготовления – 45 минут.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 шт. (400 гр.),
  • Лук репчатый (средний) – 2 шт.,
  • Помидоры красные, плотные (средние) – 3 шт.,
  • Майонез – 2 ст.л.,
  • Сыр твердый – 100 гр.,
  • Масло растительное – 2 ст.л.,
  • Черный перец – 1 ч.л.,
  • Соль – пару щепоток или по вкусу.

Готовим куриные отбивные в духовке так:

  1. Куриную грудку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и разрезаем на плоские порционные куски толщиной около 2 см. У меня получилось 6 шт. отбитая куриная грудка
  2. Слегка отбиваем куски кулинарным молотком, а затем перчим и солим с обеих сторон. куриные отбивные с перцем
  3. Лук нарезаем полукольцами и соединяем с майонезом, перемешиваем. 

    Майонез замаринует лук и сделает куриную грудку более сочной, так как это все-таки суховатое мясо.

    лук с майонезом
  4. Помидоры моем и нарезаем кружочками. резаные помидоры
  5. Противень для выпекания смазываем растительным маслом и выкладываем на него подготовленные отбивные. 
  6. Сверху на мясо выкладываем лук в майонезе. лук на отбивных
  7. А затем размещаем кружки томатов. помидоры на луке с отбивными
  8. Ставим противень в разогретую до 180 градусов С духовку и выпекаем 30 минут.
  9. Трем на крупной терке сыр. сыр тертый
  10. Открываем духовку и присыпаем наши куриные отбивные сыром, закрываем духовку и готовим до полного расплавления сыра – около 5 минут. куриная отбивная с сыром и помидорами на тарелке
  11. Куриные отбивные в духовке с помидорами и сыром готовы, подайте к ним гарнир, например, гречневую кашу, отварной картофель или рис. При подаче отбивные можно украсить зеленью.

Совет.

Вместе с помидорами на отбивные можно положить ломтики сладкого болгарского перчика, а если у вас нет помидор, то их можно заменить любым кетчупом или томатным соусом. А все отстальные реземты приготовления курицы можно прочитать здесь, а отбивные лежат здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Куриные палочки Окорочка запеченные с картошкой »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Капустные котлеты с молоком

Капустные котлеты с молоком - вегетарианский вариант котлеток в панировке.

10-02-2013 Просмотров: 8653 Вика

Капустные котлеты с молоком

С говядиной

Котлеты с яблоками

Котлеты с яблоками - эти котлеты готовятся из говядины с добавлением грудинки и тертого яблока, получается необыкновенный, очень свежий и оригинальный вкус, почти как утка с яблоками :)  порций - 4, время приготовления - 20 мин. ...

03-03-2013 Просмотров: 3891 Raisa

Котлеты с яблоками

Гарниры из овощей

Рис с овощами

Такой рис можно есть как самостоятельное блюдо. Вкусно и полезно. Как гарнир подойдет к рыбе и мясу. Очень удобно использовать набор овощей, который называется «Мексиканская смесь». Эта смесь содержит набор овощей, которые практически готовы к употреблению. В состав смеси входят: морковь, горошек, к...

12-04-2013 Просмотров: 5566 Виктория

Рис с овощами

Другое мясо

Куриная печень с грибами

Куриная печень с грибами – блюдо из разряда ресторанных, получается очень вкусно и нарядно. Такая печенка еще называется «форестер» и имеет поклонников по всему миру. Суть этого блюда в том, что все ингредиенты быстро обжариваются на сильном огне отдельно друг от друга, поэтому нужно перед приготовл...

04-02-2015 Просмотров: 3708 Виктория

Куриная печень с грибами