логотип приятного аппетита



Салат из капусты с редисом и огурцом

5.0 из 5 всего 4 голосов

Салат из капусты с редисом и огурцом - это кладезь витаминов. Весной душа и тело требует обновления. Поэтому быстро бежим на кухню, готовим овощной салат, поедаем его и идем на весеннюю прогулку.

Время приготовления – 5 минут и 15 минут, чтобы настоялся.
Порций – 3-4.

Ингредиенты:

  • Молодая капуста – 1 вилок (400 гр.),
  • Свежий огурец – 1 шт.,
  • Редиска – горсть,
  • Зеленый лук – пучок,
  • Молодой чеснок – 2-3 пера,
  • Зелень укропа и петрушки,
  • Сок лимона – 2-3 ст. ложки,
  • Соль по вкусу,
  • Подсолнечное или оливковое масло.

Способ приготовления:

1. Мелко шинкуем капусту и немного приминаем.

 шинкованная капуста

2. Промываем редис и огурцы и режем кружочками. 

резаная редиска с огурцами

3. Лук, зелень и чеснок так же промываем и мелко нарезаем.

резаный зеленый лук

4. Все ингредиенты соединяем в миске, солим и поливаем соком лимона.

лимон в салат

5. Затем поливаем салат подсолнечным маслом, перемешиваем и даем настояться 15 минут.

растительное масло в салат

Салат из капусты с редисом и огурцом готов. Подаем его с куриными котлетами (рецепт котлет находится здесь) и отварным молодым картофелем.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат из зеленой папайи

(тайская кухня) Салат из зеленой папайи – это салат из тайской кухни, в нем объединено столько вкусов, что его можно назвать «салат фейерверк». Готовится этот салат из зеленой папайи, т.е. плотной и немного недозрелой.

08-12-2015 Просмотров: 3582 Вика

Салат из зеленой папайи

Мясные салаты

Салат с грудинкой "По-киевски"

(украинская кухня) Салат с грудинкой "По-киевски" - плотный салат с несколькими видами мяса, грибами, яйцами и картошкой. Такой салат может смело заменить полноценный обед или стать основным блюдом.

18-04-2013 Просмотров: 5299 Вика

Салат с грудинкой "По-кие…

Овощные салаты

Квашеная капуста с яблоками

Предлагаю вашему вниманию проверенный и очень простой вариант квашеной капусты с яблоками. Капуста получается очень вкусная, ну, а яблоки, конечно, съедаем в первую очередь. Вчера узнала очень важный секрет в приготовлении вкусной квашеной капусты. По народной примете солить ее нужно в "мужские" дни...

11-04-2013 Просмотров: 4148 Виктория

Квашеная капуста с яблоками

Мясные салаты

Оливье с мясом

У нас в семье оливье любят кушать по выходным. Почему бы не отведать отличный праздничный салат во время семейного ужина. Тем более что на праздники мы готовим уже более изысканные и деликатесные салаты. Ведь в магазине нет дефицита, как в Советские времена. Кто тогда жил, тот знает и поймет меня. И...

16-01-2015 Просмотров: 2695 Виктория

Оливье с мясом

Мясные салаты

Салат с вареной колбасой и маринованными огурцами

Салат с вареной колбасой и маринованными огурцами - такой себе младший брат оливье или простой домашний салат на скорую руку. Время приготовления – 10 минут.Порций – 4.

28-02-2013 Просмотров: 6759 Виктория

Салат с вареной колбасой и мар…

Овощные салаты

Винегрет с грибами и капустой

  Винегрет с грибами и капустой - одна из разновидностей легендарного салата, кстати, на Западе винегрет называют "русский салат". порций - 4время приготовления - 10 мин. (если все отварено). ...

08-11-2014 Просмотров: 5139 Вика

Винегрет с грибами и капустой

Рыбные салаты

Ленивый салат под шубой

Не стоит заморачиваться на простом салате. Все легко, быстро и просто готовится, хотя вкусовые качества ничем не хуже, чем классический салат "сельдь под шубой". Так что попробуйте приготовить ленивый салат под шубой и Вы не будете разочарованы в правильности вашего выбора.   Время приготовления – ...

30-04-2013 Просмотров: 3687 Raisa

Ленивый салат под шубой