- Автор Виктория
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 3643 раз
Салат из капусты с редисом и огурцом
5.0 из
5
всего
4 голосов
Салат из капусты с редисом и огурцом - это кладезь витаминов. Весной душа и тело требует обновления. Поэтому быстро бежим на кухню, готовим овощной салат, поедаем его и идем на весеннюю прогулку.
Время приготовления – 5 минут и 15 минут, чтобы настоялся.
Порций – 3-4.
Ингредиенты:
- Молодая капуста – 1 вилок (400 гр.),
- Свежий огурец – 1 шт.,
- Редиска – горсть,
- Зеленый лук – пучок,
- Молодой чеснок – 2-3 пера,
- Зелень укропа и петрушки,
- Сок лимона – 2-3 ст. ложки,
- Соль по вкусу,
- Подсолнечное или оливковое масло.
Способ приготовления:
1. Мелко шинкуем капусту и немного приминаем.
2. Промываем редис и огурцы и режем кружочками.
3. Лук, зелень и чеснок так же промываем и мелко нарезаем.
4. Все ингредиенты соединяем в миске, солим и поливаем соком лимона.
5. Затем поливаем салат подсолнечным маслом, перемешиваем и даем настояться 15 минут.
Салат из капусты с редисом и огурцом готов. Подаем его с куриными котлетами (рецепт котлет находится здесь) и отварным молодым картофелем.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
