логотип приятного аппетита



Сливочный соус

5.0 из 5 всего 2 голосов

Сливочный соус - ну кто не знает этот чудо-соус, который способен превратить любую рыбу или макароны в праздничное блюдо.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Молоко смешиваем со сливками и нагреваем в кастрюльке .
  2. Муку разводим в небольшом количестве холодной воды.
  3. Когда молоко подогреется, соединяем его с с мукой. Готовим в течении 5 минут. Солим.
  4. Сливочный соус готов.

Есть много разновидностей этого соуса, как например:

    1. соус сливочный с петрушкой - добавляется 3 ст.л. нарезанной петрушки,
    2. соус сливочный с сельдереем - добавляется 4 ст.л. нарезанного сельдерея,
    3. соус сливочный яичный - Добавляется 1 сваренное вкрутую и мелко нарезанное яйцо,
    4. соус сливочный с луком - добавляется 4 ст.л. очень мелко нарезанного (можно маринованного в уксусе) лука.

Совет

Для придания соусу нежного розового цвета можно добавлять на кончике ножа томатную пасту.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Луковый соус Соус для пельменей »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные соусы

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие соусы

Соус из сухих грибов

Этот соус готовят из любых сухих грибов, которые очень ароматные; из таких грибов своим запахом выделяются сморчки и белые грибы. Если хотите, сделать более насыщенный вкус, то бульона возьмите немного больше. Соус из сухих грибов добавит вашему блюду особую пикантность. Время приготовления  - 1 ча...

09-04-2013 Просмотров: 2349 Raisa

Соус из сухих грибов

Белые соусы

Домашнее топленое масло

Топленое масло – это масло, которое содержит чистый молочный жир и практически не содержит холестерина, вот почему многие предпочитают именно его, а не сливочное масло в чистом виде, которое продается в любом супермаркете. Готовится домашнее топленое масло как раз из сливочного и имеет более высокую...

24-04-2015 Просмотров: 1322 Вика

Домашнее топленое масло

Красные соусы

Соус из свежих помидоров

Соус из свежих помидоров - многие называют этот соус "аджика", готовится он просо и съедается в мгновение ока. Что может быть вкуснее, летом, когда много настоящих, вкусных, солнечных, грунтовых помидоров.

07-04-2013 Просмотров: 5431 Вика

Соус из свежих помидоров

Красные соусы

Соус для начос

(мексиканская кухня) Соус для начос может быть какой угодно, но существует определенный круг основных соусов, из которых получаются множественные ответвления, благодаря широкому списку различных приправ, специй и добавок. Начос – это кукурузные чипсы, немного солоноватые и приготовленные по специал...

15-08-2014 Просмотров: 8357 Александр

Соус для начос