логотип приятного аппетита



Курица с куркумой в сметане

4.5 из 5 всего 22 голосов

Курица с куркумой в сметане - это курочка, которую любят готовить на Востоке, но в отличии от Восточной кухни в этом рецепте нет острых специй, которые в огромном количестве добавляются кулинарами Индии и Китая (причем, я лично, смогла только надкусить такую курицу) и поэтому рецепт можно считать славянской версией курицы с куркумой.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 45 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Окорочка – 2 шт. (600 гр.),
  • Куркума – 1 ч. ложка,
  • Сметана – 100 мл,
  • Соль, перец, специи для курицы.

Способ приготовления:

  1. Приготовить соус. В миске перемешать сметану, куркуму, соль, перец и специи.
  2. Хорошо со всех сторон обмазать курицу, выложить ее в форму и запекать в духовке 40 минут при 180 С.
  3. Подавать курицу с куркумой в сметане в горячем виде с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)

Медиа

Комментарии  

lyubov
0 # lyubov 22.06.2012 21:24
В блюда с курицей я тоже добавляю куркуму. И вкус и цвет приятный, правда обычно ложу майонез, теперь попробую сметану.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 04.02.2014 12:46
С майонезом тоже вкусно, но со сметаной получается более нежный вкус
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Катя
0 # Катя 20.02.2014 12:25
Наверное остренькая получается курочка?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 20.02.2014 14:58
Катя, куркума не острая приправа, скорее она придает цвет и характерный привкус, поэтому курочка неострая.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Гороховое пюре с жареным луком

 Гороховое пюре содержит большое количество белка, поэтому очень сытное блюдо. Его также можно употреблять в пост,  если заменить сливочное масло на маргарин или растительное масло. А с золотистым поджаренным луком - просто объедение.  Время приготовления – ночь, чтобы горох набух + 1,5 часа отвари...

12-02-2013 Просмотров: 15712 Виктория

Гороховое пюре с жареным луком

С бараниной

Быстрые котлеты

 Быстрые котлеты - это быстрый способ приготовления котлет. Когда нет времени на готовку, этот рецепт поможет Вам. Количество - 8 - 10 котлет, Время приготовления - 10 мин.

10-04-2013 Просмотров: 2851 Вика

Быстрые котлеты

С курицей

Куриные рулетики с сыром и грибами

Куриные рулетики с сыром и грибами отлично подойдет к домашнему праздничному ужину. Сами рулетики и будут праздником. Они подымут настроение и насытят ваш изысканный кулинарный вкус в духовном и физическом плане.

23-04-2013 Просмотров: 3267 Виктория

Куриные рулетики с сыром и гри…

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить паэлью

(испанская кухня)     Как приготовить паэлью – просто выполнять все этапы рецепта и к концу рецепта Вы приготовите шикарную паэлью с курицей и морепродуктами. Рецептов паэльи множество и более того, в каждой области Испании эти рецепты не похожи на рецепты в соседних областях, хотя ингредиенты те ж...

11-02-2015 Просмотров: 2983 Александр

Как приготовить паэлью

С курицей

Курица в медовом соусе

Куриное мясо очень плотно вошло в наш домашний рацион из-за своих отличных вкусовых качеств и, конечно же, доступности по цене. Вот еще один интересный вариант - курица в медовом соусе.

03-04-2015 Просмотров: 2761 Виктория

Курица в медовом соусе

С бараниной

Баранина с овощами

Баранина с овощами - прекрасное блюдо, которое фактически является овощным рагу или рататуем с мясом и соусом, вместо баранины можно взять свинину или телятину, а овощи можно добавить свои или некоторые убрать из рецепта, если вдруг их не окажется в Вашем холодильнике. В общем, это блюдо для тех, кт...

30-09-2014 Просмотров: 2396 Вика

Баранина с овощами

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицы - эти вегетарианские котлетки делаются из двух видов круп - чечевицы и гречки, фактически это каша воплощенная в котлетах. Для людей, которые не употребляют мяса, это неплохой способ разнообразить свое меню.

05-11-2015 Просмотров: 2064 Вика

Котлеты из чечевицы

Со свининой

Свинина по-китайски

Свинина по-китайски – этот рецепт был изобретен в городе Шанхай. Свинина по этому рецепту приобретает аппетитный темно-коричневый оттенок и насыщенный вкус. Но так можно приготовить на только свинину. Порций - 2 Время приготовления - 45 мин. ...

29-01-2015 Просмотров: 2817 Вика

Свинина по-китайски