логотип приятного аппетита



Курица с куркумой в сметане

4.5 из 5 всего 22 голосов

Курица с куркумой в сметане - это курочка, которую любят готовить на Востоке, но в отличии от Восточной кухни в этом рецепте нет острых специй, которые в огромном количестве добавляются кулинарами Индии и Китая (причем, я лично, смогла только надкусить такую курицу) и поэтому рецепт можно считать славянской версией курицы с куркумой.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 45 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Окорочка – 2 шт. (600 гр.),
  • Куркума – 1 ч. ложка,
  • Сметана – 100 мл,
  • Соль, перец, специи для курицы.

Способ приготовления:

  1. Приготовить соус. В миске перемешать сметану, куркуму, соль, перец и специи.
  2. Хорошо со всех сторон обмазать курицу, выложить ее в форму и запекать в духовке 40 минут при 180 С.
  3. Подавать курицу с куркумой в сметане в горячем виде с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)

Медиа

Комментарии  

lyubov
0 # lyubov 22.06.2012 21:24
В блюда с курицей я тоже добавляю куркуму. И вкус и цвет приятный, правда обычно ложу майонез, теперь попробую сметану.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 04.02.2014 12:46
С майонезом тоже вкусно, но со сметаной получается более нежный вкус
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Катя
0 # Катя 20.02.2014 12:25
Наверное остренькая получается курочка?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 20.02.2014 14:58
Катя, куркума не острая приправа, скорее она придает цвет и характерный привкус, поэтому курочка неострая.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Картофель, запеченный в духовке с салом

Предлагаю Вашему вниманию незатейливый рецепт картошки с салом. Картофель, запеченный в духовке с салом делается просто, но как красиво и вкусно, особенно с соленьями и домашними котлетами.

28-02-2013 Просмотров: 13987 Виктория

Картофель, запеченный в духовк…

С курицей

Котлеты с сыром

Хотите удивить родственников и знакомых - угостите их этим блюдом. С первого взгляда обычные котлеты, но только после того как котлета попадает в рот, понимаешь - это котлеты с сыром.  порций - 16 шт.

23-02-2013 Просмотров: 5989 Виктория

Котлеты с сыром

С говядиной

Мясо с баклажанами

Мясо с баклажанами по своей сути это жаркое или рагу, которое я люблю готовить в осенние вечера, так как блюдо может согреть, наполнить большим количеством калорий и витамин. Такое мясо можно приготовить в гаршочках. В это блюдо так же, помимо основных овощей, можно добавить свой набор, например: гр...

26-03-2015 Просмотров: 1675 Александр

Мясо с баклажанами

С говядиной

Фаршированная вырезка

Фаршированная вырезка, еще называется большой бифштекс «Средиземноморский» - это фаршированное мясо, в качестве начинки можно использовать что душа пожелает, например грибы, овощи, сыр или просто специи (в данном случаем морепродукты). Делается такой бифштекс на основе большого куска вырезки. Готови...

08-04-2013 Просмотров: 2101 Вика

Фаршированная вырезка

Со свининой

Котлеты из свинины

Из свинины всегда получаются очень мягкие и сочные котлеты. Опытные кулинары утверждают, что именно наличие хлеба делают котлеты мягкими, а лук дает сочность. На гарнир к котлетам из свинины подойдет и картофель, и макароны, и даже гороховая каша. А если положить на хлебушек со свежим огурчиком, кет...

12-04-2013 Просмотров: 4005 Виктория

Котлеты из свинины

С говядиной

Говяжьи зразы с брюквой и кольраби

Говяжьи зразы с брюквой и кольраби - фактически, это рулетики с капустой. Кольраби и брюква это такой вид капусты, которая больше напоминает корнеплод, чем привычную нам капусту во множестве одежек из листьев. После разделки, брюква и кольраби очень напоминает по вкусу, виду и по консистенции капуст...

14-04-2013 Просмотров: 1657 Вика

Говяжьи зразы с брюквой и коль…