логотип приятного аппетита



Шашлык по-разбойничьи

4.5 из 5 всего 2 голосов

Шашлык по-разбойничьи - еще один вариант шашлыка, который готовится из постного мяса, но благодаря шпику, остается сочным, а благодаря хлебу готовится сразу с гарниром :).

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка, постная телятина или свинина - 800 гр.,
  • масло растительное - 4 ст.л.,
  • копченый шпик или свежий бекон - 160 гр.,
  • ржаной хлеб - полбуханки,
  • шалфей или любая зелень - 0,5 пучка
  • соль, перец черный - по-вкусу.

Приготовление:

  1. Вырезку нарезать на кусочки по 80-100 г, отбить, поперчить, посолить, добавить резаную зелень, растительное масло, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 2 - 4 часа.
  2. Нарезать шпик и хлеб ломтиками.
  3. На шампуры нанизать ингредиенты по-очередности мясо, хлеб, шпик. сырое мясо с беконом на шампурах
  4. Жарить на углях 15 - 20 мин.

Совет

Мясо шашлыка по-разбойничьи великолепно оттенит свежий болгарский перец.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рецепт бастурмы Колбаски гриль »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Мясные котлеты

Мясные котлеты – казалось бы, проще некуда, готовим фарш с луком, яйцом и булочкой, жарим в большом количестве масла. Однако, обычные мясные котлеты можно превратить во вкусные мясные котлеты, которые некоторым даже покажутся деликатесом. Нужно только выполнить все этапы, описанные ниже, и добавить ...

05-02-2013 Просмотров: 4950 Вика

Мясные котлеты

Из грибов, овощей, круп

Тушеная капуста с грибами

Тушеная капуста с грибами - простое в приготовление, но очень вкусное блюдо, которое может подаваться как отдельное блюдо или гарнир, так и служить начинкой для различных пирогов, булочек, пирожков и вареников.

23-04-2013 Просмотров: 4615 Виктория

Тушеная капуста с грибами

Рыбные вторые блюда

Паровые котлеты из рыбы

Паровые котлеты из рыбы – это диетические котлеты, но не смотря на это, очень вкусные. Данный рецепт посвящен всем, кому здоровье или собственные убеждения на позволяют употреблять жареные котлеты. Эти котлетки разрушают стереотип о том, что вкусные котлеты должны готовится именно из мясного фарша и...

31-10-2015 Просмотров: 4761 Вика

Паровые котлеты из рыбы

С говядиной

Мясные зразы с яйцом

С некоторых пор, очень часто добавляю начинку в котлеты. То обжаренные грибочки с луком добавлю, то отварное яйцо, а еще очень вкусно с омлетом. Получаются котлеты с секретом, которые именуются зразы. А чтобы было еще и полезно, готовлю эти мясные зразы с яйцом на пару. Хотя у них нет румяной хрустя...

14-07-2014 Просмотров: 3095 Вика

Мясные зразы с яйцом

Со свининой

Макароны по-флотски

Трудно найти блюдо, которое сочетало бы в себе доступность продуктов, легкость в приготовлении и отличные вкусовые качества. Макароны по-флотски - это оно, то самое заветное и любимое. За ушки не оттянешь, хоть огромную кастрюлю приготовь, все равно съедим все до дна. ...

27-04-2013 Просмотров: 5042 Виктория

Макароны по-флотски