логотип приятного аппетита



Шашлык по-разбойничьи

4.5 из 5 всего 2 голосов

Шашлык по-разбойничьи - еще один вариант шашлыка, который готовится из постного мяса, но благодаря шпику, остается сочным, а благодаря хлебу готовится сразу с гарниром :).

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка, постная телятина или свинина - 800 гр.,
  • масло растительное - 4 ст.л.,
  • копченый шпик или свежий бекон - 160 гр.,
  • ржаной хлеб - полбуханки,
  • шалфей или любая зелень - 0,5 пучка
  • соль, перец черный - по-вкусу.

Приготовление:

  1. Вырезку нарезать на кусочки по 80-100 г, отбить, поперчить, посолить, добавить резаную зелень, растительное масло, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 2 - 4 часа.
  2. Нарезать шпик и хлеб ломтиками.
  3. На шампуры нанизать ингредиенты по-очередности мясо, хлеб, шпик. сырое мясо с беконом на шампурах
  4. Жарить на углях 15 - 20 мин.

Совет

Мясо шашлыка по-разбойничьи великолепно оттенит свежий болгарский перец.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рецепт бастурмы Колбаски гриль »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рулетики из рыбы

Рулетики из рыбы – это рыбное лакомство оценит каждый. Овощи придают этому блюду легкость, а вино и сливки изысканные нотки.. Рыбу желательно купить свежую (как выбрать рыбу можно прочитать здесь) или охлажденную, замороженная нам не подойдет, так как рулетики просто развалятся во время приготовлени...

04-06-2014 Просмотров: 3483 Вика

Рулетики из рыбы

С курицей

Курица с картошкой в горшочке

Самые лучшие спутники мяса – это, конечно же овощи. И курица с картошкой в горшочке отличное тому подтверждение! Готовила вчера, не могли оторваться, так вкусно получилось!

17-06-2015 Просмотров: 5379 Виктория

Курица с картошкой в горшочке

Из грибов, овощей, круп

Спагетти с грибами и сыром

 Спагетти с грибами и сыром - прекрасный вариант полноценного блюда, которое можно приготовить в любое время дня и ночи. Этот вариант спагетти идеальный вариант повседневного блюда, а если в него добавить еще и отварные кусочки курочки, то получится вообще песня, если, конечно, Вы употребляете мясо...

26-10-2015 Просмотров: 5674 Вика

Спагетти с грибами и сыром