логотип приятного аппетита



Рис в духовке

4.4 из 5 всего 17 голосов

Рис в духовке – блюдо, в которое можно влюбиться, насколько оно простое, настолько и вкусное. На сайте есть множество разных способов приготовления риса: жареный рис, вареный рис, рис "по-тайски", рис "по-китайски", отварной рис, рис в различных блюдах, причем он одинаково хорош как с курицей, рыбой или мясом, так и с овощами или фруктами. Рис - поистине универсальный продукт, причем полезный во всех отношениях, а запеченный рис в духовке можно подавать в виде гарнира или как самостоятельное блюдо, все равно будет вкусно.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 12 шт.,
Время приготовления – 1 час.

Ингредиенты:

  • рис (желательно сорт «арборио») – 3 стакана,
  • бульон (куриный) - 6 стаканов,
  • сыр (тертый пармезан) - 2 стакана,
  • масло (сливочное) - 80 гр.,
  • черный перец (свежемолотый),
  • соль (морская крупная).

Готовим запеченный рис в духовке так:

  1. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов С.
  2. Засыпаем рис в широкую форму для выпекания, вливаем бульон и перемешиваем.
  3. Закутываем форму с рисом фольгой и ставим в духовку на 45 минут.
  4. Достаем рис из духовки, засыпаем натертый пармезан, добавляем сливочное масло, черный молотый перчик и солим - все хорошо перемешиваем.
  5. Раскладываем наш запеченный рис в духовке по подогретым тарелкам и сразу же подаем на стол.

Совет

Если запеченный рис подается как отдельное блюдо, то в него можно добавить различные травы, допустим, прованские, это сделает вкус риса более изысканным. Также при подаче такой рис можно посыпать обжаренными кедровыми орешками или кунжутом,  мелко нашинкованным подкопчённым беконом с зеленым горошком или запеченными овощами (цукини, томатами или баклажанами).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Острый рис Как приготовить пшенную кашу »

Медиа

Комментарии  

Света
0 # Света 22.05.2014 09:57
Спасибо за статью
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 01.06.2014 19:45
Всегда пожалуйста!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Маринованные свиные ребрышки

Маринованные свиные ребрышки - это просто и очень вкусно, а весь секрет рецепта в правильном маринаде, после которого мясо станет просто восхитительное.

16-02-2013 Просмотров: 13812 Вика

Маринованные свиные ребрышки

Из грибов, овощей, круп

Рисовый пирог

(итальянская кухня)Этот рецепт рисового пирога был мной записан со слов одного итальянского повара, с которым мне довелось лететь в самолете. Получилось так, что накануне мы были с мужем в ресторане и ели там как раз тот самый рисовый пирог приготовленный моим аэрососедом. Пирог мне настолько понрав...

03-04-2013 Просмотров: 2959 Вика

Рисовый пирог

С курицей

Куриные отбивные в духовке с помидорами и сыром

Куриные отбивные в духовке с помидорами и сыром – вкусное и простое блюдо, которое может приготовить любой, а подать такую вкуснятину можно на любой стол – праздничный или в будни.

15-10-2016 Просмотров: 5148 Виктория

Куриные отбивные в духовке с п…

Из грибов, овощей, круп

Вегетарианские котлеты с луком и зеленью

Котлеты с луком и зеленью - это полностью вегетарианские котлеты основой которых являются сухари, а с добавкой зелени, лука, масла и молока в целом получается неплохой ансамбль.

01-11-2015 Просмотров: 2018 Вика

Вегетарианские котлеты с луком…

Из грибов, овощей, круп

Плов с грибами и ветчиной

(греческая кухня)    Плов с грибами и ветчиной, да-да, не рис с колбасой и шампиньонами, а именно плов. Этот рецепт привезла из Греции моя мама. Тяжело даже представить, что обычный классический плов с бараниной, который пользуется огромной популярностью на всем Ближнем Востоке, в Греции трансформи...

26-04-2013 Просмотров: 2839 Вика

Плов с грибами и ветчиной

Со свининой

Тушеная картошка с мясом

Тушеная картошка с мясом готовится настолько просто, что любой ребенок способен приготовить это блюдо. Для этого рецепта подойдет недорогая свинина. Лучше с небольшим количеством жира – это лопатка или задняя часть, подойдет даже гуляшное мясо. Лук, морковь и картошка всегда найдутся в хозяйстве. Из...

06-04-2013 Просмотров: 8584 Виктория

Тушеная картошка с мясом

С курицей

Курица с куркумой в сметане

Курица с куркумой в сметане - это курочка, которую любят готовить на Востоке, но в отличии от Восточной кухни в этом рецепте нет острых специй, которые в огромном количестве добавляются кулинарами Индии и Китая (причем, я лично, смогла только надкусить такую курицу) и поэтому рецепт можно считать сл...

09-02-2013 Просмотров: 14349 Виктория

Курица с куркумой в сметане

С говядиной

Зразы, тушенные в луковом супе

Зразы, тушенные в луковом супе - это мясные рулетики, фаршированные сладким перчиком, тушеные в луковом бульоне или супе, который при подаче служит великолепнейшей подливой.  Порций - 6 шт., Время приготовления - 2,5 часа. ...

06-04-2013 Просмотров: 1666 Вика

Зразы, тушенные в луковом супе

С курицей

Курица под гранатовым соусом

  Курица под гранатовым соусом – это прекрасное блюдо готовится «левой ногой» (элементарно и просто), а вкус, благодаря гранату, просто восхитительный. В этом рецепте можно использовать как гранатовый сироп, так и гранатовый натуральный сок. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 70 минут. ...

25-04-2014 Просмотров: 14276 Вика

Курица под гранатовым соусом