- Автор Виктория
- Опубликовано в Рыбные вторые блюда
- Прочитано 3943 раз
Рыба, запеченная с картофелем
Рыба, запеченная с картофелем - малозатратный и не трудоемкий способ приготовить вкусный ужин или обед. Все полезное и вкусное, а готовит духовка - Вы отдыхаете :).
Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.
Ингредиенты:
- Филе рыбы (судак, минтай, горбуша, хек, пиленгас) – 400 гр.,
- Отварной картофель – 3 шт.,
- Сыр – 30 гр.,
- Сливочное масло – 1 ст. ложка,
- Майонез – 40 гр.,
- Соль, специи к рыбе,
- Подсолнечное масло для жарки.
Способ приготовления:
- Филе порезать на порции, посолить, поперчить. Обмакнуть ее в муку и обжарить с двух сторон.
- Форму для запекания смазать подсолнечным маслом и выложить филе.
- Затем на рыбу выложить картофель, порезанный кружочками (его можно чуть обжарить, будет еще вкуснее).
- Полить майонезом, посыпать тертым сыром.
- Добавить чуть воды, сливочного масла и поставить в духовку на 20 минут.
- Рыба, запеченная с картофелем – прекрасный ужин на двоих. В качестве аперитива, подойдет белое сухое вино.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий