логотип приятного аппетита



Рогалики с творогом

5.0 из 5 всего 11 голосов

После того, как я приготовила эти рогалики с творогом, пришло понимание того, что человеку ВСЕ по зубам, стоит только захотеть. Вкусные, мягкие, нежные, румяные, домашние!!! Полный восторг у меня, ну и моих близких.

Время приготовления – 2 часа.

Количество – 32 рогалика.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты для теста:

  • Маргарин - 200 гр.,
  • Сметана - 200 гр.,
  • Мука – 2-2,5 стакана,
  • Сахар – 1 ч. ложка,
  • Сода, гашеная уксусом.

Ингредиенты для начинки:

  • Творог обезжиренный – 250 гр.,
  • Сахар – 3 ст. ложки,
  • Сметана – 1 ст. ложка,
  • Яичный белок – 1 шт.,
  • Ванильный сахар – 0,5 ч. ложки,
  • Соль – щепотку.

Готовим рогалики с творогом так:

  1. Готовим начинку: творог протереть через сито, чтобы он стал воздушным и однородным. Можно хорошо размять вилкой.
  2. Добавить сахар, соль, сметану, яичный белок и ванильный сахар. Растереть в пышную массу. Получится жидковатая, сладковатая масса.
  3. Размягчить маргарин до комнатной температуры и перемешать с мукой и сметаной, добавить соду и сахар.
  4. Вымесить тесто, скатать из него четыре шарика и положить в морозилку на час.
  5. Из затвердевшего теста тонко раскатать коржи круглой формы.
  6. Каждый разрезать пополам, затем еще раз пополам, и т.д., пока не разделите на восемь частей.
  7. Полученные лепестки смазать начинкой и завернуть от более широкой стороны к уголку. Рогалик слегка согнуть, поверх смазать яичным желтком. 
  8. Выпекать при температуре 200 градусов С  в течение 10-15 минут (смотреть, как подрумянятся).
  9. Посыпать готовые рогалики с творогом сахарной пудрой и наслаждаться, поедая такую вкуснятину.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Комментарии  

Лариса
+2 # Лариса 30.09.2015 13:55
Вкусненькие рогалики получились..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 03.10.2015 08:25
Да,этот рецепт отличный, и Вы - МОЛОДЕЦ!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Рецепт бисквита

У каждой хозяюшки должен быть свой фирменный рецепт бисквита, который она умеет делать с закрытыми глазами. Вот мой вариант, попробуйте...

20-04-2013 Просмотров: 1788 Виктория

Рецепт бисквита

Сладкая выпечка

Слойка с марципаном

 Слойка с марципаном - это слойки с начинкой из перемолотого в муку миндаля смешанного с сахарным сиропом, получается очень вкусно.

15-03-2013 Просмотров: 3673 Вика

Слойка с марципаном

Сладкая выпечка

Лимонный кекс с маком

Лимонный кекс с маком - прекрасная выпечка, которая готовится элементарна, а вкус просто восхитительный. Благодаря лимону этот кекс очень полезно употреблять в зимне-весенний период, так как в нем содержится витамин С, который так благотворно помогает нам бороться с респираторными заболеваниями. ...

08-03-2013 Просмотров: 1966 Вика

Лимонный кекс с маком

Несладкая выпечка

Пирог с овощами

Пирог с овощами – шикарная выпечка, особенно в сезон овощей и зелени, этот пирог можно назвать витаминным, так как тот набор зелени и овощей надолго зарядит Вас витаминами и энергией солнца. Порций – 6 шт.,Время приготовления – 1,5 часа (+ 70 минут подготовки). ...

09-12-2014 Просмотров: 2294 Вика

Пирог с овощами

Сладкая выпечка

Заварной крем для торта

Этот заварной крем для торта получается нежный, легкий, не очень сладкий и в меру жирный. Но хочу Вас заверить, что сладость и жирность Вы сможете отрегулировать по вашему вкусу. Этот крем можно просто на хлеб намазывать, и есть с огромным удовольствием. Но кроме шуток, этот крем подходит для бискви...

19-09-2014 Просмотров: 4182 Виктория

Заварной крем для торта