логотип приятного аппетита



Рогалики с творогом

5.0 из 5 всего 11 голосов

После того, как я приготовила эти рогалики с творогом, пришло понимание того, что человеку ВСЕ по зубам, стоит только захотеть. Вкусные, мягкие, нежные, румяные, домашние!!! Полный восторг у меня, ну и моих близких.

Время приготовления – 2 часа.

Количество – 32 рогалика.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты для теста:

  • Маргарин - 200 гр.,
  • Сметана - 200 гр.,
  • Мука – 2-2,5 стакана,
  • Сахар – 1 ч. ложка,
  • Сода, гашеная уксусом.

Ингредиенты для начинки:

  • Творог обезжиренный – 250 гр.,
  • Сахар – 3 ст. ложки,
  • Сметана – 1 ст. ложка,
  • Яичный белок – 1 шт.,
  • Ванильный сахар – 0,5 ч. ложки,
  • Соль – щепотку.

Готовим рогалики с творогом так:

  1. Готовим начинку: творог протереть через сито, чтобы он стал воздушным и однородным. Можно хорошо размять вилкой.
  2. Добавить сахар, соль, сметану, яичный белок и ванильный сахар. Растереть в пышную массу. Получится жидковатая, сладковатая масса.
  3. Размягчить маргарин до комнатной температуры и перемешать с мукой и сметаной, добавить соду и сахар.
  4. Вымесить тесто, скатать из него четыре шарика и положить в морозилку на час.
  5. Из затвердевшего теста тонко раскатать коржи круглой формы.
  6. Каждый разрезать пополам, затем еще раз пополам, и т.д., пока не разделите на восемь частей.
  7. Полученные лепестки смазать начинкой и завернуть от более широкой стороны к уголку. Рогалик слегка согнуть, поверх смазать яичным желтком. 
  8. Выпекать при температуре 200 градусов С  в течение 10-15 минут (смотреть, как подрумянятся).
  9. Посыпать готовые рогалики с творогом сахарной пудрой и наслаждаться, поедая такую вкуснятину.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Комментарии  

Лариса
+2 # Лариса 30.09.2015 13:55
Вкусненькие рогалики получились..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 03.10.2015 08:25
Да,этот рецепт отличный, и Вы - МОЛОДЕЦ!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Итальянский кулич

(итальянская кухня) Итальянский кулич - кулич с творогом и шоколадом, ромом, цедрой и анисом, итальянская кухня на высоте в очередной раз.

04-03-2013 Просмотров: 1471 Вика

Итальянский кулич

Сладкая выпечка

Слойка с марципаном

 Слойка с марципаном - это слойки с начинкой из перемолотого в муку миндаля смешанного с сахарным сиропом, получается очень вкусно.

15-03-2013 Просмотров: 3594 Вика

Слойка с марципаном

Сладкая выпечка

Яблочный пирог из песочного теста

(французская кухня) Яблочный пирог из песочного теста – это пирог из французской кухни, который не идет ни в какое сравнение с шарлоткой (тесто с яблоками) и имеет глубокие французские корни. Готовится пирог из самых обыкновенных продуктов, но благодаря технологии получается очень ароматно, сочно и...

10-09-2015 Просмотров: 4101 Александр

Яблочный пирог из песочного те…

Несладкая выпечка

Пирог с луком пореем

Пирог с луком пореем – идеальный вариант для людей, следящих за своей фигурой. В этом рецепте так же присутствует репчатый лук и вяленая рыбка, но репчатый лук можно полностью заменить на порей, а рыбку можно запросто заменить на любые другие морепродукты, например, креветки или кальмары, или вообще...

17-07-2014 Просмотров: 1482 Александр

Пирог с луком пореем

Сладкая выпечка

Дрезденская рождественская коврижка

(немецкая кухня) Дрезденская рождественская коврижка - эту выпечку готовили на новогод в Германии в далеком прошлом, но и по сей день, рецепт ее остается неизменным вот уже много десятилетий, а все потому что получается очень вкусно.

22-03-2013 Просмотров: 2347 Вика

Дрезденская рождественская ков…

Несладкая выпечка

Пирожки с капустой в духовке

   Пирожки с капустой в духовке я готовлю очень часто. Капуста – это такой универсальный овощ, который доступен и зимой и летом. Вот и получается недорогая и очень вкусная домашняя выпечка – пирожки с капустой. И как говорят сибиряки, которые живут в тяжелых погодных условиях: «капуста – это сибирск...

27-03-2015 Просмотров: 2863 Виктория

Пирожки с капустой в духовке

Сладкая выпечка

Жареное тесто

Жареное тесто – это вкусный десерт, который чем-то напоминает печенье хворост, вергуны или даже эклеры. Тесто делается заварным, а затем жарится в большом количестве масла и присыпается сахаром с корицей, а если к такому тесту подать еще и шоколадный соус, то получится просто праздник желудка. ...

09-03-2016 Просмотров: 2387 Вика

Жареное тесто