логотип приятного аппетита



Суши урамаки

4.5 из 5 всего 2 голосов

(японская кухня)  

Этот вид суши  представляют собой рулет наоборот. Обычно, это рулеты с  двумя или более видами начинок.  Суши урамаки отличаются от других суши  тем, что рис располагается снаружи, а нори — внутри. Начинка находится посередине, окружённая слоем нори, затем идёт рис, обвалянный в поджаренных кунжутных зёрнах, либо в икре.

Время приготовления – 1 час.

Порций – 8 штук.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  •  Нори (сушеные листья водорослей)  –  1 лист,
  • Рис – 100 гр.,
  • Семга слабосоленая – 100 гр.,
  • Сыр плавленый мягкий – 2 ст. ложки,
  • Кунжут -  2 ст. ложки,
  • Икра летучей рыбы – 100 гр.,
  • Авокадо или огурец – 0,5 шт.,
  • Вода – 180 мл.

Способ приготовления:

  1. Рис отвариваем (воду не солим) и остужаем.
  2. Берем циновку, оборачиваем несколько раз пленкой, чтобы в циновку не попал рис.
  3. Кладем на циновку нори  блестящей стороной, аккуратно и равномерно выкладываем влажными руками тонким пластом рис.
  4. Переворачиваем нори на кунжут; на чистую сторону выкладываем мягкий плавленый сыр, сверху укладываем  пластинку слабосоленой  семги, рядом пластинку авокадо или огурец.
  5. Осторожно заворачиваем ролл, присыпаем  икрой летучей рыбы.
  6. Режем мокрым ножом сначала на пополам, потом обе половинки еще два раза.
  7. Подаем  суши  урамаки с  маринованным имбирем, соевым соусом, васаби.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)
Другие материалы в этой категории: « Маринованный дайкон Нигири-суши с креветками »

Комментарии  

Оксана Марчук
0 # Оксана Марчук 20.06.2012 23:37
Не подскажете, чем можно заменить нори (сушенные листья водорослей) ?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Вика
0 # Вика 21.06.2012 11:06
ПО всей видимости ничем, - особенности японской кухни. Но эти водоросли есть в широкой продаже в сушеном виде по доступной цене, так что лучше использовать именно их..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Makkaveli
0 # Makkaveli 09.07.2012 23:02
That's a clever ansewr to a tricky question
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Эллина
0 # Эллина 03.01.2013 23:10
Суши люблю и периодически готовим их с друзьями, но вот "на изнанку" еще не делали :)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Приготовление омлета

Если в холодильнике есть только яйца и кусочек сливочного масла (можно взять и подсолнечное), то гарантирую, что через 7 минут, у Вас на столе будет красоваться удивительно вкусный омлет.

19-05-2014 Просмотров: 1708 Вика

Приготовление омлета

Бутерброды

Жареные баклажаны с помидорами

Жареные баклажаны с помидорами – это закуска из разряда "быстро, вкусно и полезно". Такие овощные минибутерброды можно приготовить на завтрак или на пикник, благо, что они остаются вкусными даже в холодном состоянии. По своей сути, это гренка с кружком жареного баклажана, кружком помидора и сыром. ...

23-03-2015 Просмотров: 3068 Вика

Жареные баклажаны с помидорами

Овощные закуски

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

Запеченные овощи в любых вариациях, то, что нужно нашему организму, и, желательно, каждый день. Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами – это рецепт из области полезного питания, поэтому предлагаю с большим интересом и вниманием прочитать его. Уверяю вас, что такую вкуснятину Вы запомните надолго...

26-08-2015 Просмотров: 2968 Виктория

Баклажаны, запеченные с сыром …

Мясные закуски

Домашняя шаурма с курицей

Если Вы любите шаурму, но покупать ее в уличных ларьках, по каким-то причинам не хотите, специально для Вас предлагаю рецепт «домашняя шаурма с курицей». У нас это традиционный  приятный перекус. Так как в шаурму добавляют разные ингредиенты, это позволяет разнообразить ее вкус. Поэтому внимательно ...

02-02-2015 Просмотров: 7004 Виктория

Домашняя шаурма с курицей

Другие закуски

Зеленые фаршированные помидоры

Зеленые фаршированные помидоры – очень удобный рецепт с той точки зрения, что есть куда пристроить недозрелые осенние помидоры. Эти помидорчики фаршируются курочкой и овощами. Если Вам нужен рецепт фаршированных красных помидор, то он здесь. Кстати, зеленые помидоры можно еще и пожарить, как это сде...

26-09-2014 Просмотров: 2119 Вика

Зеленые фаршированные помидоры

Пицца

Пицца с сыром

(итальянская кухня)Пицца с сыром - самая простая пицца, которую можно только представить, но если правильно подойти к ее приготовлению, то получается очень вкусно. Эта пицца прекрасно подойдет вегетарианцам, а также любителям и ценителям сыров. Количество – 1 шт.,Время приготовления – 30 мин. ...

10-04-2013 Просмотров: 2185 Вика

Пицца с сыром

Другие закуски

Яйца с овощами

(тайская кухня) Яйца с овощами – что может быть проще, припускаем овощи на сковороде, затем вбиваем яйца, солим, перчим, перемешиваем, накрываем крышкой, готовим 4 минуты и вуаля, завтрак готов. Но это слишком просто, а чтобы приготовить настоящее блюдо для ценителей, нужно немного постараться и пр...

02-04-2015 Просмотров: 2081 Александр

Яйца с овощами

Овощные закуски

Баклажаны с орехами

(грузинская кухня) Баклажаны с орехами можно назвать ярким представителем грузинской кухни. Фаршированные баклажаны с ореховой начинкой, пряностями и зеленью. Эта закуска подается на стол холодной, - полезная, сытная и одновременно легкая, освежающая и ароматная. ...

01-04-2015 Просмотров: 1922 Вика

Баклажаны с орехами

Другие закуски

Полента с сыром

(итальянская кухня)Полента – это итальянской блюдо имеющее альтернативу в странах бывшего СССР. У нас полента называлась мамалыгой – кукурузная каша, рецепт приготовления которой был известен с незапамятных времен. Но если раньше мамалыгу употребляли как просто кашу, то вариантов употребления полент...

24-04-2013 Просмотров: 3266 Вика

Полента с сыром