логотип приятного аппетита



Апельсиновое варенье

4.7 из 5 всего 6 голосов

Апельсиновое варенье – это угощение даже не успеваю закатать в банки, потому что съедается мгновенно. Особенно вкусно и полезно в зимнее время года, когда мы скучаем по солнцу, а апельсин на него очень похож :), а также чтобы пополнить запас витаминов, чего в апельсине предостаточно, особенно витамина С, который так нужен для иммунитета.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 20,
Время приготовления – 1 час (+ 8 часов подготовка).

Ингредиенты:

Готовим варенье так:

  1. Апельсины тщательно моем, можно даже со щеточкой и протираем насухо полотенцем.
  2. Нарезаем апельсины прямо в кожуре на кружочки толщиной около 0,5 – 1 см. Каждый кружочек, в свою очередь, режем на четыре части. Удаляем все косточки, которые попадаются в процессе нарезания. Складываем нарезанные апельсины в широкую и высокую кастрюлю и вливаем к ним один литр воды.
  3. Сверху на апельсины ставим тарелку, немного меньшую по диаметру, чем кастрюля. На тарелку ставим груз (например, банку с закупоркой), наша цель, чтобы апельсины оказались «с головой» под водой. апельсины в кастрюле
  4. Оставляем кастрюлю с апельсинами в таком состоянии на 8 – 12 часов. 
  5. Затем снимаем груз и ставим кастрюлю с апельсинами на плиту, делаем средний огонь и доводим содержимое до кипения.
  6. После этого делаем огонь небольшим и всыпаем к апельсинам сахар, добавляем лимонный сок. апельсины с сахаром
  7. Варим наше апельсиновое варенье около 40-ка минут, нужно добиться, чтобы кожура стала очень мягкой.
  8. Апельсиновое варенье готово, осталось налить чай и поставить на стол печенье, хотя даже если у Вас хлеб с маслом + варенье из апельсин - это уже беспроигрышный вариант. апельсиновое варенье в банке

P.S. Такое варенье можно закрыть обычной пластмассовой крышкой и хранить долго в холодильнике, а можно расфасовать в стерилизованные банки и закупорить стерилизованными крышками.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Варенье из шишек Компот из черешни »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закатки

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощи и грибы

Малосольные огурцы с уксусом

Предлагаю рецепт огурчиков, которые будут готовы уже на завтра. Малосольные огурцы с уксусом обязательно обрадуют Вас своим хрустом и вкусом. Количество - 1 кг, Время приготовления - 10 мин (+ 24 часа мариновка). ...

27-02-2013 Просмотров: 9798 Виктория

Малосольные огурцы с уксусом

Овощи и грибы

Икра из баклажанов «По-крестьянски» консервированная

Икра из баклажанов «По-крестьянски» консервированная - эту икорку можно готовить и подавать к столу в холодном виде. Для любителей баклажан - пальчики оближешь: нежная, вкусная, даже можно сказать пушистая))) А второй вариант: сделать по нашей раскладке и закупорить на зиму.  количество – 7 банок х...

01-04-2013 Просмотров: 2170 Вика

Икра из баклажанов «По-крестья…

Овощи и грибы

Как сушить овощи

Мне очень захотелось поделиться с Вами своим опытом и наблюдениями. Надеюсь, эта информация поможет многим хозяйкам заготавливать овощи на зиму особым образом. Эта статья несет в себе идею, как сохранить овощи, и при этом максимально не потерять их витаминно-минеральные качества. Это - сушка овощей ...

05-04-2013 Просмотров: 2153 Виктория

Как сушить овощи

Овощи и грибы

Зеленые помидоры бочковые в банках

Когда проходит жара и наступают холода, сразу на рынке появляются зеленые помидоры. Это знак - пора заняться засолкой зеленых бочковых помидор. Но вот незадача, бочки нет. Поэтому будем солить помидоры в банке, но самое главное, они получатся как из бочки: ароматные, хрустящие, соленые.

29-10-2016 Просмотров: 1797 Виктория

Зеленые помидоры бочковые в ба…

Овощи и грибы

Маринованный сладкий перец

Маринованный сладкий перец - прекрасная закуска или салат, который наполняют летним ароматом всю комнату, когда это блюдо стоит на столе. Такой перец прекрасно оттенит любое мясо или рыбу, а так же может стать прекрасным дополнением к любому салату из маринованных овощей или гарниру, например, каше...

02-03-2013 Просмотров: 1740 Вика

Маринованный сладкий перец

Овощи и грибы

Перец маринованный «По-венгерски»

(венгерская кухня) Перец маринованный «По-венгерски» - прекрасный пеерц,  который маринуется с добавлением уксуса и на столе великолепно нармонирет с любым мясом. порций – 3 банки х 1 л.время приготовления –1,5 часа. ...

02-02-2013 Просмотров: 2720 Вика

Перец маринованный «По-венгерс…

Ягоды и фрукты

Малина с сахаром

Малина с сахаром – очень вкусное средство от простуды зимой. Поскольку малина в этом рецепте не поддается термообработке, и все витамины остаются в неизменном состоянии, то мое мнение, что это самый полезный рецепт варенья (хотя само слово "варенье", подразумевает, что этот десерт варится). А если в...

11-08-2015 Просмотров: 1207 Вика

Малина с сахаром