логотип приятного аппетита



Апельсиновое варенье

4.7 из 5 всего 6 голосов

Апельсиновое варенье – это угощение даже не успеваю закатать в банки, потому что съедается мгновенно. Особенно вкусно и полезно в зимнее время года, когда мы скучаем по солнцу, а апельсин на него очень похож :), а также чтобы пополнить запас витаминов, чего в апельсине предостаточно, особенно витамина С, который так нужен для иммунитета.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 20,
Время приготовления – 1 час (+ 8 часов подготовка).

Ингредиенты:

Готовим варенье так:

  1. Апельсины тщательно моем, можно даже со щеточкой и протираем насухо полотенцем.
  2. Нарезаем апельсины прямо в кожуре на кружочки толщиной около 0,5 – 1 см. Каждый кружочек, в свою очередь, режем на четыре части. Удаляем все косточки, которые попадаются в процессе нарезания. Складываем нарезанные апельсины в широкую и высокую кастрюлю и вливаем к ним один литр воды.
  3. Сверху на апельсины ставим тарелку, немного меньшую по диаметру, чем кастрюля. На тарелку ставим груз (например, банку с закупоркой), наша цель, чтобы апельсины оказались «с головой» под водой. апельсины в кастрюле
  4. Оставляем кастрюлю с апельсинами в таком состоянии на 8 – 12 часов. 
  5. Затем снимаем груз и ставим кастрюлю с апельсинами на плиту, делаем средний огонь и доводим содержимое до кипения.
  6. После этого делаем огонь небольшим и всыпаем к апельсинам сахар, добавляем лимонный сок. апельсины с сахаром
  7. Варим наше апельсиновое варенье около 40-ка минут, нужно добиться, чтобы кожура стала очень мягкой.
  8. Апельсиновое варенье готово, осталось налить чай и поставить на стол печенье, хотя даже если у Вас хлеб с маслом + варенье из апельсин - это уже беспроигрышный вариант. апельсиновое варенье в банке

P.S. Такое варенье можно закрыть обычной пластмассовой крышкой и хранить долго в холодильнике, а можно расфасовать в стерилизованные банки и закупорить стерилизованными крышками.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Варенье из шишек Компот из черешни »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закатки

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощи и грибы

Салат из капусты и грибов консервированный

Это маринованный салат с шампиньонами или опятами, луком, сладким перцем и капустой, в котором большую роль играют также и специи.

25-09-2014 Просмотров: 8545 Вика

Салат из капусты и грибов конс…

Ягоды и фрукты

Вишневое варенье

Вишневое варенье получается как мед. Зимой такое наслаждение пить чай с такой вкуснятиной. Опять же приятное напоминание о лете.

19-02-2013 Просмотров: 4502 Виктория

Вишневое варенье

Ягоды и фрукты

Сливы с чесноком

Сливы с чесноком – казалось бы несочетаемые продукты, но вспомните арбуз с чесноком или карамелизированный чеснок. Кстати, чеснок является рекордсменом по содержанию сахара среди всех овощей и большинству фруктов, поэтому он очень даже хорошо сочетается со сладкими продуктами, в частности со сливами...

01-04-2015 Просмотров: 2156 Александр

Сливы с чесноком

Овощи и грибы

Овощи в томатном соусе консервированные

Овощи в томатном соусе консервированные - сладкий перец, морковь, лук, все это в растительном масле с добавлением томатного пюре и уксуса, слат из разряда "сразу на стол"

02-02-2013 Просмотров: 3537 Вика

Овощи в томатном соусе консерв…

Овощи и грибы

Маринованные грибы

Таким способом хорошо мариновать  маховики, подберезовики, маслята, в общем, все благородные грибы, но можно и шампиньоны. Прежде, чем заняться маринадом нужно грибы подготовить т. е. очистить их от мусора и грязи. Заливаем их водой, весь мусор всплывает. Выливаем воду, еще раз заливаем водой, чуть ...

24-03-2013 Просмотров: 2789 Raisa

Маринованные грибы

Овощи и грибы

Как приготовить баклажанную икру на зиму

Предлагаю проверенный временем рецепт из домашней кухни без усилителей вкуса и красителей - «икра из баклажанов». Эта икра будет палочкой-выручалочкой, особенно зимой, когда нет возможности купить такие необходимые и полезные для нашего организма овощи. Для молодых хозяек, конечно, многие вопросы в ...

11-09-2015 Просмотров: 4367 Виктория

Как приготовить баклажанную ик…

Ягоды и фрукты

Малина с сахаром

Малина с сахаром – очень вкусное средство от простуды зимой. Поскольку малина в этом рецепте не поддается термообработке, и все витамины остаются в неизменном состоянии, то мое мнение, что это самый полезный рецепт варенья (хотя само слово "варенье", подразумевает, что этот десерт варится). А если в...

11-08-2015 Просмотров: 1860 Вика

Малина с сахаром