логотип приятного аппетита



Курица с кабачками и картошкой

4.5 из 5 всего 18 голосов

Курица с овощами в духовке может быть совершенно разной и неузнаваемой. И именно лето - самое удачное время для экспериментов на кухне, ведь какое множество овощей сочетается с курочкой, что просто не перечесть. Курица с кабачками и картошкой очень удачное сочетание, хотя чтобы получить новое блюдо, достаточно просто добавить морковь, баклажан или помидор.  

Время приготовления – 1 час 20 минут и 2 часа для маринования.
Порций – 3-4.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. В этом рецепте все предельно просто: маринуем курочку и запекаем ее с картошкой и кабачками. Итак, начнем: куриные окорочка разрезаем пополам, промываем и просушиваем. режем курицу
  2. Чтобы приготовить вкусный маринад, нужно настроиться на кулинарную магию, достать приправы, соединить те специи, которые на Вас "смотрят", и тогда получится неповторимо вкусно и пикантно. Итак, в миску кладем эстрагон и паприку.
  3. Кориандр толчем в ступке и добавляем к специям.
  4. Наливаем майонез и выдавливаем чеснок. Можно черного перчика добавить и размешать. Конечно, и соль нужно добавить по вкусу. маринад
  5. Намазываем нашу курочку и оправляем мариноваться в холодильник на 2-8 часов. Мариную я всегда заранее, чтобы, потом, не марая руки, быстро все поместить в духовку. намазываем курицу
  6. Чистим картошку, промываем и режем кусочками. Чем моложе картошка, тем крупнее ее можно порезать. Сорта, которые плохо развариваются, желательно порезать небольшими кубиками. режем картошку
  7. В картошку добавляем рубленый укроп и измельченный лук. Насыпаем соль, перец и перемешиваем. добавляем укроп и лук
  8. Кабачок режем кусочками средней величины. режем кабачок
  9. В форму для запекания выкладываем картошку и кабачки. кладем кабачок с картошкой
  10. Сверху помещаем курицу. выкладываем курицу
  11. Ставим форму в духовку на 1 час 10 минут. Температура выпекания 200 градусов С. курица в духовке
  12. Через 30 минут вынимаем блюдо из духовки и поливаем овощи, соком, который выделился из курицы. Курицу переворачиваем и так запекаем еще 30 минут.
  13. Затем пробуем на готовность картофель, и если он готов, курицу снова переворачиваем и включаем режим «гриль» на 10 минут.
  14. Курица с кабачками и картошкой готова. Для аромата посыпаем блюдо свежим укропом.
  15. Раскладываем курицу с картошкой и кабачками в порционные тарелки и подаем в горячем виде. Это очень вкусно, нежно, и, несомненно, полезно!

    Совет

    В это блюдо можно добавить морковь, баклажаны и помидоры.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Курица с грибами в духовке Вкусные котлеты из фарша »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Зразы отбивные из утятины

По сути, это тушеные утиные рулетики фаршированные отварным яйцом, зеленью и соусом.

18-05-2014 Просмотров: 2833 Вика

Зразы отбивные из утятины

С говядиной

Рецепт тефтелей с подливкой

Что может лучше и ярче, чем детские воспоминания? Первая воспитательница, лучший друг и тефтели, которые получались вкуснее, чем у мамы. Этот рецепт тефтелей с подливкой попал ко мне именно из детского сада. Вот так мы стараемся освежить свою память. Может и Вам захочется ненадолго попасть в детство...

21-10-2014 Просмотров: 6668 Виктория

Рецепт тефтелей с подливкой

Из грибов, овощей, круп

Клецки картофельные

(итальянская кухня)    Клецки картофельные – это блюдо очень напоминает ленивые вареники с картошкой, но в отличии от последних здесь нет жареного лука, но зато есть спелые томаты и немного базилика, что так типично для итальянской кухни, где такие клецки еще называют «ньокки». ...

16-04-2015 Просмотров: 4052 Виктория

Клецки картофельные

С курицей

Куриные тефтели

Давно хотела поделиться с вами любимым рецептом куриных тефтелей. Из-за своих вкусовых качеств и доступности по цене, куриное мясо плотно вошло в наше меню. Вот и фантазирую на кухне, чтобы такого приготовить чего еще не ели. Конечно, моя мама готовила тефтели, но чаще всего из свиного или говяжьего...

04-03-2015 Просмотров: 4100 Виктория

Куриные тефтели

Из грибов, овощей, круп

Плов Самаркандский

(узбекская кухня) Плов Самаркандский – говорят, что этот рецепт плова один из самых древнейших рецептов приготовления этого замечательного блюда и он является кулинарным достоянием не только древнейшего города, но и Узбекистана в целом. порций – 4 шт.,Время приготовления – 2 часа. ...

29-04-2013 Просмотров: 7547 Вика

Плов Самаркандский

Из грибов, овощей, круп

Рис с клубничным вареньем

Рис с клубничным вареньем - прекрасный вариант десертного блюда, которое может стать основным. Такой рис особенно любят дети. порций – 3,время приготовления – 30 мин.

03-04-2013 Просмотров: 8386 Вика

Рис с клубничным вареньем