логотип приятного аппетита



Салат «Пьемонт»

Это мясной салат с тушеным мясом и припущенной морковью, фактически, это теплое блюдо, которое можно подать как второе блюдо.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 1,
время приготовления - 20 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Нарезаем тонкими брусочками свежую морковь (толщиной 3 - 4 мм).
  2. Греем на сковородке растительное масло и обжариваем в нем морковь до прозрачности (около 5 мин), откидываем на дуршлаг, что бы стекло масло.
  3. Так же полосками нарезаем мясо - по 5 - 7 мм.
  4. Выкладываем в сковороду, добавляем лавровый лист, душистый перец и тушим практически до готовности.
  5. Режем мелко лук, и добавляем его в мясо за 4 - 5 мин до готовности и тушим до прозрачности лука.
  6. Откидываем мясо с луком на дуршлаг, даем стечь маслу и охлаждаем.
  7. Раздавливаем на чеснокодавилке чеснок и смешиваем его с мясом, луком и морковью, добавляем черный и красный перец, хорошо перемешиваем и солим.
  8. Салат «Пьемонт» можно подать как гарнир ко второму блюду или как салат.
  9. При подаче сверху посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Засолка капусты

В нашем рецепте нет маринада. Капуста солится в собственном соку. Такую капусту можно приготовить без лишних усилий и наслаждаться, поедая ее с отварным картофелем. Наша семья обожает эту капусту с базарным маслом и маринованным луком, а также в винегрете. Обязательно внимательно выбираем капусту дл...

01-04-2013 Просмотров: 5355 Виктория

Засолка капусты

Овощные салаты

Свекла с горошком

Как только наступает первая прохлада, сразу хочется приготовить какой-нибудь более зимний салатик, например: салат - свекла с горошком. Почему бы и нет, тем более, что врачи рекомендуют употреблять ее в пищу круглый год из-за ее полезных качеств. Свекла благоприятна для органов пищеварения, она пред...

26-08-2015 Просмотров: 3576 Виктория

Свекла с горошком

Мясные салаты

Салат с курицей, грибами и черносливом

Салат с курицей, грибами и черносливом бесспорно праздничный вариант салата. Он получается очень вкусный и сытный. Чтобы разнообразить меню, его я готовила на торжество вместо легендарного салата оливье. И это оказалась очень удачная замена. Если Вы захотите приготовить салат со свежей ноткой, вмест...

21-01-2017 Просмотров: 1787 Виктория

Салат с курицей, грибами и чер…

Мясные салаты

Салат с колбасой и фасолью

Если Вы любите фасоль, значит, этот салат с колбасой и фасолью заслуживает Вашего внимания.

08-04-2015 Просмотров: 2439 Виктория

Салат с колбасой и фасолью