логотип приятного аппетита



Салат «Пьемонт»

Это мясной салат с тушеным мясом и припущенной морковью, фактически, это теплое блюдо, которое можно подать как второе блюдо.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 1,
время приготовления - 20 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Нарезаем тонкими брусочками свежую морковь (толщиной 3 - 4 мм).
  2. Греем на сковородке растительное масло и обжариваем в нем морковь до прозрачности (около 5 мин), откидываем на дуршлаг, что бы стекло масло.
  3. Так же полосками нарезаем мясо - по 5 - 7 мм.
  4. Выкладываем в сковороду, добавляем лавровый лист, душистый перец и тушим практически до готовности.
  5. Режем мелко лук, и добавляем его в мясо за 4 - 5 мин до готовности и тушим до прозрачности лука.
  6. Откидываем мясо с луком на дуршлаг, даем стечь маслу и охлаждаем.
  7. Раздавливаем на чеснокодавилке чеснок и смешиваем его с мясом, луком и морковью, добавляем черный и красный перец, хорошо перемешиваем и солим.
  8. Салат «Пьемонт» можно подать как гарнир ко второму блюду или как салат.
  9. При подаче сверху посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Ленивый салат под шубой

Не стоит заморачиваться на простом салате. Все легко, быстро и просто готовится, хотя вкусовые качества ничем не хуже, чем классический салат "сельдь под шубой". Так что попробуйте приготовить ленивый салат под шубой и Вы не будете разочарованы в правильности вашего выбора.   Время приготовления – ...

30-04-2013 Просмотров: 3148 Raisa

Ленивый салат под шубой

Другие салаты

Творог с морковью

Творог с морковью можно назвать салатом, а можно десертом. Но как бы Вы не назвали это замечательное блюдо, оно все равно будет продолжать нести заряд вкуса, здоровья, энергии, красоты и молодости. Рекомендую всем, от мала до велика, кушать эту морковку с творогом хотя бы 2 раза в неделю и крепость ...

18-03-2016 Просмотров: 3637 Вика

Творог с морковью

Овощные салаты

Редиска со сметаной

Редиска со сметаной – это простой, но очень вкусный салат, один из моих любимых весенних салатов. Готовится он элементарно, а настроение поднимает на целый день. Сила этого салата в его простоте и вкусе, ведь все гениальное - просто.

09-06-2015 Просмотров: 1854 Вика

Редиска со сметаной

Овощные салаты

Вкусный салат с морской капустой

Вкусный салат с морской капустой - прекрасный витаминный салат, который исчезает со стола один из первых, ну очень вкусно получается, а готовится элементарно.

16-04-2016 Просмотров: 3749 Виктория

Вкусный салат с морской капуст…

Овощные салаты

Квашеная капуста с грибами

(украинская кухня) Квашеная капуста с грибами -  вкусная закуска на любой стол, а грибы подойдут любые.

23-03-2014 Просмотров: 2036 Вика

Квашеная капуста с грибами