Салат из ветчины и риса

порций - 2,

время приготовления -  10 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

• ветчина - 150 - 200 гр.,
• рис рассыпчатый (вареный) - 2/3 стакана,
• яйца вареные - 2 шт.,
• перец болгарский - 2 - 3 шт.,
• зеленый горошек - 3 - 4 ст.л.,
• майонез - 4 ст.л.,
• помидоры - 3 - 4 шт.,
• салат,
• перец,
• лук зеленый,
• соль.

Способ приготовления:

1. Длинными полосками режем зеленый салат, болгарский перец, ветчину,  ломтиками - отварные яйца и помидоры, очень мелко шинкуем зеленый лук.
2. Перемешиваем рис, помидоры, ветчину, болгарский перец, салат и заправляем все майонезом.
3. Солим и посыпаем молотым черным перцем.
4. При подаче салат из ветчины и риса украшаем сверху ломтиками яиц и нашинкованным зеленым луком. Не перемешиваем!

Приятного аппетита!