логотип приятного аппетита



Котлеты из трески с капустой

4.4 из 5 всего 5 голосов

Котлеты из трески с капустой - эти котлетки можно обжарить на сковородке, но они получаются вкуснее, если их запечь в духовке, а при подаче полить растопленным сливочным масло.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 6 - 8 шт.,

Время приготовления - 40 минут (+ 2 часа 40 минут подготовка),

Ингредиенты:

  • филе трески - 600 гр.,
  • перловая крупа - 0,5 стакана,
  • белокочанная капуста - 1 /4 часть кочана,
  • зелень петрушки - 2 ст.л.,
  • молоко - 0,5 стакана,
  • сливочное масло - 2 ст.л.,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Капусту и филе трески перекрутить через мясорубку.
  2. Промыть и замочить на 2 часа в воде перловую крупу.
  3. Когда перловка набухнет, смешать ее с фаршем капусты и трески, маслом, молоком, резаной зеленью, посолить и оставить на 40-50 минут, снова пропустить через мясорубку и тщательно вымесить.
  4. Мокрыми руками сформовать котлеты.
  5. Смазать жиром противень или устелить пергаментом и выложить на нем сформованные котлеты.
  6. Поместить противень с котлетами из трески с капустой в разогретую до 175 градусов духовку на 30 минут.
  7. Котлеты из трески с капустой готовы, подайте к ним любую кашу, картофельное пюре или салат из свежих овошей.

Совет

Будет очень вкусно, если непосредственно перед подачей полить эти котлеты растопленным сливочным маслом, а в соуснике поставить сметану.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Вкусная жареная картошка

   Вкусная жареная картошка – это любимейшее блюдо всей семьи. Нам нравится картошка с румяной корочкой и ароматным луком. При подаче картошку посыпаем чесноком и зеленью. Такую красоту (см. фото) съедаем очень быстро. Вместе с картошечкой кушаем маринованные помидорчики или квашеную капусту. Есть п...

04-04-2013 Просмотров: 5403 Виктория

Вкусная жареная картошка

С говядиной

Колбаски гриль

Колбаски гриль - это отличный способ приготовления колбасок на природе или пикнике. Благодаря овощам получается блюдо 3 в 1, а благодаря соусу колбаски становятся сочными.

12-10-2015 Просмотров: 1401 Вика

Колбаски гриль

С говядиной

Бифштекс с луком

Бифштекс с луком - очень, очень вкусное и одновременно очень простое блюдо. Когда дома нечего есть, я достаю мясо и просто жарю его с луком, так готовила моя бабушка, а до нее так готовила ее мама и ее бабушка в деревне, так что этот рецепт можно смело назвать бифштекс с луком "по-деревенски". ...

10-04-2013 Просмотров: 1827 Вика

Бифштекс с луком

Из грибов, овощей, круп

Плов с тыквой

Еще один из многочисленных рецептов этого замечательного блюда – плов с тыквой. Порций - 10 шт.,Время приготовления – 2 часа.

19-04-2013 Просмотров: 3615 Вика

Плов с тыквой

С курицей

Куриные рулетики с грибами

Эти куриные рулетики с грибами подойдут на каждый день. Они получаются очень нежными и вкусными, и в придачу с отличной подливкой. С рисом или картофельным пюре – это просто объедение.

27-04-2013 Просмотров: 2395 Виктория

Куриные рулетики с грибами

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из шпината и сухарей

Котлеты из шпината и сухарей - это полезные котлеты из вегетарианской кухни. Шпинат содержит в своем составе почти все известные витамины и богат минеральными солями. Шпинат — это превосходный источник железа, который так необхолдим для кроветворной функции человеческого организма. ...

05-11-2015 Просмотров: 1693 Вика

Котлеты из шпината и сухарей

С бараниной

Запеченная баранина

Приготовленная по этому рецепту запеченная баранина сможет конкурировать с любым блюдом на праздничном столе. Специи, чеснок и розмарин раскроют вкус мяса на полную и создадут свой неповторимый аромат, причем каждый раз можно создавать новые нотки и оттенки, добавляя в соус разные специи. порций – ...

15-04-2013 Просмотров: 2108 Вика

Запеченная баранина