Окорочка маринованные

время приготовления - 5 минут и 8 часов для маринования.

порций - 2-4.

Ингредиенты:

• куриные ножки - 4 шт.,
• лимонный сок - 100 мл,
• растительное масло - 125 гр.,
• чеснок - 4 зубчика,
• петрушки и кинзы - по 4 веточки,
• соль, перец.

Способ приготовления:

Маринад:

Раздавить чеснок, добавить в него масло, сок лимона, половину мелко нарезанной зелени.

1. Положить окорочка в маринад на 8—10 часов.
2. Перед приготовлением ножки промокнуть салфеткой, надрезать кожу и вставить в надрезы листочки кинзы и петрушки.
3. Жарить на сковороде или на гриле по 12 мин с каждой стороны.
4. При подаче украсить маринованные окорочка листьями салата и соусом.

Приятного аппетита! Ваша Виктория