логотип приятного аппетита



Картофельный салат «Марфуша»

Это салат на основе отварного картофеля и моркови, с добавлением консервированного зеленого горошка, заправленный купажом из растительного масла, лимонного сока и горчицы.

порций - 2,
время приготовления - 10 мин (если все отварено + 30 мин настаивания).

Ингредиенты:

  • вареный картофель - 250 гр.,
  • вареная морковь - 80 гр.,
  • консервированный горошек - 50 гр.,
  • растительное масло - 80 гр.,
  • лимонный сок - 30 гр.,
  • горчица - 25 гр.,
  • зелень петрушки (резаная) - 1 ст.л.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем в подсоленной воде морковь и картофель, охлаждаем, очищаем и режем ломтиками.
  2. Сливаем маринад из консервированного зеленого горошка.
  3. Смешиваем горошек, морковь и картофель, солим по вкусу и сбрызгиваем лимонным соком (15 гр.).
  4. Накрываем наш картофельный салат «Марфуша» и оставляем на полчаса в прохладном месте.

Соус:

  1. Соединяем растительное масло, оставшийся сок лимона и горчицу; хорошенько перемешиваем.
  2. Выкладываем салат в салатницу и заправляем нашим соусом, перемешиваем, посыпаем петрушкой и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Свекольный салат с огурцами Салат «Тамара» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Мясной салат с киви

Мясной салат с киви - этот салат еще называется "Импрессионизм". Глядя на картины такого жанра, невольно понимаешь человека, который изобрел рецепт этого салата, это действительно импрессионизм, но вкусный, поэтому, если Вы хотите удивить близкого человека, то его можно приготовить. Вкус подкопченог...

13-03-2013 Просмотров: 3691 Raisa

Мясной салат с киви

Другие салаты

Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью – это превосходный салат для повседневного употребления, но его можно подать и на праздник. Фасоль является питательным продуктом, но не очень калорийным, а цена на нее зачастую намного ниже, по сравнению с ее потребительскими свойствами, поэтому она пользуется большой популя...

05-09-2014 Просмотров: 2653 Вика

Салат с красной фасолью

Рыбные салаты

Мимоза с яблоками

 Салат "Мимоза с яблоками" - это мой любимый салат из всех мимоз. Его легкая, почти воздушная консистенция, ненавязчивая кислинка и аромат яблок "отодвигают" в сторону все остальное на столе. Время приготовления – 45 минут. Порций – 8. ...

18-02-2013 Просмотров: 10094 Виктория

Мимоза с яблоками

Овощные салаты

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой – вкусно, быстро, полезно, вот короткое описание этого салата. Его можно подать на любой стол, так как сочетание фиолетового и желтого всегда эффектно смотрится, а стоимость салата сущие копейки и к т ому же он в любое время года будет актуален. ...

11-03-2017 Просмотров: 3837 Виктория

Салат из краснокочанной капуст…

Мясные салаты

Салат с вареной колбасой и маринованными огурцами

Салат с вареной колбасой и маринованными огурцами - такой себе младший брат оливье или простой домашний салат на скорую руку. Время приготовления – 10 минут.Порций – 4.

28-02-2013 Просмотров: 5469 Виктория

Салат с вареной колбасой и мар…