логотип приятного аппетита



Картофельный салат «Марфуша»

Это салат на основе отварного картофеля и моркови, с добавлением консервированного зеленого горошка, заправленный купажом из растительного масла, лимонного сока и горчицы.

порций - 2,
время приготовления - 10 мин (если все отварено + 30 мин настаивания).

Ингредиенты:

  • вареный картофель - 250 гр.,
  • вареная морковь - 80 гр.,
  • консервированный горошек - 50 гр.,
  • растительное масло - 80 гр.,
  • лимонный сок - 30 гр.,
  • горчица - 25 гр.,
  • зелень петрушки (резаная) - 1 ст.л.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем в подсоленной воде морковь и картофель, охлаждаем, очищаем и режем ломтиками.
  2. Сливаем маринад из консервированного зеленого горошка.
  3. Смешиваем горошек, морковь и картофель, солим по вкусу и сбрызгиваем лимонным соком (15 гр.).
  4. Накрываем наш картофельный салат «Марфуша» и оставляем на полчаса в прохладном месте.

Соус:

  1. Соединяем растительное масло, оставшийся сок лимона и горчицу; хорошенько перемешиваем.
  2. Выкладываем салат в салатницу и заправляем нашим соусом, перемешиваем, посыпаем петрушкой и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Свекольный салат с огурцами Салат «Тамара» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Оливье с колбасой

Скажу откровенно, оливье готовлю очень редко, так как появилось много других любимых и более изысканных по вкусу салатов. А тут муж заказал салат оливье с колбасой. Я с удовольствием выполнила его заказ, но при этом обнаружила, что и сама очень соскучилась по этому салатику. Съели практически сразу...

19-03-2014 Просмотров: 3030 Виктория

Оливье с колбасой

Овощные салаты

Салат из помидоров и орехов

(грузинская кухня) Салат из помидоров и орехов - это салат из грузинской национальной кухни, прекрасный и легкий салат, может послужить украшением любого стола. порций - 1время приготовления -  5 минут. ...

08-02-2013 Просмотров: 8800 Виктория

Салат из помидоров и орехов

Другие салаты

Салат из маринованных грибов со шпинатом

Салат из маринованных грибов со шпинатом - оригинальный салат, его нельзя назвать легким в приготовлении, но вкусным его назвать не то чтобы можно, а нужно. порций - 3время приготовления - 15 мин. ...

27-04-2013 Просмотров: 3806 Вика

Салат из маринованных грибов с…

Рыбные салаты

 Салат с крабовыми палочками и ананасами

 Салат с крабовыми палочками и ананасами - крабы с ананасами заслуживают внимания только потому, что это необычно.

27-02-2013 Просмотров: 3764 Вика

Салат с крабовыми палочками и…

Овощные салаты

Салат с баклажанами

Один из моих любимых вегетарианских салатиков - салат с баклажанами. Сочетание отварных баклажан и свежих овощей делает этот салат очень нежным. А вот чеснок придает пикантность, ароматность и аппетитность. Если этот салатик разложить в пиалы из болгарского перца, то получится симпатичная закуска дл...

24-02-2013 Просмотров: 6221 Виктория

Салат с баклажанами

Овощные салаты

Салат из свеклы с яблоком

   Салат из свеклы с яблоком больше похож даже фруктово-овощной десерт. Получается очень сочно, ароматно и вкусно!

27-04-2015 Просмотров: 7906 Вика

Салат из свеклы с яблоком