логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Бульон
  • Прочитано 8515 раз

Консоме с яйцом

4.8 из 5 всего 5 голосов

Консоме с яйцом - быстро, легко и вкусно, вот краткие характеристики этого диетического блюда, которое сможет приготовить даже ребенок или новичок.

порций – 2
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

  • бульон - 500 мл
  • яйца сваренные вкрутую – 2 шт.,
  • зеленый горошек – 2 ст.л.,
  • укроп (резаный) - 1 ст.л.,
  • черный молотый перец - - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Варим бульон по рецепту, который находится здесь: «бульон с мясом».
  2. Кладем в кипящий бульон зеленый горошек. Доводим до кипения и варим на слабом огне 5 - 7 минут (если горошек консервированный, то кладем его за 2 минуты до готовности бульона).
  3. Так же за 2 минуты до готовности солим и добавляем черный молотый перец.
  4. Готовое консоме разливаем по тарелкам и кладем в каждую разрезанное на две половинки яйцо и маленький кусочек мяса, обязательно конторолируем, чтобы в тарелку попала морковочка.
  5. Консоме с яйцом готово, притрушиваем его сверху мелкорезанным укропом и подаем на стол вместе с гренками или сухариками.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Консоме из телятины с гренками Бульон с помидорами »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие супы

Суп с чечевицей и копченостями

Суп с чечевицей и копченостями – шикарнейший суп, я могу его есть хоть каждый день, и я не одна такая. В общем, что тут объяснять, нужно один раз приготовить и попробовать, а страницу, на всякий случай в закладки, так как Вы еще раз захотите приготовить такой вкусный супчик. ...

29-04-2013 Просмотров: 3723 Вика

Суп с чечевицей и копченостями

Горячие супы

Суп из редьки

(японская кухня) Суп из редьки не совсем классический суп, но если приготовить его правильно, то вы поймете, что иногда, для того, чтобы понять границы возможного, нужно за эти границы хотя бы изредка, но переступать. Японская кухня как всегда на высоте.

27-11-2014 Просмотров: 12591 Александр

Суп из редьки

Горячие супы

Суп с грибами и курицей

Суп с грибами и курицей – это питательный супчик, который придаст сил, согреет и поднимет настроение каждому, даже человеку, который его готовит, ведь готовится он элементарно. А в качестве грибов можно взять только свежие или только сушеные грибы, но наилучший вариант - это микс и сушеных лесных гр...

26-01-2016 Просмотров: 3342 Raisa

Суп с грибами и курицей

Борщ

Летний борщ

Летний борщ - шикарный легкий борщ с огромным количеством витаминов, зелени и молодыми овощами, этот борщ просто не моджет не понравится.

16-04-2013 Просмотров: 2953 Вика

Летний борщ

Горячие супы

Соус из кабачков

Соус из кабачков – это очень вкусное блюдо, которое готовила моя бабушка в сезон кабачков.По сути это нечто среднее между рагу, гуляшом и супом. Наверное, и название отсюда - соус, ведь с французского, это означает - подливка (жидкая приправа к основному блюду). Рекомендую приготовить этот соус из р...

12-08-2015 Просмотров: 6496 Вика

Соус из кабачков

Щи

Щи с кислой капустой

(русская кухня) Щи с кислой капустой - очень вкусный суп, который является идеальным вариантом зимнего первого блюда, когда в каждом доме есть кислая капуста, которая содержит такие необходимые для организма микроэлементы и витамины.

01-04-2013 Просмотров: 3018 Вика

Щи с кислой капустой

Борщ

Как приготовить красный борщ

(украинская кухня) Как приготовить красный борщ? Прекрасный вопрос, который возникает у молодых хозяек. Борщ является одним из наиболее популярных блюд в Украине и России. Многие не представляют себе, как бы они жили и чем питались, если бы не было борща, и это не шутка. Один из показателей, для фо...

02-06-2015 Просмотров: 4519 Вика

Как приготовить красный борщ