логотип приятного аппетита



Маринад из аджики

5.0 из 5 всего 3 голосов

Маринад из аджики - это идеальный вариант для тех, кто решает поехать на шашлыки мгновенно. Не нужно покупать каких-то особых или дополнительных продуктов (лук, чеснок, помидоры, приправы), кроме мяса, и не нужно долго ждать, чтобы мясо промариновалось. Маринуем шашлыки в аджике прямо перед выходом из дома, пока доберемся до места, шашлык уже замаринуется.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - на 1 кг. мяса,

Время приготовления - 10 минут (+ 30 минут для мариновки) 

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина, птица) – 1 кг,
  • Аджика (лучше всего домашняя) – 0,5 литра,
  • Уксус (яблочный или винный) – 0,5 ст.л.,
  • Черный перец (горошком или свежемолотый) – 10 горошин.

Готовим маринад из аджики так:

  1. Вливаем в аджику уксус. Если аджика не острая, то можно в нее добавить молотый острый красный перчик.
  2. Мясо нарезаем на порционные кусочки, выкладываем слоями в эмалированную или пластиковую посуду.
  3. Каждый слой пересыпаем перцем и поливаем аджикой.
  4. Спокойно отправляемся на шашлыки.
  5. Вот и весь рецепт маринада из аджики.
  6. Если Вы добирались до места приготовления и разводили костер около получаса, то этого времени достаточно, чтобы шашлык промариновался.

Совет

 Если аджика была не соленая, то перед тем как нанизывать мясо на шампуры, его нужно посолить и перемешать.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Маринад из коньяка Маринад из киви »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные маринады

  • 1
  • 2
Prev Next

Маринады

Маринад из ткемали

Маринад из ткемали - этот маринад для мяса на основе известного соуса «Ткемали», его можно приготовить самому, а можно купить в магазине. Маринад отлично подходит к курятине или постной свинине. Рецепт соуса ткемали читаем здесь. Количество - на 1 кг. мяса, Время приготовления - 5 минут. ...

21-04-2013 Просмотров: 6475 Вика

Маринад из ткемали

Маринады

Маринад для рыбы

Маринад для рыбы – его еще называют «средиземноморский», это шикарный маринад для рыбы, розмарин и лимон делают рыбу неповторимой. Порций - на 1,5 кг рыбы, Время приготовления - 10 минут (+1 час мариновки). ...

05-04-2013 Просмотров: 4484 Вика

Маринад для рыбы

Маринады

Как замариновать шашлык

(грузинская кухня) Уверена, что у большинства людей, которые когда-либо готовили шашлык, в загашнике есть свой рецепт маринада для шашлыка. Я же сейчас расскажу, как замариновать шашлык, если Вы вообще никогда не готовили шашлык и тем более не мариновали его. Во многом маринад должен зависеть от то...

23-02-2015 Просмотров: 3680 Виктория

Как замариновать шашлык