логотип приятного аппетита



Рецепт брускетты

5.0 из 5 всего 20 голосов

Рецепт брускетты -  насколько необычно звучит, настолько и легко готовится.

Ингредиенты:

  • пшеничный хлеб - 8 кусков,
  • чеснок - 8 зубчиков,
  • кайенский красный перец молотый - на любителя
  • растительное масло (лучше нерафинированное) - 6 ст. ложек,
  • шпинат или петрушка,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. На решетку полуразогретого гриля положить хлеб и жарить, перевернув один раз.
  2. Раздавить чеснок как можно сильнее (лучше это сделать на прессе), растереть его с солью, смешать с маслом, добавить по вкусу жгучий перец.
  3. С обеих сторон маслом полить поджаренные кусочки хлеба, поперчить по вкусу черным перчиком, можно посыпать зеленью.
  4. Вот и весь рецепт брускетты.
  5. Несмотря на свою простоту, блюдо весьма оригинально и как закуска "на скорую руку" имеет место присутствовать в списке рецептов любителей гриля.
  6. Подать такую закуску можно с тонким наструганым ломтиком бекона или хамона, салатом из сырковгриловаными овощами и шпинатом заправленным тем же соусом, что и брускетта.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)
Другие материалы в этой категории: « Печеночный паштет Сметано – сырные оладики »

Комментарии  

Татьяна Сафоненко
0 # Татьяна Сафоненко 11.12.2012 18:55
Шикарная закуска! Такую еще не пробовала. Гренки из черного хлеба идут на ура.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
0 # Елена 12.12.2012 09:29
Я давно делаю такую закуску, моя семья ее очень любит, а вот что она называется бручетта не знала!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
0 # Светлана 01.01.2013 20:59
Часы стучат. Уходит старый год.
Шуршат его последние страницы...
Что было доброе - пусть не уйдет,
А что недоброе - не повторится!

С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Закуска из брокколи

Закуска из брокколи - это не совсем обычная закуска, она подается на гренке, а обертоны анчоусов делают свое дело. Полезно и вкусно.

03-04-2013 Просмотров: 3995 Вика

Закуска из брокколи

Овощные закуски

Маринованные грибы с имбирем

Маринованные грибы с имбирем – это отличная закуска к праздничному столу. Вас приятно удивит необычный вкус этих грибов, так что попробуем вместе приготовить и отведать такую заморскую диковинку.

19-05-2014 Просмотров: 5300 Вика

Маринованные грибы с имбирем

Другие закуски

Лаваш с грибами

Очень вкусные треугольники из лаваша с грибной начинкой внутри! Они точно не оставят Вас равнодушными! В прочем, наполнение может быть сырное, творожное, мясное, но мы сегодня приготовим начинку из свежих шампиньонов! Итак, лаваш с грибами!

18-06-2015 Просмотров: 11323 Виктория

Лаваш с грибами

Закуски

Грибной жульен

Грибной жульен готовится не только из свежих грибов; из замоченных и проваренных сухих грибов может тоже получиться неплохой жульен. Времени для приготовления такой закуски много не понадобится, а на вкус она будет превосходно. Раньше считалось, что для того, чтобы приготовить жульен все продукты до...

27-02-2013 Просмотров: 6519 Raisa

Грибной жульен

Овощные закуски

Кабачковые оладики

Самое быстрое, что можно приготовить из кабачков - это кабачковые оладики. Они могут быть и сладкими, и солеными. Хотите, приготовьте на завтрак, как гарнир к сосискам. Или это может быть закуска. Горячие или холодные, кабачковые оладики всегда вкусные. Время приготовления – 30 минут.Порций – 4. ...

24-02-2013 Просмотров: 9314 Виктория

Кабачковые оладики

Овощные закуски

Баклажаны в чесночном соусе

Когда я готовлю эти баклажаны в чесночном соусе, у них вырастают крылышки, так как через 15 минут тарелка пустая. Это не очень полезное блюдо, но очень вкусное и вкус всегда побеждает.  Время приготовления – 40 мин. Порций – 4. ...

09-04-2013 Просмотров: 10566 Виктория

Баклажаны в чесночном соусе