логотип приятного аппетита



Рецепт брускетты

5.0 из 5 всего 20 голосов

Рецепт брускетты -  насколько необычно звучит, настолько и легко готовится.

Ингредиенты:

  • пшеничный хлеб - 8 кусков,
  • чеснок - 8 зубчиков,
  • кайенский красный перец молотый - на любителя
  • растительное масло (лучше нерафинированное) - 6 ст. ложек,
  • шпинат или петрушка,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. На решетку полуразогретого гриля положить хлеб и жарить, перевернув один раз.
  2. Раздавить чеснок как можно сильнее (лучше это сделать на прессе), растереть его с солью, смешать с маслом, добавить по вкусу жгучий перец.
  3. С обеих сторон маслом полить поджаренные кусочки хлеба, поперчить по вкусу черным перчиком, можно посыпать зеленью.
  4. Вот и весь рецепт брускетты.
  5. Несмотря на свою простоту, блюдо весьма оригинально и как закуска "на скорую руку" имеет место присутствовать в списке рецептов любителей гриля.
  6. Подать такую закуску можно с тонким наструганым ломтиком бекона или хамона, салатом из сырковгриловаными овощами и шпинатом заправленным тем же соусом, что и брускетта.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)
Другие материалы в этой категории: « Печеночный паштет Сметано – сырные оладики »

Комментарии  

Татьяна Сафоненко
0 # Татьяна Сафоненко 11.12.2012 18:55
Шикарная закуска! Такую еще не пробовала. Гренки из черного хлеба идут на ура.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
0 # Елена 12.12.2012 09:29
Я давно делаю такую закуску, моя семья ее очень любит, а вот что она называется бручетта не знала!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
0 # Светлана 01.01.2013 20:59
Часы стучат. Уходит старый год.
Шуршат его последние страницы...
Что было доброе - пусть не уйдет,
А что недоброе - не повторится!

С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные закуски

Соленая скумбрия

Предлагаю приготовить соленую скумбрию в домашних условиях по цене селедки. Рецепт сейчас расскажу, и ваши домочадцы будут в восторге. Обычно одну рыбку наша семья, которая состоит из трех человек, съедает за один раз. Ну, конечно с отварной картошечкой и капустным салатом. Время приготовления – 3 ...

11-04-2013 Просмотров: 4400 Виктория

Соленая скумбрия

Овощные закуски

Жареные кабачки с чесноком

Казалось бы такое обычное и даже немного банальное блюдо - жареные кабачки с чесноком, но какое оно вкусное! Эти кабачки могут служить отличным овощным гарниром к мясным котлетам или отбивным. А если проявить немного фантазии и добавить к кабачкам немного красок в виде помидоров и зелени, то получит...

09-07-2015 Просмотров: 2962 Виктория

Жареные кабачки с чесноком

Суши и роллы

Гункан-маки

(японская кухня) Гункан-маки – один из самых простых и в то же время популярных видов суши. По сути, это роллы и относятся к классу нигири-суши. Чаще всего такие суши делают открытыми, а нори нарезают тонкими полосками и обрамляют колобок с рисом и начинку, посмотреть пример оформления можно в реце...

12-04-2013 Просмотров: 5086 Вика

Гункан-маки

Пицца

 Вегетарианская пицца

Вегетарианская пицца – это пицца с овощами и двумя видами сыра, но оценят такое блюдо и мясоеды, так как прованские или итальянские травы наполняют пиццу ароматами и вкусами похожими на подкопченное мяско.  Количество – 2 шт.,Время приготовления – 45 минут. ...

13-04-2013 Просмотров: 4238 Вика

Вегетарианская пицца