логотип приятного аппетита



Рецепт брускетты

5.0 из 5 всего 20 голосов

Рецепт брускетты -  насколько необычно звучит, настолько и легко готовится.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • пшеничный хлеб - 8 кусков,
  • чеснок - 8 зубчиков,
  • кайенский красный перец молотый - на любителя
  • растительное масло (лучше нерафинированное) - 6 ст. ложек,
  • шпинат или петрушка,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. На решетку полуразогретого гриля положить хлеб и жарить, перевернув один раз.
  2. Раздавить чеснок как можно сильнее (лучше это сделать на прессе), растереть его с солью, смешать с маслом, добавить по вкусу жгучий перец.
  3. С обеих сторон маслом полить поджаренные кусочки хлеба, поперчить по вкусу черным перчиком, можно посыпать зеленью.
  4. Вот и весь рецепт брускетты.
  5. Несмотря на свою простоту, блюдо весьма оригинально и как закуска "на скорую руку" имеет место присутствовать в списке рецептов любителей гриля.
  6. Подать такую закуску можно с тонким наструганым ломтиком бекона или хамона, салатом из сырковгриловаными овощами и шпинатом заправленным тем же соусом, что и брускетта.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)
Другие материалы в этой категории: « Печеночный паштет Сметано – сырные оладики »

Комментарии  

Татьяна Сафоненко
0 # Татьяна Сафоненко 11.12.2012 18:55
Шикарная закуска! Такую еще не пробовала. Гренки из черного хлеба идут на ура.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
0 # Елена 12.12.2012 09:29
Я давно делаю такую закуску, моя семья ее очень любит, а вот что она называется бручетта не знала!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
0 # Светлана 01.01.2013 20:59
Часы стучат. Уходит старый год.
Шуршат его последние страницы...
Что было доброе - пусть не уйдет,
А что недоброе - не повторится!

С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные закуски

Корейские кальмары

(корейская кухня) Корейские кальмары – это пряное блюдо полностью соответствует всем канонам корейской кухни. В нем переплетены в одном обертонистом аккорде нежнейшие кальмары, овощи, кисло-сладкий соус и острые специи. Кальмары по-корейски – это наиболее распространенный способ приготовления кальм...

22-10-2015 Просмотров: 2406 Вика

Корейские кальмары

Овощные закуски

Запеканка из баклажанов с помидорами

Лето, ах, лето...сколько таится в этом слове...Это закаты, иногда рассветы, это малина с веточки, это огурчик в пупырышку, потому молодой и только что с куста, это морские и солнечные ванны, это активный отдых у костра...с песнями и плясками...Это и запеканка из баклажанов с помидорами, которую вспо...

02-03-2013 Просмотров: 5635 Александр

Запеканка из баклажанов с поми…

Другие закуски

Омлет с кабачками

Многие думают, что кабачки нам подарили итальянцы. Так оно и есть, они их внесли в мировую кулинарию со своими великолепными блюдами и дали даже свое название – цуккини, но на самом деле привезли их из Нового Cвета во времена Колумба, а первые упоминания о них относятся к периоду около 5000 лет наза...

11-04-2013 Просмотров: 6833 Вика

Омлет с кабачками

Пицца

Простое тесто для пиццы

 Простое тесто для пиццы - иногда сталкиваешься с такой проблемой, как приготовить пиццу быстро и без всяких энциклопедий, ну с начинкой все понятно, можно использовать все, что душе захочется, а вот с тестом проблема, поэтому я для себя разработала самый простой рецепт теста для пиццы, проще, навер...

07-04-2013 Просмотров: 15009 Вика

Простое тесто для пиццы

Другие закуски

Рецепт засолки сала

 (украинская кухня) Конечно, можно просто засыпать сало солью и поставить в холодильник на 3 недели, но такой рецепт засолки сала известен многим. Поскольку я живу на Украине, а здесь знают, что такое вкусное сало, то меня такой рецепт просто не устраивает своей простотой, поэтому мы приготовим вку...

11-04-2013 Просмотров: 5427 Вика

Рецепт засолки сала