логотип приятного аппетита



Баклажаны, запеченные с грибами и сыром

4.2 из 5 всего 13 голосов

Баклажаны, запеченные  с грибами и сыром - такую вкуснятину в сезон мы готовим очень часто. Но баклажаны в таком виде подойдут и для праздничного стола в виде закуски.

Время приготовления – 1 час.
Порций – 6.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Сразу помоем баклажаны, порежем кружочками и посолим. Пусть постоят в таком виде 20 минут.
  2. Грибы порежем тонкими дольками, а помидоры – кружочками.
  3. Для соуса соединяем давленый чеснок, сметану и соль. Хорошо перемешиваем.
  4. Сыр трем на терке.
  5. Затем баклажаны промоем от горечи и просушим.
  6. Если Вас не смущают лишние жиры, их можно обжарить на подсолнечном масле.
  7. Смазываем противень маслом (если баклажаны без обжарки), выкладываем слой баклажан. Сверху кладем слой грибов, накрываем помидорами, смазываем чесночным соусом и присыпаем сыром. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
  8. Баклажаны, запеченные  с грибами и сыром при подаче можно украсить, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Баклажанная икра

Баклажанная икра – вкусное дополнение к любому мясу, гарниру, снекам или рыбе. Существует множество рецептов приготовления икры из баклажан, по моему мнению это наиболее полезный и вкусный, так как все овощи, за исключением печеных баклажан, сырые и сохраняют полностью все витамины и минералы. ...

26-06-2015 Просмотров: 3953 Вика

Баклажанная икра

Овощные закуски

Кабачки с овощной смесью

Кабачки с овощной смесью оценят не только люди соблюдающие пост, диету или вегетарианцы, но так же и люди следящие за калориями, а точнее за их количеством :) порций – 2 - 4,время приготовления – 40 мин. ...

05-04-2013 Просмотров: 3156 Вика

Кабачки с овощной смесью

Пицца

Пицца с колбасой и сыром

(итальянская кухня)Пицца с колбасой и сыром - это очень популярный вид пиццы, можно сказать универсальная пицца. Когда не знают какую пиццу выбрать, то можно посоветовать именно пиццу с колбасой и сыром, потому что это беспроигрышный вариант. Количество – 2 шт.,Время приготовления – 40 мин. ...

10-04-2013 Просмотров: 3926 Вика

Пицца с колбасой и сыром

Пицца

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы - это тесто получается тоненькое, а диаметр будущей пиццы примерно 24 см.

11-02-2013 Просмотров: 6796 Виктория

Тесто для пиццы

Рыбные закуски

Маринованные креветки

Маринованные креветки – это способ приготовления найвкуснейших креветок в эквадорианском стиле. Замаринованные таким способом креветки еще называются севиче из креветок, и его любят готовить в Эквадоре. Кстати, на сайте есть еще и севиче из лосося, то же вариант маринованного лосося, который можно ...

16-02-2015 Просмотров: 8292 Вика

Маринованные креветки