логотип приятного аппетита



Баклажаны, запеченные с грибами и сыром

4.2 из 5 всего 13 голосов

Баклажаны, запеченные  с грибами и сыром - такую вкуснятину в сезон мы готовим очень часто. Но баклажаны в таком виде подойдут и для праздничного стола в виде закуски.

Время приготовления – 1 час.
Порций – 6.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Сразу помоем баклажаны, порежем кружочками и посолим. Пусть постоят в таком виде 20 минут.
  2. Грибы порежем тонкими дольками, а помидоры – кружочками.
  3. Для соуса соединяем давленый чеснок, сметану и соль. Хорошо перемешиваем.
  4. Сыр трем на терке.
  5. Затем баклажаны промоем от горечи и просушим.
  6. Если Вас не смущают лишние жиры, их можно обжарить на подсолнечном масле.
  7. Смазываем противень маслом (если баклажаны без обжарки), выкладываем слой баклажан. Сверху кладем слой грибов, накрываем помидорами, смазываем чесночным соусом и присыпаем сыром. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
  8. Баклажаны, запеченные  с грибами и сыром при подаче можно украсить, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Приготовление омлета

Если в холодильнике есть только яйца и кусочек сливочного масла (можно взять и подсолнечное), то гарантирую, что через 7 минут, у Вас на столе будет красоваться удивительно вкусный омлет.

19-05-2014 Просмотров: 1587 Вика

Приготовление омлета

Мясные закуски

Буженина в мультиварке

Не один праздник не обходится без мясной нарезки. Буженина в мультиварке – это как раз то, что способно накормить и удивить своим вкусом очень большую компанию, причем хозяйка приложит минимум усилий, потому, что у нее есть помощница. И эта помощница делает чудеса. Буженина в мультиварке получается ...

27-08-2015 Просмотров: 2506 Виктория

Буженина в мультиварке

Рыбные закуски

Семга слабосоленая

Семга слабосоленая – изумительная закуска, как ни крути. Намазываем хлеб сливочным маслом, а сверху ломтик слабосоленой семги – шикарный бутерброд готов. Берем шарик риса, а сверху пластинка слабосоленой семги – нигири-суши с лососем готов. Да и просто так, в виде рыбной закуски или под пиво, это оч...

04-06-2015 Просмотров: 1853 Вика

Семга слабосоленая