логотип приятного аппетита



Картошка, запеченная с мясом и грибами

4.3 из 5 всего 10 голосов

   Картошка, запеченная с мясом и грибами  – беспроигрышный вариант для ужина в тесном семейном кругу. Картошку, мясо и грибы любят практически все. Чтобы сэкономить время, мясо можно замариновать заранее, а вечером картошку с мясом и грибами запечь в духовке. Для совсем ленивых, мясо можно не мариновать, а просто хорошо отбить молоточком. Уверена, будет вкусно.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час + 2 часа для маринования мяса.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Маринад для мяса:

  • Соль, перец,
  • Соевый соус - 50 мл,
  • Уксус (9%) – 50 мл.

Способ приготовления:

  1. Режем мясо кубиками.
  2. Соединяем соевый соус, уксус, соль и перец в миске - это наш маринад.
  3. Погружаем свинину в маринад и отправляем миску в холодильник на 2 часа (можно больше).
  4. Шампиньоны режем пластинками, картофель – кружочками, лук – кубиками или полукольцами.
  5. Грибы и картошку солим и перчим.
  6. Затем берем форму для запекания и выкладываем в нее картошку, сверху кладем мясо, предварительно отжав от маринада.
  7. Посыпаем луком и грибами.
  8. Делаем смесь из майонеза, сметаны, давленого чеснока, рубленой зелени. Добавляем 100 мл воды и перемешиваем  до однородности. По вкусу досаливаем.
  9. Поливаем этим соусом наше блюдо.
  10. Отправляем в духовку (180 градусов) форму на 45 минут.
  11. Затем достаем блюдо и посыпаем по всей поверхности тертым сыром.
  12. Запекаем до золотистой корочки. Для этого включаем гриль на 10-15 минут.
  13. Картошка, запеченная с мясом и грибами готова. Раскладываем блюдо по тарелкам и подаем в горячем виде, украсив рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Кальмары, фаршированные рисом

(филиппинский кухня) Кальмары, фаршированные рисом - это блюдо филиппинской кухни, хотя его готовят и любят по всей Юго-Востояной Азии. Филиппины – государство семи тысяч островов и Юнеско признала рисовые поля у филиппинского города Банауа мировым культурным наследием. Исходя из этого, кальмары фа...

06-04-2013 Просмотров: 4473 Вика

Кальмары, фаршированные рисом

Другое мясо

Котлеты из соевого фарша

Котлеты из соевого фарша - прекрасный представитель вегетарианской кухни, который несомненно оценят все противники мяса, а так же люди соблюдающие пост и диету.

09-11-2015 Просмотров: 4219 Вика

Котлеты из соевого фарша

С говядиной

Зразы с грибами и капустой

Зразы с грибами и капустой - это мясная котлета с начинкой из грибов, квашеной капусты и других полезных ингредиентов. Такие зразы можно сделать величиной с ладонь, а можно сделать одним большим рулетом, а затем порционно нарезать. Вне зависимости какой способ формирования зраз Вы выберите, все равн...

11-11-2015 Просмотров: 2135 Вика

Зразы с грибами и капустой

Со свининой

Котлеты из фарша в духовке

   Котлеты из фарша в духовке готовятся намного быстрее, чем на сковороде. А ведь многие, даже самые опытные хозяйки не знают, как все-таки приготовить котлеты в духовке. И это оказывается совсем нетрудно: сформировали котлетки, выложили на противень и отправили запекаться в духовку. Очень важно, чт...

06-05-2015 Просмотров: 6091 Виктория

Котлеты из фарша в духовке

Из грибов, овощей, круп

Плов с чесноком

Плов с чесноком - можно сказать этот плов относится к классическому узбекскому варианту плова. Как и всякое популярное блюдо плов имеет столько вариантов приготовления, что по этому поводу можно написать целую кулинарную книгу. Этот же рецепт плова с чесноком является беспроигрышным вариантом пригот...

15-04-2013 Просмотров: 2811 Вика

Плов с чесноком

Из грибов, овощей, круп

Рецепт рататуя

Рататуй в переводе с французского - это смешанная еда, а по сути это прованское овощное блюдо из баклажан, кабачков и перца, на пример венгерского "лечо", но только с подачи французских поваров. Стоит заметить, что баклажаны появились в рецепте рататуя только в современном исполнении. В оригинальном...

20-03-2013 Просмотров: 10888 Вика

Рецепт рататуя

Рыбные вторые блюда

Рецепт фриттаты

(итальянская кухня) Рецепт фриттаты – это универсальный рецепт блюда, в который кладутся те продукты, которые уже начали "мозолить" глаза в холодильнике, или необычно долго лежат в кухонном шкафчике, например, остатки спагетти и баночка рыбных консервов.

19-05-2014 Просмотров: 1811 Вика

Рецепт фриттаты

Со свининой

Зразы из свинины в горшочках

Зразы из свинины в горшочках - это мясные рулетики, с вкусной сырно-ветчинной начинкой, которые обжариваются вначале на сковороде, а потом тушаться в горшочках в томатном соусе.

22-11-2015 Просмотров: 1764 Вика

Зразы из свинины в горшочках