логотип приятного аппетита



Картошка, запеченная с мясом и грибами

4.3 из 5 всего 10 голосов

   Картошка, запеченная с мясом и грибами  – беспроигрышный вариант для ужина в тесном семейном кругу. Картошку, мясо и грибы любят практически все. Чтобы сэкономить время, мясо можно замариновать заранее, а вечером картошку с мясом и грибами запечь в духовке. Для совсем ленивых, мясо можно не мариновать, а просто хорошо отбить молоточком. Уверена, будет вкусно.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час + 2 часа для маринования мяса.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Маринад для мяса:

  • Соль, перец,
  • Соевый соус - 50 мл,
  • Уксус (9%) – 50 мл.

Способ приготовления:

  1. Режем мясо кубиками.
  2. Соединяем соевый соус, уксус, соль и перец в миске - это наш маринад.
  3. Погружаем свинину в маринад и отправляем миску в холодильник на 2 часа (можно больше).
  4. Шампиньоны режем пластинками, картофель – кружочками, лук – кубиками или полукольцами.
  5. Грибы и картошку солим и перчим.
  6. Затем берем форму для запекания и выкладываем в нее картошку, сверху кладем мясо, предварительно отжав от маринада.
  7. Посыпаем луком и грибами.
  8. Делаем смесь из майонеза, сметаны, давленого чеснока, рубленой зелени. Добавляем 100 мл воды и перемешиваем  до однородности. По вкусу досаливаем.
  9. Поливаем этим соусом наше блюдо.
  10. Отправляем в духовку (180 градусов) форму на 45 минут.
  11. Затем достаем блюдо и посыпаем по всей поверхности тертым сыром.
  12. Запекаем до золотистой корочки. Для этого включаем гриль на 10-15 минут.
  13. Картошка, запеченная с мясом и грибами готова. Раскладываем блюдо по тарелкам и подаем в горячем виде, украсив рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыба запеченная с грибами

Рыба запеченная с грибами - это, в принципе,  постное блюдо, если убрать сливочное масло. Раз в неделю едим с удовольствием, главное, чтобы рыба была свежепойманная. Время приготовления – 45 минут.Порций – 2. ...

01-04-2013 Просмотров: 7501 Виктория

Рыба запеченная с грибами

Рыбные вторые блюда

Скумбрия в фольге

 Скумбрия хороша тем, что содержит мало костей и вкус у этой рыбы запоминающийся и насыщенный. Предлагаю рецепт, который удивит Вас не только вкусом, но и своим потрясающим видом.

04-04-2013 Просмотров: 7259 Виктория

Скумбрия в фольге

С курицей

Плов в духовке

В нашей семье идет спор по поводу того, можно ли назвать блюдо пловом, если оно готовится из курятины. Ведь настоящие традиции этого блюда предполагают баранину. К большому сожалению, эту тонкость очень сложно соблюсти, по той причине, что в нашем регионе практически невозможно купить такое мясо. А ...

02-08-2015 Просмотров: 3220 Виктория

Плов в духовке

Из грибов, овощей, круп

Овощная запеканка

Овощная запеканка – блюдо, которое делается из различных овощей и никогда не надоедает. Самое главное, это запомнить технологию, а затем каждый раз можно разнообразить это блюдо меняя основные ингредиенты, а также сорт сыра, которым мы будем присыпать нашу запеканку. Это очень полезное блюдо особенн...

29-07-2014 Просмотров: 2300 Вика

Овощная запеканка

Из грибов, овощей, круп

Пшеничная каша с тыквой

Пшеничная каша с тыквой - это действительно по-домашнему. Каша с тыквой, да еще томленная в духовке. А заливая кашу сметано-яичной смесью, получается нежная, сладкая корочка, которая по вкусу напоминает суфле.

16-02-2013 Просмотров: 3227 Виктория

Пшеничная каша с тыквой

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить паэлью

(испанская кухня)     Как приготовить паэлью – просто выполнять все этапы рецепта и к концу рецепта Вы приготовите шикарную паэлью с курицей и морепродуктами. Рецептов паэльи множество и более того, в каждой области Испании эти рецепты не похожи на рецепты в соседних областях, хотя ингредиенты те ж...

11-02-2015 Просмотров: 2158 Александр

Как приготовить паэлью