логотип приятного аппетита



Большая кулинарная энциклопедия Избранное

Большая кулинарная энциклопедия

4.7 из 5 всего 87 голосов

 Большая кулинарная энциклопедия это настольная книга любого кулинара.

Она будет интересна как новичкам, так и профессионалам, заинтересует как любителя вкусно покушать, так и приверженца рационального питания, сладкоежку и любителя острых ощущений.

Кулинария - это тоже искусство, и в этой книге эта фраза полностью доказана.

Почему эта книга нужна каждой хозяйке:

galka Рецепты блюд в энциклопедии подобраны с точки зрения полезности и целесообразности.

galka Простота исполнения всех рецептов (если рецепт непростой, то к нему даются пошаговые рекомендации и фотографии).

galka Метод, которым руководствуется автор, признан одним из лучших, специалистами Института питания Академии наук России.

galka Широкий ассортимент оригинальных рецептур:

galka Рецепты деликатесов

galka Около 30% рецептов - восстановленные старинные рецепты традиционной русской кухни.

galka В энциклопедии уделено внимание не только гастрономическим моментам, но также и эстетической составляющей.

galka Использование продуктов, которые присутствуют на прилавках отечественных магазинов, но не забыты и экзотические продукты.

Чтобы бесплатно получить эту книгу, нужно просто перейти по ссылке и скачать архив*:

strelka

Чтобы получить возможность скачать книгу, нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

Loader

* Все материалы доступны для скачивания только зарегистрированным пользователям.

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(87 голосов)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: Книга "Закуски" »

Медиа

 

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Мясной салат с редиской

 Мясной салат с редиской, такой салат еще называется салат "По-лугански" - вкусный салатик на каждый день с пикантной заправкой. порций - 12время приготовления - 40 мин (и 4 часа настаивания)

Просмотров: 3517

Мясной салат с редиской

Другое мясо

Рецепт долмы

Как и всякий популярный рецепт долма имеет столько направлений, ответвлений, в нем используются порой настолько разные ингредиенты, что этому рецепту можно посвятить целую книгу. Так как рецепт очень древний, то и разошелся он по многим народам и странам, и готовят его согласно своему географическом...

Просмотров: 3925

Рецепт долмы

Сладкая выпечка

Шоколадный пирог

Этот шоколадный пирог придумала самая ленивая женщина на свете. Готовится очень просто: сухие продукты перемешиваем с молоком и эту смесь помещаем в духовой шкаф. Для пирога еще можно приготовить крем, но это уже на Ваше усмотрение. Но не смотря на свою простоту пирог получается вкусный и плотный. ...

Просмотров: 4278

Шоколадный пирог

Мясные салаты

Салат с телятиной

Салат с телятиной – мясной и теплый, очень вкусный салат. Телятину запросто можно заменить на постную свинину, индейку или даже куриные грудки.

Просмотров: 3729

Салат с телятиной

Мясные закуски

Шаурма по-домашнему

 Шаурма – очень вкусное восточное лакомство. Состоит оно из большого количества овощей, мяса, приправ и специй. Все эти ингредиенты заворачиваются в лаваш и подогреваются. Любите горячие бутерброды и пиццу? А это еще вкуснее. Время приготовления – 40 минут.Порций – 4. ...

Просмотров: 12829

Шаурма по-домашнему

Сладкая выпечка

Мягкая коврижка

Мягкая коврижка - пышная и деликатная выпечка с тертой цедрой, имбирем, корицей и начинкой из варенья или джема.

Просмотров: 3769

Мягкая коврижка

Рыбные вторые блюда

Отварная семга

Отварная семга – это прекрасное, очень вкусное и полезное диетическое блюдо, которое можно подать на любой стол и даже праздник или на романтический ужин. Благодаря технологии приготовления и ингредиентам, получается неимоверная вкуснятина.

Просмотров: 11556

Отварная семга

С курицей

Тушеная курица с баклажанами

Тушеная курица с баклажанами - отличное блюдо на каждый день. Оно напоминает соус со сливочной подливой. Уверена, понравится и деткам, и взрослым.

Просмотров: 14908

Тушеная курица с баклажанами

Холодные десерты

Тыква в сиропе

(турецкая кухня)Тыква в сиропе – это очень вкусно. Стоит попробовать, тем более что этот десерт делается легко и просто.

Просмотров: 21818

Тыква в сиропе

Горячие супы

Корейский суп

(корейская кухня) Корейский суп - отличительной чертой этого супа является наличие в его составе соевого соуса, который делает супчик пряным и с восточными нотками. порций – 4 – 6 шт.,время приготовления – 40 мин. ...

Просмотров: 4634

Корейский суп

Горячие супы

Вкусная уха

Вкусная уха – блюдо, которое готовится из нескольких видов рыб – рыбной мелочи, для навара, а также одной крупной рыбины (желательно благородной и с небольшим количеством костей), чтобы в полной мере насладиться рыбной юшкой и мякотью.

Просмотров: 3668

Вкусная уха

С курицей

Курица на решетке

Курица на решетке – весь секрет приготовления этого блюда в маринаде. Если сделать все правильно, то получается сочная и ароматная курочка с волшебными обертонами специй и дымком от костра, ну, что может быть вкуснее.

Просмотров: 3895

Курица на решетке